大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于健身主食減肥的問題,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹健身主食減肥的解答,讓我們一起看看吧。
減肥的時(shí)候,主食可以吃什么?
減肥時(shí)期,主食一定要有所限制,并且有所選擇,不能啥都吃,否則會(huì)讓減肥效果事倍功半,瑋瑋建議:
粗雜糧、薯類唱主角:
米飯選擇添加了糙米、燕麥、雜豆(綠豆、紅豆、蕓豆、花豆等)等的雜糧飯,這樣的飯具有更強(qiáng)的飽腹感,同時(shí)豐富的膳食纖維能有效延緩饑餓,自然能夠助力減肥。
而馬鈴薯、紅薯、紫薯、南瓜、芋頭等高淀粉薯類或蔬菜也能夠替代主食,同時(shí)熱量較低,有助于減肥。
過油主食不要選:
油餅、油條、炸糕等主食香脆美味,但經(jīng)油炸后,其熱量自然翻倍,減肥的話,還是要避而遠(yuǎn)之哦!
這類主食本身熱量不算高,但通常最為絕對(duì)主角登場(chǎng),搭配的蔬菜很少,且湯汁高油、高鹽,不利于體重控制。因此,應(yīng)當(dāng)盡量少吃,并且注意搭配蔬菜、菌類、豆制品食用。
餅卷菜、餅夾菜值得推薦:
用全麥粉烙薄餅,加入各種蔬菜、肉類,做成餅夾菜或餅卷菜是不錯(cuò)的吃法,不僅美味,而且營(yíng)養(yǎng)均衡,飽腹感強(qiáng)。
穎食營(yíng)養(yǎng)說重點(diǎn):減肥的時(shí)候,可以吃很多不一樣的主食,只要搭配均衡,控制量,都是可以的,例如雜糧飯、玉米、紅薯、山藥、芋艿等都可以食用。
減肥主食選雜糧豆米飯。
雜糧豆米飯,比純精白米飯的血糖生成指數(shù)低,膳食纖維豐富,飽腹感強(qiáng),只要少吃一點(diǎn)點(diǎn)就比白米飯飽,能控制能量的攝入。增加豆類食物一起煮,能夠增加蛋白質(zhì)的攝入,起到蛋白質(zhì)互補(bǔ)的作用,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到提升。
減肥主食選擇玉米。
玉米是很多減肥人群會(huì)去選擇的一類主食,水煮一根吃完就飽了。玉米當(dāng)主食吃,含有一些維生素、礦物質(zhì),尤其是胡蘿卜素,能夠?qū)?a href="http://yayinprint.com.cn/tags-y-j.html" target="_blank" class="QIHEIHQddcf7794dc974e41 relatedlink">眼睛也有益。
減肥主食選擇燕麥片。
燕麥片雖然脂肪高,但是它相對(duì)于白米來說,含有大家熟知的貝塔葡聚糖,是一種非淀粉多糖,屬于纖維類物質(zhì),存在于燕麥胚乳和糊粉層細(xì)胞壁內(nèi)。燕麥具有那么的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,就是由于燕麥中含有的β-葡聚糖比較多,能起到預(yù)防和***治療心血管疾病和糖尿病的重要作用。
我一般推薦減肥的人選擇粗雜糧作為主食,主要從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、飽腹感強(qiáng)度等方面考慮,用粗雜糧代替部分精米白面??梢赃@么安排,一天三餐中,一餐或者兩餐主食吃粗糧 ,或者把粗糧摻到白米白面中,1:2/1:1的比例做雜糧飯或雜糧饅頭,都很不錯(cuò)。
粗雜糧一般分為三類:第一類是全谷物,如全麥及其制品、糙米、燕麥、藜麥、玉米、小米、高粱、薏米、蕎麥等。第二類是雜豆類,如紅小豆、綠豆、白蕓豆、眉豆、鷹嘴豆等等。第三類是薯類,如土豆、紅薯(紫薯)、山藥、芋頭等等。
減肥期間主食選擇粗雜糧做主食也要嚴(yán)格控制攝入量,粗雜糧的能量也很高,跟白米白面差別不大,像燕麥、藜麥等他們的熱量甚至比大米還要高,一定不能放開了吃,粗糧吃多了也照樣長(zhǎng)肉。
減肥期間只吃粗雜糧也不行,粗雜糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有限,不能代替蔬菜水果魚肉蛋奶等。減肥期間的飲食搭配很重要,粗雜糧要和大量新鮮蔬菜和少量魚肉蛋奶豆制品、水果一起搭配著吃,控制好一天的總能量才能更健康的減肥。
整粒的粗雜糧口感較粗,烹調(diào)時(shí)注意,可以提前用水泡一下,或者用電壓力鍋蒸煮,口感會(huì)好一些。但不要額外添加油、糖等。
體重=能量—運(yùn)動(dòng)。
這是一個(gè)簡(jiǎn)單的人體能量平衡公式。說到主食,其實(shí)它就是富含碳水化合物的食物。能夠“擔(dān)當(dāng)主食”的食物,相當(dāng)多,分類方式也是五花八門。今天僅從“減肥”的角度,聊一下主食可以吃什么。
首先,得談“量”,就是主食的“數(shù)量”,否則后續(xù)減肥話題就是“耍流氓”——從上面的公式可知,食物的能量,是數(shù)量累加起來的,這是減肥的關(guān)鍵。減肥者的主食(可食部生重),每天至少要保證有130克到150克。換算成米飯,就是300克左右。
碳水化合物有“抗生酮作用”,就是確保體內(nèi)不生成“酮體”——[_a***_]每日所攝入的主食不夠,這些酮體物質(zhì)在體內(nèi)蓄積,將會(huì)產(chǎn)生“酮癥酸中毒”。每天130克以上的主食,可以避免這種現(xiàn)象。
至于“生酮飲食減肥法”,“代餐減肥法”,“斷食減肥法”,“低碳減肥法”,離開醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師的監(jiān)督,那是無良商人的把戲,切勿入坑。
言歸正傳,我們來看看,減肥期間,可以吃什么。
1. 精米精面及其制品,只要不是炸、煎、油淋等烹飪方法做出來的高熱量食物,可以適量吃,譬如,早餐一兩饅頭,午餐二兩米飯這樣子。但是營(yíng)養(yǎng)專家建議,最好選用粗雜糧和全谷物食物來代替精米精面,如糙米、燕麥、蕎麥、小米、紅薯、玉米、紅豆、綠豆、鷹嘴豆等。這是因?yàn)?/a>,粗雜糧和全谷物食物中,富含維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸和膳食纖維——尤其是膳食纖維,在腸胃有很強(qiáng)烈的飽腹感,同時(shí),能慢***有很好的預(yù)防作用。
2. 部分蔬菜水果中,也富含有碳水化合物,如蓮藕、芋頭、南瓜、山藥、土豆、香蕉和榴蓮。如果食用較多,那么相應(yīng)的,主食必須減量。
3. 部分蔬菜水果,如黃瓜、西紅柿及大部分水果,如蘋果、梨、芒果、哈密瓜、荔枝、龍眼等,主要成分是水分,其次是碳水化合物,不加油鹽烹飪,可以生吃,可以替代部分減下來的主食,做到“減肥不減食量”,避免減肥者饑餓,從而提高減肥的成功率。
到此,以上就是小編對(duì)于健身主食減肥的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于健身主食減肥的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。