大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于關(guān)于減肥期飲食的方法論文的問題，于是小編就整理了2個相關(guān)介紹關(guān)于減肥期飲食的方***文的解答，讓我們一起看看吧。
低GI飲食是什么？
低GI飲食是近年來大家比較推崇的健康飲食方式，那么，GI飲食到底是什么？下面我們具體介紹一下！
GI如何定義？
。高GI的食物，進入胃腸后消化快、吸收率高，葡萄糖釋放快，葡萄糖進入血液后峰值高，也就是血糖升的高；低GI食物，在胃腸中停留時間長，吸收率低，葡萄糖釋放緩慢，葡萄糖進入血液后的峰值低、下降速度也慢，簡單說就是血糖比較低。因此，用食物血糖生成指數(shù)，合理安排膳食，對于調(diào)節(jié)和控制人體血糖大有好處。一般來說，只要一半的食物從高血糖生成指數(shù)替換成低血糖生成指數(shù)，就能獲得改善血糖的效果。
當(dāng)血糖生成指數(shù)在55以下時， 可認為該食物為低GI食物；當(dāng)血糖生成指數(shù)在55～70時，該食物為中等GI食物；當(dāng)血糖生成指數(shù)在70以上時，該食物為高GI食物。
低GI飲食方法
高、中食物血糖生成指數(shù)的食物與低食物血糖生成指數(shù)的食物一起，可以制作一個中食物血糖生成指數(shù)膳食。而高與高在一起當(dāng)然就只能是高了。
小貼士：
要想做好自身健康管理，健康的飲食是很重要的一方面，包括各種營養(yǎng)物質(zhì)的攝取及合理的搭配方法，而低GI飲食對人體血糖的控制具有重要影響！
以上就是關(guān)于低GI飲食的介紹，希望對大家有所幫助，想了解更多的健康知識，歡迎關(guān)注我們！
如果說低GI飲食，我們得先說GI指數(shù)是什么？
GI理論的形成最初是在1981年，提出者是加拿大多倫多大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)教授大衛(wèi)靳克斯（D***id Jenkins）博士。
大衛(wèi)多年擔(dān)任多倫多大學(xué)附屬醫(yī)院的臨床營養(yǎng)學(xué)教授，他經(jīng)常要做的工作就是為糖尿病人提供膳食指導(dǎo)，這樣他就會很自然關(guān)注到一個問題：不同的食物對血糖的即時性影響是不一樣的，即使同樣是淀粉類食物，彼此也具有很大的差異。他決定設(shè)計一個實驗，來徹底弄懂每種食物和血糖之間的真實關(guān)系。
他的實驗設(shè)定是這樣的：
低GI的食物，最簡單的說法，就是你吃了之后，吸收率低，食物里的葡萄糖緩慢的釋放，然后你的血糖也會緩慢的上升。這樣你的血糖在一個穩(wěn)定的狀態(tài)，使得胰島素分泌的較少一些，然后就不容易讓熱量轉(zhuǎn)化成脂肪，也不會讓你覺得特別容易餓。
一般低于55等級的食物，都是低GI食物。下圖包括了大部分食物的GI值，可以對照參考一下:
至于低GI一定減肥，現(xiàn)在的研究也有很多不同的意見。我個人觀點是，因為很多低GI的食物同時也是低熱量的食物，或者是所謂的健康食物。你挑選這些食物的時候，也遵循了健康平衡營養(yǎng)的膳食法則。所以其實是你的健康飲食而導(dǎo)致的減脂，早知道也有低GI的食物，其實熱量也挺高的，吃多了真的也不減肥。
先介紹下GI 的含義，它叫做血糖生成指數(shù)，是我們進食后餐后血糖上升的一項指標(biāo)。我們在吃了含淀粉或含糖的食物以后，血糖升高的速度與同等量葡萄糖之間的比值。
