大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于粗糧減肥健身可以吃嗎的問(wèn)題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹粗糧減肥健身可以吃嗎的解答，讓我們一起看看吧。

1. 吃粗糧可以減肥嗎？
2. 為了減肥，頓頓飯都吃粗糧可以嗎？

吃粗糧可以減肥嗎？

感謝邀請(qǐng)。

只能說(shuō)吃粗糧可以***減肥，但并不一定吃了就可以減肥。

粗糧是現(xiàn)代人喜愛(ài)的食物，越來(lái)越多的朋友開(kāi)始重視自己的健康，返璞歸真，認(rèn)為多吃野菜，多吃粗糧才是現(xiàn)代應(yīng)該有的生活方式，避免火大油多，高油高脂的飲食的確能更好地預(yù)防心腦血管疾病，不過(guò)這并不是因?yàn)?/a>粗糧雜糧能刮油，能大幅減少脂肪糖分吸收量，所以大家也千萬(wàn)不要誤以為只要吃粗糧就能減肥，畢竟粗糧再粗其中也是富含碳水化合物能提供葡萄糖能量的食物，粗糧吃多了，葡萄糖攝入量也大，葡萄糖 - 脂肪之間可是能相互轉(zhuǎn)化的，所以敞開(kāi)大門(mén)吃粗糧最終可能長(zhǎng)胖也說(shuō)不一定。

不過(guò)在減肥中合適地吃粗糧是有助于減肥的，粗糧雜糧相對(duì)于細(xì)糧（如米飯，精白小麥粉做的面食）來(lái)說(shuō)其中的淀粉占比較少，細(xì)糧出場(chǎng)經(jīng)過(guò)精細(xì)加工處理，損失的麥麩成分較多，膳食纖維隨之大量流失，還有部分礦物質(zhì)等成分的流失，主要成分基本是淀粉。粗糧中蛋白質(zhì)，脂肪比例略高，而且加工較少，膳食纖維保留較多（比如燕麥中膳食纖維的含量比白米高9~10倍），整體來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)更豐富而且由于膳食纖維較高的緣故，飽腹感更強(qiáng)，可以避免我們難以控制的去攝入額外零食。

膳食纖維是一種無(wú)法直接被腸胃消化吸收的物質(zhì)，但它在腸胃道的旅途十分有意義，它們能吸附腸胃中的雜物，還能清理血管中的脂蛋白，有助于優(yōu)化腸道微生物菌群。水溶性膳食纖維能吸水膨脹，填充腸腔促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)便意，還能讓食物殘?jiān)?a href="http://yayinprint.com.cn/tags-b-c.html" target="_blank" class="QIHEIHQa0cb5fd53515b162 relatedlink">保持水分，不至于干硬難以排出。不溶性膳食纖維能讓糞便酥松，增大體積，也能預(yù)防便秘，它們都有助于抑制食物的消化速度，能減緩脂肪、膽固醇、糖分的吸收，讓能量緩慢釋放，如果消化快吸收快的食物，短時(shí)間爆發(fā)的葡萄糖可能無(wú)法讓細(xì)胞完全利用，隨后轉(zhuǎn)化為糖原，糖原可以在我們?nèi)狈δ芰繒r(shí)轉(zhuǎn)化為葡萄糖繼續(xù)供能，但如果我們身體不缺乏能量，一段時(shí)間后糖原就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪囤積。所以，能讓血糖緩慢上升的膳食纖維的確有***減肥的效果。

雖然粗糧雜糧膳食纖維豐富，糖分占比較低，飽腹感好，營(yíng)養(yǎng)也不錯(cuò)，但如果要減肥，它們也不是隨便敞開(kāi)了吃就能減肥。推薦粗糧雜糧可以作為主食代替細(xì)糧，但一餐也最好不超過(guò)100~150g，半截多點(diǎn)玉米，半個(gè)大紅薯，1~2個(gè)土豆，一個(gè)半紫薯差不多量就夠了。烹飪的時(shí)候蒸煮烤是不錯(cuò)的方法，最好避免油炸、燒烤等油多的烹飪方式，如果其他菜肴中有富含淀粉的類(lèi)型，主食的量還可以稍微減少一些。

粗糧主要包括谷類(lèi)中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類(lèi)，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。

