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為何古代鬧蝗災(zāi)，會有無數(shù)人餓死，難道古人不知道蝗蟲可以吃嗎？
行將餓死的人，連石頭土塊都抓進(jìn)肚子里，叫做饑不擇食，更何況是“蝗蟲”這樣的活物呢！？
現(xiàn)代版的蝗災(zāi)
2017年9月，山東省濰坊市峽山區(qū)太保莊街道突現(xiàn)蝗災(zāi)，遮天蔽日的蝗蟲如饑似渴的趕過來。僅用幾分鐘就能啃食完一整片糧食地。農(nóng)民們長吁短嘆，惟愿蝗蟲趕緊飛走。然而蝗災(zāi)竟變成了一場商機(jī)，蝗蟲價(jià)格10/斤，和豬肉相同，聞得有蝗災(zāi)出現(xiàn)，一時(shí)間附近人家驅(qū)車趕往此處抓捕蝗蟲，兜售給附近城市的飯店抑或通過網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)捕現(xiàn)售，當(dāng)?shù)鼐用窨鋸埖恼f道“捕蝗蟲的人比蝗蟲還多”。
這是現(xiàn)代版的真實(shí)“蝗災(zāi)”，面對家中有很多余糧，完全不擔(dān)心未來一年生計(jì)的吃飽了的人，蝗蟲無異于“野味”，成為了消遣之物，然而古代的人可不這么想，一場蝗災(zāi)過去，如果沒有朝廷賑濟(jì)，鐵定完蛋。
明弘治年間刻本《潞州志》中記載：
元順帝時(shí)期，出現(xiàn)蝗災(zāi)，蝗蟲啃食莊家，所到之處，寸草不留，遮天蔽日，人馬都不能通行，落在地上的蝗蟲把坑都填滿了溢出來了。饑民們捕捉蝗蟲作為食物，吃不完的就曬干留著下頓吃。然而很快曬干的蝗蟲也吃完了，就開始“人吃人”。
可見古人在遇見蝗災(zāi)的時(shí)候，不僅吃蝗蟲，而且還跟松鼠存糧一般，儲存蝗蟲，然而沒什么卵用。
老百姓吃蝗蟲最早的記錄要追溯到唐朝：
古人不傻，現(xiàn)代人吃蝗蟲主要是油炸，蝗蟲作為零食被廣為傳頌，甚至出現(xiàn)“蝗蟲養(yǎng)殖”的行業(yè)，如果告訴古人今人在養(yǎng)蝗蟲，絕對連皇帝都震驚了。而古代首先沒有那么多的油去做成美味的蝗蟲，遇到蝗災(zāi)，為了求生，被迫以蝗蟲為食，試想一下，鹽、油都極度缺乏的狀態(tài)下，做出來的蝗蟲，您還會吃的津津有味么？
當(dāng)今社會人們，都吃東西是講究啊，可謂是無所不吃，天上飛的地上跑的水里游的幾乎是吃了一個遍，就拿出了名的蝗蟲，都成了我們餐桌上的美食，油炸，紅燒各種制作手法層出不窮，既然蝗蟲可以作為一道美食，那么很多人就要問了，為什么古代鬧蝗災(zāi)，致使無數(shù)災(zāi)民餓死，為什么古人們不拿蝗蟲充饑呢？
一，古代蝗災(zāi)的危害性巨大
蝗蟲身體一般綠色或黃褐色，以禾本科植物為食，種類很多，我國就有300余種，是農(nóng)業(yè)上的主要害蟲。
在中國古代，水災(zāi)，旱災(zāi)，蝗災(zāi)是危害性最大的災(zāi)難，給人民造成巨大損失，唐代陳子昂曾經(jīng)描述過蝗災(zāi)后的慘狀：“自河已西，莫非赤地，循隴已北，罕逢青草”，意思說的很明顯，蝗蟲群所到之處，寸草不生，連青草都碰不到，一旦發(fā)生蝗災(zāi)，良田植物就會被一掃而空，而百姓們由于沒有了糧食，只能流離失所背井離鄉(xiāng)。
二，古代發(fā)生過的幾次巨大的蝗災(zāi)，給人民造成很大的損失
據(jù)《舊唐書》記載，唐朝289年間共發(fā)生蝗災(zāi)50余次，平均每八年一次，其中最為嚴(yán)重的一次，是唐高宗李治時(shí)期，當(dāng)時(shí)，可謂是天災(zāi)不斷，剛剛經(jīng)歷了水旱兩災(zāi)，又鬧起了一場蝗災(zāi)，此次蝗災(zāi)造成大量災(zāi)民流離失所背井離鄉(xiāng)，甚至由于饑荒，還出現(xiàn)了人吃人的慘狀。
到了唐德宗時(shí)期，也出現(xiàn)過，兩次規(guī)模巨大的蝗災(zāi)，當(dāng)時(shí)鬧災(zāi)正值冬日，氣溫極低，蝗蟲群所到之處，寸草不生，而且蝗蟲會咬人，足夠多的蝗蟲飛來時(shí)，是有什么吃什么，有什么咬什么，人力根本無法抗衡，災(zāi)民被凍死的，被餓死的不在少數(shù)。
