大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于無氧運(yùn)動(dòng)能吃甜的嗎減肥的問題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹無氧運(yùn)動(dòng)能吃甜的嗎減肥的解答，讓我們一起看看吧。
甜酒48小時(shí)開蓋后.還可以發(fā)酵嗎？
米酒中途發(fā)酵能打開看的，但是打開一兩次觀察是否發(fā)酵成功即可，不要頻繁查看，容易使米酒發(fā)酵失敗。發(fā)酵好的米酒，糯米是酥松有汁液的，酒味香甜不沖鼻，發(fā)酵過度的米酒，糯米腐爛化水，酒味濃烈刺鼻。
糯米酒又叫甜酒、醪糟、酒釀，每個(gè)地方的叫法都不一樣，做法基本上大同小異，糯米酒因其口感釀厚香甜，一直以來深受大家的喜歡。尤其是在我的老家廣西賀州，客家話叫甜酒，甜酒是做月子期間必不可少的一種補(bǔ)身體的最佳食品。
低度甜酒發(fā)酵是無氧發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)最好用水封以阻止外界空氣進(jìn)入發(fā)酵容器內(nèi)。打開蓋子不會(huì)停止發(fā)酵，反而酵母菌的活動(dòng)過程更旺盛。但是，不要打開蓋子過多，酵母菌利用空氣中的氧氣進(jìn)行有氧發(fā)酵不產(chǎn)生酒而產(chǎn)生二氧化碳，容易影響酒釀的二次發(fā)酵！但是，偶爾打開看一兩次是沒事的！
會(huì)繼續(xù)發(fā)酵的只要加的是適量涼白開水。最好是在做甜酒時(shí)一次性加足涼白開水！若不想再讓其繼續(xù)發(fā)酵，可放入冰箱冷藏或者加熱殺菌。糯米酒最佳殺菌條件為80攝氏度水浴殺菌，時(shí)間為30分鐘，如果糯米酒殺菌溫度無法達(dá)到80攝氏度，微生物不能完全被殺死，酵汁會(huì)繼續(xù)發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳，從而脹袋變質(zhì)，溫度太高又會(huì)影響酒的穩(wěn)定性、風(fēng)味及顏色。
低溫可降低微生物的生物活性，減慢氧化發(fā)酵的速度，使米酒保存更長的時(shí)間。
到此，以上就是小編對于無氧運(yùn)動(dòng)能吃甜的嗎減肥的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于無氧運(yùn)動(dòng)能吃甜的嗎減肥的1點(diǎn)解答對大家有用。
