本篇文章給大家談?wù)?a href="http://yayinprint.com.cn/tags-s-c.html" target="_blank" class="QIHEIHQc0bbf97a6e5a341b relatedlink">酸菜怎么做更健康減肥，以及酸菜怎么做更健康減肥呢對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽：
- 1、酸菜肉末蓋面應(yīng)該怎么樣制作才減肥?
- 2、泡菜怎么樣做
- 3、四川酸菜怎么樣做?
- 4、怎么做酸白菜
酸菜肉末蓋面應(yīng)該怎么樣制作才減肥?
1、酸豆角肉絲面的家常做法 1 酸菜片薄，切絲小米辣切段，泡姜切片待用2 里脊肉切細(xì)絲，加少量鹽味精碼味3 鍋里多放點(diǎn)油，熱至九分時(shí)，下酸菜酸蘿卜姜片辣椒段炒香，一定要炒到能聞到酸溜溜的味兒才好4。
2、第1步備好全部食材，鮮面條、蔬菜水果使用量按本人來定。蔬菜和菌類可自由配搭。第2步鍋中添加少量油，將圓蔥炒一炒，添加肉末炒出香味。第3步進(jìn)入冷水煮沸，去白沫子，添加白菜、木耳煮沸。
3、肉末炒酸菜的做法 準(zhǔn)備好材料，肉，干辣椒，蒜米，老姜酸菜 把辣椒，姜，蒜米肉切好，肥肉切片，瘦肉切末酸菜切細(xì)細(xì)的丁 鍋燒熱，不放油，直接把酸菜倒下去，這樣是為了把酸菜里的水分煸干，煮好后口感更加脆接著。
4、添加酸菜煸炒，就無需放鹽或少許加一點(diǎn)。面***用雞蛋面條最好是。留意：切肉片，放進(jìn)適當(dāng)生姜沫，一瓶蓋米酒，腌漬五分鐘。
5、菠菜去除根部洗凈備用。取適量菠菜，切碎，以方便榨汁。放入料理機(jī)打成菠菜汁備用。將打好的菠菜汁放入玻璃盆中，加入適量食用鹽攪拌均勻。加入面粉。和成軟硬適中的面團(tuán)，餳20分鐘。
6、酸菜肉餡餅怎么做 材料：豬肉、酸菜、蔥、姜、醬油、鹽、十三香、雞粉。做法：將豬肉清洗干凈以后，將豬肉剁成肉餡備用。
泡菜怎么樣做
1、把水分壓出來后，就可以抹上剛剛準(zhǔn)備好的發(fā)酵好的泡菜醬了。跟抹鹽一樣，扒拉開每一片菜葉，把醬抹上去，然后放大盆里面一個(gè)個(gè)排列緊密的放好。
2、泡菜制作：把控好水的***放在菜板上，用配好的調(diào)料均勻地抹入每層菜葉中，用***的外葉將整個(gè)***包緊放入壇中，封好，發(fā)酵3-5天便可以吃到美味可口的韓國(guó)泡菜了。
3、泡菜洗一下可直接吃，吃粥時(shí)就泡菜，一會(huì)兒就能吃上幾碗粥。（2）也可切成小塊然后煸炒一下，泡菜特有的風(fēng)味更顯突出。入鍋?zhàn)疃?分鐘?？谖犊筛鶕?jù)自己的習(xí)慣用干辣椒熗鍋，放鹽和糖。（3）可以拌著吃。
4、做好的泡菜如食用時(shí)不適口味，還可以作些調(diào)整：不脆可以加點(diǎn)酒；太酸可以加些鹽；發(fā)霉變味，則是壇中熱氣太高，或取用工具不潔所引起，此時(shí)應(yīng)將霉點(diǎn)去掉，加入食鹽和少量白酒，移放陰涼處，每天敞口10分鐘左右，約3～5天霉味自然消失。
5、把泡菜壇洗干凈擦干水分之后放置一邊。白蘿卜洗干凈后切塊，用少許鹽腌漬。接著，在無油的鍋里加入適量的水（視泡菜壇大?。?，大火加熱。
四川酸菜怎么樣做?
第20步、最后再倒入一瓶蓋子高度白酒在食材面上，然后蓋上蓋子，給壇子口淋上水封口，密封發(fā)酵，每天早晚涼快時(shí)揭開用干凈手輕輕攪動(dòng)食材兩次，這樣泡上十天左右，直到泡菜泡到你滿意的程度。
用料：青菜2大把、水一鍋、白醋2小瓶蓋。小芥菜（所有綠色青菜都可以做，蘿卜纓子也可以）加鹽，清水泡10分鐘，然后再?zèng)_洗干凈，瀝干。燒一鍋開水，切記里面不能有油，把鍋記得洗干凈。
編輯本段制作方法 大***洗干凈后，完整剝除外面最大的葉子共四張待用。
新鮮水芥菜、洋姜洗凈晾干。朝天椒摘去葉子。泡菜壇中加入凈化水，鹽，花椒，仔姜，辣椒，洋姜，最后放入水芥菜。壓一壓，上面灑入一層鹽，澆上一些白酒。蓋上蓋子，瓶口封水杜絕空氣。
四川泡菜最重要的材料就是泡菜水，制作泡菜水的材料為：泡菜鹽、花椒、水，還可以加入嫩姜，青蒜，大蒜，蒜苔提味。四川泡菜味道咸酸，口感脆生，開胃提神，醒酒去膩，一年四季都可以制作。
四川酸菜的腌制方法如下：玻璃壇子先用水洗干凈，多洗幾遍，然后倒立放著，自然風(fēng)干，也可以用吹風(fēng)機(jī)開冷風(fēng)吹。吹干之后，再用白酒多涮幾遍倒掉備用。總之目的就是不能讓壇子里面留一丁點(diǎn)兒生水。
怎么做酸***
盡量挑選綠葉少、黃葉多，并且較為緊實(shí)的大***，這樣腌制出來顏色金黃，看起來更誘人、有食欲。2：大***不用清洗，只需剝掉外皮、切去根部，簡(jiǎn)單整理一下即可。等在酸菜腌好、吃之前再用清水清洗干凈就行了。
第1步、***洗凈，取***幫部分從中間分兩半，取一半用刀從45度方向片成片。第2步、葉子切塊，***幫和葉分開切好。第3步、蔥切段、蒜切片、干紅辣椒切小段。另取一碗，倒入生抽、醋、糖、淀粉混合攪拌均勻。
步驟***扒開洗凈，略微控掉水分，切成細(xì)絲，太厚的***幫子用刀片開。步驟***絲里撒一點(diǎn)的鹽拌一下，鹽不要多，不是腌咸菜，一棵***差不多用了15克左右的鹽。
【二】：把曬過***再次用清水洗凈?！救浚航又?**放入壇子里，撒上食鹽。壓緊。蓋上壇子蓋，在壇子沿加上清水密閉。
***絲一定要切得細(xì)一些，腌好后吃的時(shí)候撈出來就能吃了，不用再切絲，包餃子只需剁幾刀碎一點(diǎn)就行。
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