粗糧對(duì)人體是有好處的，吃粗糧是可以減肥的，原理如下：

weight: bold;">粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。當(dāng)消化系統(tǒng)（包括胃、腸道）運(yùn)轉(zhuǎn)正常時(shí)，可以加快食物代謝，從而加快新陳代謝；同時(shí)可以加快體內(nèi)毒素排出，對(duì)便秘者也是一個(gè)福音，皮膚會(huì)變得滑滑嫩嫩的，代謝也會(huì)加強(qiáng)。總而言之，定量食用粗糧，是可以加快體內(nèi)新陳代謝，以致達(dá)到減肥的效果。

粗糧內(nèi)含能量即卡路里相對(duì)于同等量的主食相對(duì)較少，而且有比較強(qiáng)的飽腹感。減肥的基本原理就是攝入的能量小于消耗的能量。在我們生活中最主要的攝入能量包括主食、飲料、零食、輔食。在主食里面，粗糧的能量相對(duì)較小。所以在減肥過(guò)程中可以吃適量的粗糧，切記，一定是一定量的，可以一周吃?xún)纱?、三次。粗糧也不宜吃過(guò)多，因?yàn)檫^(guò)多的或者長(zhǎng)期吃粗糧反倒會(huì)影響消化，使腸道阻塞、脫水等；過(guò)多的粗糧也會(huì)影響蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽以及某些微量元素的吸收，導(dǎo)致缺乏基本的營(yíng)養(yǎng)元素，甚至?xí)绊懮?a href="http://yayinprint.com.cn/tags-g-n.html" target="_blank" class="QIHEIHQ02dc11f214efeae4 relatedlink">功能；營(yíng)養(yǎng)需求量比較大的人群也不適宜吃過(guò)多的粗糧，比如孕婦、[_a***_]等。所以就算在減肥期間，也要保證粗細(xì)結(jié)合，不能三餐吃粗糧的。

粗糧還可以降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度，可以延遲飯后葡萄糖吸收的速度。粗糧的這一特性可以降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)減肥者是有好處的，粗糧可以減少糖分的攝入，從而減少了能量的攝入。但是市面上的粗糧不是很純正，摻雜的其他東西過(guò)多，所以盡量買(mǎi)優(yōu)質(zhì)粗糧，可以在京東或者淘寶旗艦店購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)粗糧。說(shuō)個(gè)減肥的題外話，粗糧還可以養(yǎng)脾胃，最好在春季。

說(shuō)到減肥，是有底層邏輯思維的：70%基礎(chǔ)代謝+20%運(yùn)動(dòng)+10%食物生熱。在減肥過(guò)程中最主要的就是加快基礎(chǔ)代謝，也就是要加快新陳代謝，如何加快新陳代謝呢？

第一，飲食結(jié)構(gòu)。加大蛋白質(zhì)類(lèi)和蔬菜水果的比列，減少主食的比列，一般是3:1的比列。插一句，每個(gè)人每天攝入能量必須保持在1200卡路里的，太少的話就會(huì)降低基礎(chǔ)代謝，從而成為易胖體質(zhì)哦，所以千萬(wàn)不要大量節(jié)食。對(duì)于主食一周兩次粗糧。

現(xiàn)在是夏天，減肥這個(gè)問(wèn)題在這個(gè)時(shí)間很好進(jìn)行。吃粗糧減肥也是一個(gè)很好的選擇，可以用粗糧代餐，還可以增加飽腹感，我自己也是易胖體質(zhì)，又喜歡吃面食主食類(lèi)，我最重的時(shí)候有150斤，不過(guò)那是也因?yàn)閯偵?a href="http://yayinprint.com.cn/tags-h-z.html" target="_blank" class="QIHEIHQ7cd757e70ef4f4a0 relatedlink">孩子，我的主要方法還是要管住嘴，少吃甚至不吃精細(xì)主食，吃粗糧吃水果，多喝水。早餐吃飽，可以豐富些，蛋，粥，玉米什么的或者面條，中午水果和酸奶，晚上水果或者直接不吃，剛開(kāi)始可能會(huì)有些困難，餓的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生幻想，總想著要吃很多東西，甚至以前不喜歡吃的東西都覺(jué)得想把它找出來(lái)塞進(jìn)肚子里，哈哈，一定要堅(jiān)持，堅(jiān)持過(guò)了前面的3.4天，你和你的胃就會(huì)變得淡然了、當(dāng)你形成一定規(guī)律，如果你后來(lái)不小心吃多了，心里會(huì)有一種后悔和罪過(guò)的感覺(jué)?？傊瑴p肥是持久的，是自己給自己心理作用的一場(chǎng)戰(zhàn)役。我說(shuō)的是我自己經(jīng)常保持的方法，我覺(jué)得挺有用的。

