大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于健康減肥吃土豆的問(wèn)題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹健康減肥吃土豆的解答，讓我們一起看看吧。
減脂期間到底能不能吃土豆，有說(shuō)不利于減肥，有說(shuō)利于減肥？
土豆吃對(duì)了是減肥好幫手，吃錯(cuò)了是肥胖幫兇。
土豆屬于高抗性淀粉類(lèi)食物，這種淀粉在腸道的消化吸收很慢，一部分不能被吸收而發(fā)揮類(lèi)似不溶性纖維素的作用，飽腹感強(qiáng)且能抑制脂肪吸收。按照以下方法吃土豆，它才是減肥的好幫手：
１）用水煮土豆減量替代精米白面類(lèi)主食。精米白面類(lèi)主食是碳水化合物的主要來(lái)源，減肥期間一定要減量，例如從吃三兩（３４８千卡能量）減少到一兩半（１７４千卡）。那么在主食攝入１７４千卡能量基礎(chǔ)上，用水煮土豆替代就是給減肥加油了。每１００克水煮土豆的能量是６５千卡，你自己看看可以吃多少。吃多了也增加了總的能量攝入，那就不利于減肥而是增胖啦。
２）強(qiáng)調(diào)水煮土豆，因?yàn)?/a>食物的烹飪方式對(duì)能量密度的影響很大。１００克烤土豆的能量為１４０千卡，你看比水煮的高了多少。但凡水煮或隔水蒸的，能量密度都會(huì)降低；但凡加了油、鹽、糖等調(diào)味劑的，以及水分少的，能量密度都提高不少。
３）水煮土豆最好放涼了再吃，這樣的抗性淀粉量比熱的時(shí)候高很多。
減肥期間吃土豆有利于減肥。土豆屬于粗糧的一種，熱量低，富含纖維素，能起到增加飽腹感和促進(jìn)排泄的***作用。減肥期間食用土豆能起到減少體內(nèi)油脂和減少食物攝入量，從而***減輕體重的作用。
一，減肥期間土豆能長(zhǎng)期作為主食食用嗎？
減肥期間不建議長(zhǎng)期食用土豆作為主食長(zhǎng)期食用，因?yàn)橥炼挂矊儆诘矸垲?lèi)的食物，淀粉在體內(nèi)消化吸收成麥芽糖，再分解成雙糖，到最后分解為葡萄糖，葡萄糖非常容易消化以及吸收，容易增加熱量。所以，減肥期間應(yīng)該控制土豆的進(jìn)食量，建議每天保持100克左右即可。雖然土豆熱量低，但是不要忘記土豆富含淀粉，食用多了也一樣會(huì)增加熱量。
二，土豆怎樣吃更利于減肥？
雖然土豆熱量低，富含纖維素，但是食用不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致熱量飆升的。吃土豆建議選擇清蒸或者清炒的方式進(jìn)行，蒸好以后可以選擇直接食用或者和其他食物一起做成土豆泥一起食用。
不建議油炸土豆條或者爆炒土豆，這樣很容易導(dǎo)致低熱量食物變成高熱量食物，不利于減肥，更不利于身體健康。
三，減肥期間除了土豆還有可以食用其他低熱量食物。
長(zhǎng)期吃一種食物也會(huì)吃膩的，建議多種類(lèi)食物一起選擇食用，如土豆，紅薯，芋頭，玉米，燕麥，藜麥，蕎麥等食物，這樣食物可以混合搭配食用，既能滿(mǎn)足口欲又能起到***減肥的效果。
減肥期間的飲食選擇
減肥期間，什么都可以吃，但是因?yàn)槊刻煊袩崃款A(yù)算限制，比平時(shí)會(huì)少吃1/3左右的食量；為了保證營(yíng)養(yǎng)均衡和免受饑餓，需要少吃高熱量、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低的食物，多吃低熱量、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物。
一聽(tīng)可樂(lè)和一碗米飯的熱量相同，減肥期間要二選一的話，你會(huì)選擇什么呢？
所以，有利于減肥的食物就是熱量低、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物，而且這些都是相對(duì)而言的。比如土豆，相對(duì)米飯而言是熱量更低，營(yíng)養(yǎng)更全面的食物；但與燕麥比又會(huì)略遜一籌。
根莖類(lèi)植物也是碳水的主要來(lái)源，但與精致米面不同，它們是復(fù)雜碳水；相對(duì)而言更不容易被轉(zhuǎn)化為脂肪。
精致碳水（如大米、白面、甜品等）會(huì)被人體迅速吸收，在消化過(guò)程中送至肝臟，如果肝臟不能立即消耗糖類(lèi)作為人體能量，就會(huì)把過(guò)剩的能量轉(zhuǎn)化為脂肪。
復(fù)雜碳水（如谷物粗糧、豆類(lèi)、蔬菜等）消化時(shí)間較長(zhǎng)，在腸道中經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化后形成的糖類(lèi)釋放速度較慢，血糖生成也隨之放慢。這意味著人體系統(tǒng)的壓力有所緩解，不容易造成脂肪的堆積。
以下為減脂期間可以食用的粗糧種類(lèi):
1、糙米、玉米、小米、高粱、蕎麥、燕麥、大麥、薏仁等谷物類(lèi)
3、紫薯、馬鈴薯、芋頭、地瓜、山藥、[_a***_]、蓮藕、荸薺、菱角等根莖類(lèi)植物。
減脂關(guān)鍵在于控制每天吃的食物的總熱量，不能超過(guò)基礎(chǔ)代謝需要。脫離每天攝入食物提供的熱量談食物種類(lèi)，對(duì)減脂不利。因單位重量土豆提供的熱量不高而多吃，照樣會(huì)造成攝入熱量超標(biāo)，影響減脂效果。
到此，以上就是小編對(duì)于健康減肥吃土豆的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于健康減肥吃土豆的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
