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中國(guó)的馬鈴薯之鄉(xiāng)在哪兒?
說(shuō)起馬鈴薯全世界的人都不陌生,不就是經(jīng)常吃的土豆嘛!馬鈴薯在法國(guó)有“地下蘋果”之稱,甚至在一些國(guó)家(如俄羅斯、保加利亞)人們的主食就是馬鈴薯,馬鈴薯就是世界各地人們的菜。那么中國(guó)的馬鈴薯之鄉(xiāng)在哪兒?
全國(guó)最大的馬鈴薯二季作主產(chǎn)區(qū) 滕州位于山東省南部,土地面積1485平方公里,人口157萬(wàn)。近年來(lái),滕州市按照區(qū)域化布局、規(guī)?;?a href="http://yayinprint.com.cn/tags-z-z.html" target="_blank" class="QIHEIHQfb043454ac055804 relatedlink">種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展思路,大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,先后被國(guó)家農(nóng)業(yè)部授予“全國(guó)蔬菜生產(chǎn)先進(jìn)市”和“中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)”等稱號(hào)。全市蔬菜播種面積90萬(wàn)畝,其中春秋兩季馬鈴薯種植面積60萬(wàn)畝,是全國(guó)最大的馬鈴薯二季作主產(chǎn)區(qū)。
定西市是甘肅省轄地級(jí)市,位于甘肅中部,通稱"隴中"。是蘭州市的"東大門"。被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)組委會(huì)審定命名為"中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)"。得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和自然條件使定西成為中國(guó)乃至世界馬鈴薯最佳適種區(qū)之一。目前,定西已成為全國(guó)馬鈴薯三大主產(chǎn)區(qū)之一和全國(guó)最大的脫毒種薯繁育基地、全國(guó)重要的商品薯生產(chǎn)基地和薯制品加工基地。安定、渭源分別被命名為"中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)"、"中國(guó)馬鈴薯良種之鄉(xiāng)"。
西吉縣位于寧夏***自治區(qū)南部,六盤山西麓,黃土高原中心地帶。高海拔、低氣溫、充足的光照、較大的晝夜溫差,以及富含鉀、疏松、通透性好的土壤,還有天然的好環(huán)境都是西吉馬鈴薯生長(zhǎng)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。西吉馬鈴薯外形規(guī)則、皮薄肉嫩、品質(zhì)優(yōu)、口感好,是我國(guó)馬鈴薯中的拔尖者。2003年,西吉被列入寧夏十大優(yōu)質(zhì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地;2004年2月,西吉縣被命名為“中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)”。
克山縣位于黑龍江省西部、齊齊哈爾地區(qū)東北部,地處松嫩平原腹地,地勢(shì)平坦,土壤肥沃??松皆诿耖g有“中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)”、“中國(guó)馬鈴薯種薯之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。是全國(guó)最大的集種薯繁育、原料種植、生產(chǎn)加工和銷售于一體的現(xiàn)代化馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集群城。2010年8月,克山農(nóng)場(chǎng)被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心、中國(guó)綠色食品協(xié)會(huì)等五家單位聯(lián)合授予“中國(guó)綠色馬鈴薯之都”的榮譽(yù)稱號(hào),是中國(guó)北方唯一的綠色馬鈴薯之都。
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中國(guó)的馬鈴薯之鄉(xiāng)在哪里?非
莫屬!定西,被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)組委會(huì)審定命名為“中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)”,是全國(guó)馬鈴薯三大主產(chǎn)區(qū)之一、全國(guó)最大的脫毒種薯繁育基地、全國(guó)重要的商品薯生產(chǎn)基地和薯制品加工基地。馬鈴薯種植面積達(dá)到300多萬(wàn)畝,總產(chǎn)量500萬(wàn)噸。
定西馬鈴薯,被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)和地理標(biāo)志證明商標(biāo),被評(píng)為“CCTV十大魅力農(nóng)產(chǎn)品”。馬鈴薯原種擴(kuò)繁基地6萬(wàn)多畝、一二級(jí)原種擴(kuò)繁基地150多萬(wàn)畝,各類貯藏窖(庫(kù))90多萬(wàn)座。
定西馬鈴薯,遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。一粒鳥蛋般大小的微型薯,售價(jià)3元多,而且在沙特***、埃及和土耳其、越南等15國(guó)家深受歡迎。
定西馬鈴薯,產(chǎn)品很多樣。從最基本的馬鈴薯鮮薯,到進(jìn)一步加工的馬鈴薯淀粉,再到深加工的馬鈴薯多納圈、迷你烤囊、法式小面包等,產(chǎn)品很多樣,群眾很喜歡。
所以說(shuō),中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)在哪里?甘肅定西肯定是!