俗話說“久旱必有蝗”，蝗災(zāi)一直伴隨著歷朝歷代的發(fā)展和更替。《中國救荒史》統(tǒng)計(jì)，秦漢蝗災(zāi)平均8.8年一次，兩宋為3.5年，元代為1.6年，明、清兩代均為2.8年。這么多的蝗災(zāi)對百姓生活甚至王朝更替都起到了不容忽視的影響，那么古人難道不知道蝗蟲可以吃嗎？
首先，古代人迷信，蝗災(zāi)的時(shí)候蝗蟲鋪天蓋地的壓下來，當(dāng)時(shí)的百姓根本沒有有效的辦法。百姓就很自然的把這種無法解釋又無法抵抗和改變的災(zāi)難“神化”，認(rèn)為這是上天的一種懲罰。解決辦法就是祭祀“蝗神”等守護(hù)神，來祈求風(fēng)調(diào)雨順。古代信息不通，這種迷信很難徹底消除，都把蝗蟲當(dāng)神了，怎么能吃呢？
其次，蝗災(zāi)的時(shí)候蝗蟲數(shù)量過多，古代又沒有有效的捕殺手段。所以就算吃也吃不完，想要靠吃掉蝗蟲來緩解災(zāi)情是不可能的。蝗蟲確實(shí)有很高的營養(yǎng)價(jià)值，現(xiàn)在是人們餐桌上的美食之一。但是不要忘了，蝗蟲說到底是蟲子（正兒八經(jīng)屬于昆蟲綱），在古代的環(huán)境下吃蝗蟲和吃蟲子沒有什么本質(zhì)區(qū)別。并不是我們今天吃到嘴里的美味，古代很少有調(diào)味料，更不會有植物油用來炸蝗蟲。
百姓餓的不行，自然也是什么都吃，蝗蟲也不在話下。李世民就吃過蝗蟲，當(dāng)時(shí)也是迫于種種壓力不得不吃。其實(shí)他也不想吃，因?yàn)?/a>吃蝗蟲很容易生病，尤其是死了一段時(shí)間的蝗蟲，原因不言而喻。古代的醫(yī)療技術(shù)并不發(fā)達(dá)，對于微生物感染等疾病完全束手無策。
北宋的時(shí)候范仲淹就曾說過蝗蟲可以曬干了來吃。但歷史證明并沒有改變什么，只能說明百姓其實(shí)是知道蝗蟲能吃的。雖然鬧了蝗災(zāi)，但多數(shù)情況是不會當(dāng)時(shí)就餓死人的，因?yàn)榛葹?zāi)的持續(xù)時(shí)間相對較短。憑借之前囤積的糧食很容易熬過去，這時(shí)百姓多用蝗蟲喂豬，喂鴨子，由于蝗蟲確實(shí)有很高的營養(yǎng)價(jià)值，被喂養(yǎng)的牲畜往往長得很快。
最后，蝗災(zāi)只是災(zāi)難的開始，下一季的糧食顆粒無收才是真正餓死人的原因。開頭說“久旱必有蝗”可見蝗災(zāi)往往伴隨著大旱，旱災(zāi)剛過蝗災(zāi)就接踵而至。這對以種田為生的百姓是毀滅性的打擊，旱災(zāi)到了最后，蝗災(zāi)就成了壓垮百姓的最后一根稻草。這就遠(yuǎn)不是吃蝗蟲就可以解決的問題了，只能依靠之前囤積的糧食了。
說了這么多，最后筆者正面回答一下這個問題。古人是知道蝗蟲能吃的，而且在一些地方遭遇蝗災(zāi)時(shí)是真的以蝗蟲為食的。不是規(guī)模較大的大災(zāi)，或者朝廷吏政特別混亂，是不會出現(xiàn)餓死無數(shù)人的事情的。不然以這個蝗災(zāi)頻率，多少人也不夠死的。那么在大型的天災(zāi)人禍面前，蝗災(zāi)往往不是致死的元兇。長期干旱等影響更大，持續(xù)時(shí)間更長的大災(zāi)才是元兇，蝗災(zāi)往往只是壓倒百姓的最后一根稻草。
此問無知，吃一飩飽飯不保終身不餓。鬧黃蟲多熱季，蝗蟲過后沒蝗蟲，時(shí)間很短。農(nóng)作物吃光啦沒有收成，冬季還沒大問題，古人不向現(xiàn)代人不存糧，古代人是存糧的，存的糧可補(bǔ)欠產(chǎn)，到春季就不行了，好說春長餓死爹娘。餓死人多在青黃不接時(shí)節(jié)。中農(nóng)以上沒向題，貧窮人逃荒要飯餓死的多。
古代人迷信，對蝗蟲帶有敬畏情緒，將其稱之為蝗神，民間還立過蝗神祠來祈求平息蝗災(zāi)。古代的皇帝在天人感應(yīng)之說出現(xiàn)后，就成了主力背鍋手，"萬方有罪，罪在朕躬"，天下的災(zāi)殃罪禍，都?xì)w咎到朕一人頭上，還會下達(dá)罪己詔來安撫百姓。
蝗蟲可別來中國，來了正好，本來我們這里是不吃昆蟲的，但是它如果來了，我正好讓我的狗狗吃大餐，炸它兩大臉盆，一個狗一盆。聽說蝗蟲營養(yǎng)塞過牛肉，味美如蝦，自己也可以嘗嘗鮮。????
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