大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于減肥鴨腿去皮方法的問題，于是小編就整理了5個相關(guān)介紹減肥鴨腿去皮方法的解答，讓我們一起看看吧。
清洗臘鴨腿的家常做法？
1、臘鴨腿，胡蘿卜，線椒，八角，桂皮，干辣椒，大蒜頭，生姜，青大蒜，料酒，生抽，黃豆醬，白胡椒粉，植物油。
2、臘鴨腿兩個，用清水浸泡4小時，去除鹽分，另外也可以去除鴨肉的腥味和油脂；
3、將浸泡好的鴨腿用熱水洗凈后剁成小塊，備用；
4、胡蘿卜洗凈去皮，切成滾刀塊后焯水5分鐘至胡蘿卜斷生，備用；
5、生姜洗凈切片，大蒜頭洗凈拍扁，線椒洗凈切圈，干辣椒、八角、桂皮洗凈，備用；
一個鴨腿去掉骨頭多少克？
一個鴨腿去掉骨頭有多少顆，一個鴨腿去掉骨頭不會有太多，也就是223左右吧，骨頭是非常小的，這是按二斤半，一個鴨腿記得重量是一只大鴨腿，一只大鴨腿兒腿兒，那就非常的小了，也就是一兩多肉，不知道，你問的是大鴨腿兒，還是小丫頭，他骨頭不是特別重，他只有嗯一根骨頭，要是大鴨腿兒的話，也就有三段骨頭
生鴨腿怎么切？
2、把鴨子平趟在案根上,踢間會突起兩塊鴨腿肉,這是可以取出來。
3、只需要用刀尖刺下去取出,用刀慢慢切下去。
4、然后翻過來,這時由這里開始切,這樣就不會破解鴨胸肉的皮了。
5、下面就可以輕松取掉鴨腿肉了,注意去掉時會有骨頭連接,用手一向后拉,聽到“啪”一聲,沿著骨頭切下去就好。
鴨毛蛻去清理內(nèi)臟后，用鑷子拔去細毛
2、把鴨屁股剪掉
3、把鴨脖子剁下
4、在鴨大腿內(nèi)側(cè)切一刀，分離大腿和身體
5、鴨腹部全部剖開
6、鴨翅根部切一刀，分離鴨翅和身體
7、把腹腔對切成兩半
8、再把兩半豎著對切
9、橫著切成塊
10、鴨腳和鴨腿分離
食材
鴨腿（2個）
尖椒（2個）
香蔥（3棵）
胡蘿卜（1個）
大蒜（1頭）
生姜（1塊）
步驟1、用紙把鴨腿蓋住，手按在鴨腿上輕輕的擠壓，擠壓5分鐘，目的是吸收鴨腿的水分，鴨皮中的油脂滲透的肉里。
步驟2、把二個鴨腿去骨，然后在把鴨皮切下來，鴨皮切成小塊，鴨肉切成薄片。
香芋燉鴨腿正宗做法？
1. 香芋1個，去皮。
2. 切小厚塊。
3. 蔥花備用。
4. 臘鴨腿去皮剁小塊。
5. 熱油鍋，把臘鴨腿爆炒一下。
6. 放入香芋炒一下。
7. 倒入2碗半水煮。(香芋吸水，水不宜少，汁用來澆飯非常美味。)
8. 煮至香芋透心。
9. 撒上蔥花即可。(臘鴨腿帶咸，不需要再放鹽)
10. 香芋粉，臘鴨香，非常好吃。
超市一個袋裝鴨腿多少熱量？
超市一個袋裝鴨腿熱量大概246 大卡(100克)左右。鴨腿有大有小,通常一只鴨腿在100克左右。一個去皮鴨腿兒大概能有250克半斤左右,不過也要根據(jù)鴨子的大小來決定。一只成年鴨子做成的烤鴨,鴨腿重約100~150克！一只鴨腿大概半斤左右。一個鴨腿大概150克左右。一個鴨腿有100克左右,熱量181大卡
一只鴨腿的熱量大約為180卡路里。
因為鴨肉中含有一定的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，每100克鴨肉包含約149卡路里，一只鴨腿一般重約120克左右，故大約含有180卡路里的熱量。
應(yīng)注意鴨肉雖然熱量較高，但含有較多的不飽和脂肪酸，適量食用有益健康。
到此，以上就是小編對于減肥鴨腿去皮方法的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于減肥鴨腿去皮方法的5點解答對大家有用。