我們【營(yíng)養(yǎng)一對(duì)一咨詢(xún)】中，有兩位想減重的患者，在看了他們平時(shí)飲食時(shí)會(huì)建議他們將白米、面條、饅頭之類(lèi)的主食改成雜糧飯、地瓜、土豆、山藥等。所以，在減肥時(shí)會(huì)建議吃粗雜糧。

減肥時(shí)吃粗雜糧的優(yōu)勢(shì)

1. 粗雜糧的能量要低于精細(xì)米面。吃和精細(xì)米面同樣多的粗雜糧，總攝入能量低，有利于減重；
   

2. 粗雜糧的營(yíng)養(yǎng)更全面。精細(xì)米面主要是胚乳，胚乳的主要成分是淀粉，少許蛋白質(zhì)、脂肪；粗雜糧包括谷皮、糊粉層、胚乳、胚，含有維生素B2，礦物質(zhì)、膳食纖維、蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉，這也是維生素B2缺乏的主要原因；
   

3. 粗雜糧的飽腹感好于精細(xì)米面。粗雜糧中含有較多的膳食纖維，能增加飽腹感，有利于減肥期間少吃主食。
   

粗雜糧能減肥嗎？

雖然減肥期間建議吃粗雜糧，但并不代表吃粗雜糧可以減肥。這是因?yàn)橐戳浚?/p>

如果你吃了很多的粗雜糧，量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于平時(shí)吃的精細(xì)米面，不但不會(huì)減肥，甚至增重。所以，想減肥，飯量是根本！

劉倩 國(guó)家公共二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師/衡膳營(yíng)養(yǎng)+編輯、微課負(fù)責(zé)人/中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員/大連職業(yè)技術(shù)學(xué)院特聘講師

大家好！我是福爸，執(zhí)業(yè)醫(yī)師。專(zhuān)注體重管理和疾病營(yíng)養(yǎng)治療二十年。希望我的回答對(duì)您有用。

吃粗糧和減肥之間沒(méi)有直接的關(guān)系。減肥的基本原理是攝入的熱量少于消耗的熱量。如果每天只吃一個(gè)大漢堡（500大卡左右），其它什么都不吃，一定也會(huì)瘦下來(lái)，不過(guò)也會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良。如果每天吃粗糧，可是吃得太多，或者吃了太多其它高熱量食物，一樣還是會(huì)發(fā)胖的。

可是為什么那么多營(yíng)養(yǎng)師都建議減肥的時(shí)候吃粗糧呢？包括我自己，在制定減肥食譜的時(shí)候，都會(huì)建議多吃一點(diǎn)粗糧。并不是因?yàn)榇旨Z的熱量比精細(xì)主食少，而是有這3個(gè)原因。

胖子絕大部分都有營(yíng)養(yǎng)不良，表現(xiàn)為飲食熱量超標(biāo)，而膳食纖維、部分維生素和礦物質(zhì)不足。減肥的時(shí)候又要減少飲食，如果一味節(jié)食會(huì)加重營(yíng)養(yǎng)不良，對(duì)健康造成不利影響。

粗糧和精細(xì)主食相比較，熱量其實(shí)差不多，但是膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)、抗氧化植物化合物豐富多，有些粗糧的蛋白質(zhì)含量也比較高，還有不飽和脂肪酸。因此粗糧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高。吃同樣熱量的主食，粗糧可以提供更加全面豐富的營(yíng)養(yǎng)，尤其適合減肥吃得比較少的人。

絕大部分胖紙的飲食結(jié)構(gòu)中，都嚴(yán)重缺乏膳食纖維。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議每天吃25～30克膳食纖維，然而我調(diào)查過(guò)一群輕中度肥胖的人，膳食纖維的平均攝入量不足10克。