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得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和自然條件使定西成為中國(guó)乃至世界馬鈴薯最佳適種區(qū)之一。目前,定西已成為全國(guó)馬鈴薯三大主產(chǎn)區(qū)之一和全國(guó)最大的脫毒種薯繁育基地、全國(guó)重要的商品薯生產(chǎn)基地和薯制品加工基地。定西馬鈴薯種植基地定西市現(xiàn)共制定審頒無(wú)公害馬鈴薯甘肅地方標(biāo)準(zhǔn)9項(xiàng),注冊(cè)馬鈴薯品牌商標(biāo)37個(gè),“定西馬鈴薯”被國(guó)家工商總局認(rèn)定為馳名商標(biāo),“渭源種薯”等5個(gè)產(chǎn)品獲國(guó)家原產(chǎn)地地理標(biāo)記注冊(cè),臨洮“騰勝”牌等5個(gè)馬鈴薯產(chǎn)品獲得國(guó)家A級(jí)綠色食品證書,安定“大江”牌馬鈴薯獲國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)證,“清吉”牌馬鈴薯精淀粉獲國(guó)際金獎(jiǎng)。安定、渭源分別被命名為“中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)”、“中國(guó)馬鈴薯良種之鄉(xiāng)”。
從小吃著家鄉(xiāng)的山藥(馬鈴薯)蛋子長(zhǎng)大,要我說(shuō),我的家鄉(xiāng)——內(nèi)蒙古的烏蘭察布就是中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)。其實(shí)也不是我個(gè)人隨口而說(shuō),是有理有據(jù)有真相滴。
咱先來(lái)了解一下烏蘭察布種植馬鈴薯的地理優(yōu)勢(shì)。烏蘭察布市地處馬鈴薯生長(zhǎng)的黃金帶——內(nèi)蒙古高原,這個(gè)土豆蛋子喜歡在海拔1300—1500米的地方生長(zhǎng),烏蘭察布市正好符合。而且,這里在7、8月份的平均氣溫在16--20℃之間,晝夜溫差大,非常適合馬鈴薯生長(zhǎng)。加上這里的土囊為栗鈣土,多呈沙性,土壤疏松,這樣的土質(zhì)長(zhǎng)出來(lái)的馬鈴薯沙而甜,不材也不硬。這里的集中漿水季在6、7、8三個(gè)月,占全年降水量的70%左右,土豆需水量的最大時(shí)期也是在這三個(gè)月中。這里的海拔高,空氣干燥,馬鈴薯可以卯著勁兒的成長(zhǎng),所以它呀塊莖膨大。由于得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì),生產(chǎn)出來(lái)的馬鈴薯也是基本上沒(méi)有蚜蟲傳毒,那個(gè)光溜溜、勻稱稱的土豆蛋子著實(shí)讓人喜歡。
還有就是在種植面積上,常年穩(wěn)定在400萬(wàn)畝,年常量總產(chǎn)450萬(wàn)噸,種植面積和產(chǎn)量均居全國(guó)地級(jí)市首位,這不,榮譽(yù)也是有的,在2009年就被被中國(guó)食品協(xié)會(huì)授予“中國(guó)馬鈴薯之都”稱號(hào),所以,我們家鄉(xiāng)那是相當(dāng)?shù)匕翄赡螅?/p>
靠山吃山,靠水吃水,在馬鈴薯之鄉(xiāng)的烏蘭察布市,老百姓的一日三餐都離不開(kāi)土豆,在當(dāng)?shù)赝炼故鞘卟艘彩侵魇场瓉?lái)了,就嘗嘗那山藥魚魚,炒山藥條條,對(duì)了,山藥與莜面是標(biāo)配,拌上一碗山藥、爛腌菜、莜面窩窩,那種大快朵頤絕對(duì)讓你吃到肚子撐還想再來(lái)一碗的境界。
