大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于減肥基地訓(xùn)練營撫順的問題,于是小編就整理了1個相關(guān)介紹減肥基地訓(xùn)練營撫順的解答,讓我們一起看看吧。
東北菜有幾種口味推薦?
東北菜的特點是一菜多味、咸甜分明、用料廣泛、火候足、滋味濃郁、色鮮味濃、酥爛香脆,烹調(diào)方法長于熘、爆、扒、炸、燒、蒸、燉,以溜、炸、醬、燉為主要特點。
不管是在中國的各個地區(qū)還是在國外的大街小巷,你都會看到一種菜系那就是東北菜
到東北必點菜
第一種我們就來說一下魚鍋片片。想信去過東北的朋友對這道菜一定都不陌生,一個大鐵鍋上來,里面燉的是剛剛打撈上來新鮮的魚,湯汁在鍋里翻滾,旁邊用玉米面做的片片,片片下面是酥脆的,表面是金***的。據(jù)說用農(nóng)村的大灶做出來的會更好吃,一般的店面都不可能做成這樣,但是味道已經(jīng)很接近了!等到魚做好了以后和片片一起吃,味道真的很地道。
第二種當(dāng)然要說一下東北認可度最高的豬肉燉粉條這道名菜了。用辣椒,白菜,豆腐和粉條還有豬肉做成,豬肉一定要用五花肉,如果有豬蹄那就更好吃了。用小火慢慢燉出來的粉條又滑又軟,一點都不難嚼,更不用害怕不消化了。
第三種必須強烈和大家推薦!那就是全都是肉的鍋包肉。用雞蛋和面包裹的外皮,里面全都是瘦肉,簡直對于減肥的人來說是***。炸好后再用小火放入番茄汁一起翻炒,趁熱吃帶點酸味可是又酥脆,味道真的讓人沒有辦法拒絕。
第四種是東北人的家常菜亂燉。東北的和山東的亂燉差不多,山東一般做亂燉是放玉米,排骨,丸子,土豆這樣的食材。東北的亂燉有自己的想法,它除了這些還會有海帶,豆腐,茄子這些山東亂燉里沒有的食物。只要你想吃,沒有什么菜是不可以放進亂燉里的。
第五種我們來說一下煎雞蛋。雞蛋你可能會說哪里都有,怎么能算你東北的一道特色呢?東北因為是黑土地,所以無論是生長的植物還是養(yǎng)殖的動物,口味都和其他的地方有所不同。東北的雞蛋顏色特別黃,幾乎一個雞蛋里面都有蛋清。
第六種就是東北的血腸白肉了。這個菜根據(jù)菜名你就可以知道是由肉和血腸做成的。血腸一點都不腥,而且肥肉也不膩,真的很美味。
最后一道菜我們要來介紹的就是最最普通的東北菜地三鮮。這道菜幾乎每家每戶都會做,不管是招待客人還是自己在家里吃都是很好的選擇。地三鮮由土豆,茄子和辣椒做成的,土豆需要先在鍋里炸一下才能烹飪。辣椒一點也不辣,茄子還很鮮美,不管是老人還是孩子都可以吃
東北菜有幾種口味推薦?這個問題我有資格回答,因為俺就是地道的東北人。
首先推薦的是東北人常說的“硬菜”,意思就是東北最奢侈豪華的菜系。[捂臉]
1.鍋包肉。鍋包肉幾乎是東北人去飯店吃飯或者待客必點的菜。本菜對食材的要求比較高,用純里脊肉做味道最好;同時對廚師的水平也是考驗,地道的鍋包肉要趁熱吃,酸甜適中,酥脆爽口,深受女士和孩子們喜愛。
2.醬大骨。東北盛產(chǎn)大豆,自然佐料離不開東北大醬。很多菜肴經(jīng)過了大醬的靈魂拷問別有風(fēng)味。東北醬大骨***用豬大骨為主要原料,加上東北大醬,醬油生抽各種調(diào)料的烹煮,如果有條件用大鐵鍋咕嘟咕嘟煮上兩個小時,出鍋的大骨棒肉質(zhì)鮮嫩,醬汁飽滿,直接上手開撕,絕對人間美味。
3.殺豬菜。顧名思義,殺豬菜是東北農(nóng)村在每年年底殺豬時做的一道菜。這也是我至今懷念不止的一道菜。主要原料是東北酸菜,切成細細的絲,大鐵鍋里面加水,放進洗好切好的酸菜絲,還有五花肉,豬骨頭,以及東北特色的血腸,熱氣騰騰一大鍋。煮好的五花肉切薄片,蘸上特制的蒜泥醬,想吃血腸吃血腸,想啃骨頭啃骨頭,吃夠了肉還可以吃酸菜解膩,簡直是世界上搭配最科學(xué)的美味。想想就能饞死人!
其次推薦東北特色家常菜系列。
1.蘸醬菜。此菜包涵范圍極廣,是一系列可以蘸大醬吃的菜的總稱。一般來講,夏天通常是小蔥、黃瓜、生菜、菠菜等綠葉菜;冬天最有特色的是凍***湛大醬。把凍***切成小塊放在鍋里煮幾分鐘,撈出來過涼水攥干水分,炸點雞蛋醬,特別適合解膩。如果過年時吃夠了大魚大肉,凍***蘸大醬絕對是你無悔的選擇。
2.溜肥腸。屬于重口味菜細節(jié)。每到年底家家基本都會買些生的豬大腸自己回家洗。煮腸子的時候滿屋都飄著難以接受的味道。最神奇的是這個東西聞起來臭,吃起來是真的香。煮好的腸子切成小塊,配上青辣椒,濃油赤醬一炒,絕對是下酒的靈魂伴侶??上Р皇?**都能消受得起,只有真正的吃貨才懂它的內(nèi)涵。
3.***燉粉條五花肉凍豆腐。是東北人家冬天常做的普通菜肴。所有食材放在鍋里一起燉,雖不精致但是一樣好吃。山珍海味再好不能天天吃,最本真的生活恰似這道亂燉菜,五味俱全,清淡卻持久。
4.排骨燉豆角。還是燉菜,不過只有東北黑土地才能長出來的油豆角是這道菜的精華所在。東北油豆角是東北人百吃不厭的當(dāng)家主菜,夏天吃,秋天吃,冬天還是吃。上號的油豆角炒到翠綠油汪汪的,加入綽好水的排骨一起燉到湯汁收干,豆角上面分明能看到一顆一顆懶晶瑩的油花。簡直沒誰了!
到此,以上就是小編對于減肥基地訓(xùn)練營撫順的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于減肥基地訓(xùn)練營撫順的1點解答對大家有用。