膳食纖維對(duì)于健康的好處是多方面的。對(duì)于減肥的人來(lái)說(shuō)，膳食纖維可以起到這些作用：

這些作用都有助于減少進(jìn)食量、降低餐后血糖、改變不良飲食習(xí)慣。因此，吃粗糧有助于減肥。

粗糧組織結(jié)構(gòu)完整，碳水化合物結(jié)構(gòu)復(fù)雜，膳食纖維豐富。這些特點(diǎn)使得粗糧消化吸收比較慢，餐后血糖比較低。要知道，餐后血糖高的話，會(huì)***胰島素大量分泌，將血糖轉(zhuǎn)化為脂肪。而粗糧血糖生成指數(shù)低，餐后血糖低，轉(zhuǎn)化為脂肪就少，利于減肥。

餐后血糖低還有一個(gè)長(zhǎng)期的好處，就是能夠改善體內(nèi)能量代謝紊亂的情況，減輕胰島素抵抗，有利于脂肪的動(dòng)員。

為了減肥，頓頓飯都吃粗糧可以嗎？

為了減肥頓頓吃粗糧？？我只想說(shuō)，頓頓粗糧，只會(huì)讓你越來(lái)越胖！

粗糧是什么？

粗糧是相對(duì)平時(shí)吃的精米、白面等細(xì)糧（精加工的）而言的，主要包括谷類(lèi)中的玉米、紫米、高粱、燕麥等。粗糧常作為健身人士主食，因其蛋白質(zhì)含量高。但是對(duì)于不經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人把粗糧當(dāng)做減脂餐真的能瘦下來(lái)嗎？答案是否定的，雖然粗糧的碳水化合物含量比細(xì)糧低，但是相對(duì)其他低碳水的食物碳水含量很高。過(guò)量的食用粗糧不僅會(huì)長(zhǎng)胖，而且會(huì)給身體帶來(lái)其他傷害。

頓頓粗糧，對(duì)你的身體有什么影響呢？

長(zhǎng)吃粗糧的人消化吸收不好，粗糧含豐富的纖維素，而過(guò)多的纖維也會(huì)導(dǎo)致腸胃問(wèn)題。另外，粗糧所含的營(yíng)養(yǎng)元素有限，除了高碳水，脂肪和蛋白質(zhì)都是很少的，頓頓吃很容易就導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。通過(guò)從【幸福減肥教】微信公眾號(hào)發(fā)送食物名稱(chēng)查詢(xún)：

吃粗糧確實(shí)比細(xì)糧對(duì)人體血糖的影響要小，但是如果一餐攝入的量很高，同樣會(huì)造成高熱量，最后導(dǎo)致發(fā)胖。

怎么吃可以瘦呢？

幸福減肥教認(rèn)為減脂的核心在于“控糖”，控制糖的攝入，就能幸福的減掉體重?！翱靥恰辈坏扔凇肮?jié)食”，而是培養(yǎng)一種更合理的飲食習(xí)慣。人發(fā)胖的根源在于胰島素，攝入糖分會(huì)***胰島素分泌，讓身體進(jìn)入“儲(chǔ)能模式”，把吃進(jìn)去的食物都變成脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，這樣下去不胖才怪呢。粗糧屬于碳水含量較高的食物，那么如何吃才能幫助減脂呢？

1．搭配吃，指的是不要單獨(dú)***糧粗糧水果零食等高碳水，要和肉類(lèi)、蔬菜等富含纖維的食物搭配食用，這樣整體平均這頓飯的升糖指數(shù)就會(huì)下降很多；

2．后吃，指的是先吃肉和蔬菜或脂肪類(lèi)的食物，他們的膳食纖維會(huì)在胃內(nèi)形成一道屏障，減緩后吃的高碳水食物的消化速度，從而降低升糖速度。吃拌面湯面米飯的時(shí)候，先吃各種菜和肉，最后再吃主食；

3．慢吃，食物在嘴里要多嚼一會(huì)兒。吃飯的時(shí)候細(xì)嚼慢咽是非常好的習(xí)慣，能夠拉長(zhǎng)吃飯時(shí)間，降低升糖速度，也會(huì)幫助少吃和控制總體攝入的食量和熱量。

到此，以上就是小編對(duì)于粗糧減肥健身可以吃嗎的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于粗糧減肥健身可以吃嗎的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。