人們說(shuō)一天不吃水果就會(huì)缺少各種維生素,而我們?yōu)跆m察布的娃娃們,一天不吃土豆如同缺少空氣一樣,一個(gè)宴請(qǐng)沒(méi)有一盤土豆類菜品,等于白請(qǐng)。最后告訴您,咱的土豆蛋子,也就是馬鈴薯具有減肥、防癌、抗癌、延緩衰老的功能,還能美容和增強(qiáng)免疫力哦,來(lái)了烏蘭察布不吃馬鈴薯等于去了北京沒(méi)吃烤鴨一樣遺憾。
馬鈴薯原產(chǎn)于南美安第斯山脈,自明代傳入我國(guó)之后,經(jīng)過(guò)多年的培育發(fā)展,我國(guó)已是世界上馬鈴薯產(chǎn)量最高的國(guó)家。更神奇的是,國(guó)外有不少地方把馬鈴薯作為主食,國(guó)內(nèi)卻把馬鈴薯當(dāng)做一道蔬菜,還做出了很多花樣,不愧是大吃貨國(guó)!言歸正傳,我國(guó)的馬鈴薯之鄉(xiāng)在哪兒呢?我認(rèn)為至少有三處地方配得上“馬鈴薯之鄉(xiāng)”這個(gè)稱號(hào):
甘肅定西市
據(jù)說(shuō)在定西本地有一句俗話叫“定西有三寶——洋芋、土豆、馬鈴薯”,其實(shí)說(shuō)的是用一樣產(chǎn)品,可見(jiàn)馬鈴薯在當(dāng)?shù)厝诵闹械某绺叩匚?,定西馬鈴薯的種植面積和產(chǎn)量在地級(jí)行政單位名列榜首。其中安定區(qū)和渭源縣,分別被中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)特產(chǎn)之鄉(xiāng)組委會(huì)命名為“中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)”、“中國(guó)馬鈴薯良種之鄉(xiāng)”。現(xiàn)在的定西馬鈴薯,從粗加工到精深加工技術(shù)水平都領(lǐng)先其他地區(qū),首個(gè)國(guó)家級(jí)馬鈴薯交易中心也坐落在安定區(qū)。
內(nèi)蒙古呼和浩特市武川縣
內(nèi)蒙古是我國(guó)最大的馬鈴薯生產(chǎn)基地,種植面積占全18%以上,其中尤以武川縣的馬鈴薯人氣最高。2004年“西部大開(kāi)發(fā)五周年系列回顧活動(dòng)暨中國(guó)·新西部高層論壇”在北京人民大會(huì)堂隆重舉行,會(huì)議期間武川縣被命名為“特色經(jīng)濟(jì)最佳縣——馬鈴薯之鄉(xiāng)”;2008年武川馬鈴薯被用作殘奧會(huì)專用鮮薯;2010年上海世博會(huì)期間,武川馬鈴薯又被確定為世博會(huì)餐飲食品和展品;2016年,國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“武川土豆”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品...獲得的榮譽(yù)太多太多。
貴州畢節(jié)市威寧縣
貴州人愛(ài)吃馬鈴薯,其中地處川滇黔交界處的威寧生長(zhǎng)著全貴州最好的馬鈴薯。因此,中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)馬鈴薯專業(yè)委員會(huì)在2008年4月,決定授予威寧“中國(guó)南方馬鈴薯之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。威寧馬鈴薯口感好、品質(zhì)優(yōu)、營(yíng)養(yǎng)豐富、淀粉含量高,是特別理想的鮮食產(chǎn)品及淀粉加工原材料。
零零牛:“田管家”特聘農(nóng)技專家
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