如果我們經(jīng)常選擇高血糖生成指數(shù)的食物，身體也會帶給我們不好的后果！例如胰島素分泌不穩(wěn)定，血糖劇烈波動。高gi和低gi食物對餐后血糖的波動影響差距是很大，高GI會飆升血糖，為胰島素帶來負擔(dān)，血糖快速的波動會容易形成體脂肪，容易長肉的風(fēng)險變大，所以我們盡量要選擇低gi食物，只有正確掌握了低gi飲食，可以幫助高血糖人群或想要瘦身的人減少血糖的劇烈波動。
那如何進行選擇呢，舉個例子，主食中推薦大家可以選擇雜糧飯，雜糧飯會增加了食物的種類對降低血糖指數(shù)有一定的改善，例如黑米、紅米、紅豆、綠豆等雜豆類的加入，增加了豐富的B族[_a***_]和優(yōu)質(zhì)蛋白，都是非常不錯的。在加工精細的主食中，精白米飯的GI值為83，糙米飯為52，毋庸置疑，我們應(yīng)選擇后一種。
（注：圖片來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，麻煩聯(lián)系刪除，謝謝?。?/p>
最近在寫一篇文章是關(guān)于《長期吃低GI的人，真的瘦了么》希望對題主有所幫助
要問最近幾年健身圈子什么單詞最火，【GI】一定是榜上有名的，從健身小白到健身大神，都能跟你聊一聊低GI食物關(guān)于升糖指數(shù)與瘦身或發(fā)胖之間的關(guān)系，我不禁在想，吃低GI的東西的人就真的瘦了么，今天就來扒一扒GI嘍~
【你了解的GI有多全面？】
GI =（Glycemic Index）“血糖生成指數(shù)”——是反映食物引起人體血糖升高程度的指標(biāo)，是人體進食后機體血糖生成的應(yīng)答狀況。
之前就講過，不同食物引起血糖上升的能力不一樣，有的很快，有的緩慢，因此存在高GI食物和低GI食物之分。GI高的食物由于進入腸道后消化快、吸收好，葡萄糖能夠迅速進入血液，所以易導(dǎo)致高血壓、高血糖的產(chǎn)生。身體為了保持血糖平衡，會分泌胰島素，胰島素波動就是我們發(fā)胖囤積脂肪的根源之一。
以上就是你了解的GI內(nèi)容，最最最官方最最最科學(xué)的解釋。但是你不了解的是【同一個食物，也有不同的GI存在】，善變的GI了解一下啊 ↓↓↓
你肯定在網(wǎng)上見過上面這張GI高低劃分表，但是我告訴你GI實在太善變了，數(shù)字只是一個參考，而食物的產(chǎn)地品種、食物成熟度、烹飪方法、營養(yǎng)組成等等都會影響著食物的GI高低。
食物產(chǎn)地、品種：同樣是大米，東北大米和泰國大米GI值就會略有不同；
菌群移植減肥怎么樣？
五花八門的減肥方法層出不窮，9000萬的胖子想瘦下去的愿望推動了實驗室的專家夜以繼日的尋找捷徑，即使找到也是本末倒置，能夠快速起效的方法一般是針對病人，而且是危重病人。你為什么不在吃不胖的方向上努力，非要在吃胖以后想快速瘦下來的方向上掙扎呢，這是我百思不得其解的問題！
由于肥胖與菌群有很大關(guān)系，將健康供體的腸道菌群提取出來，移植到肥胖者的胃腸道內(nèi)，可重建新的腸道菌群。醫(yī)院做了一些臨床研究，研究對飲食控制不了的肥胖者(一般BMI超過40)進行腸道菌群移植，減重效果好，“基本都是有效的，最多3個月減重40多斤?！?/p>
研究人員發(fā)現(xiàn)，菌群移植減肥的機制，是通過阻斷腸道對脂肪的吸收來實現(xiàn)的。在2014年發(fā)表在《細胞》雜志的論文指出，有1個更常見于瘦人的腸道菌，具有高度遺傳性，將這種菌移植到小鼠腸道，可以起到控制小鼠體重增加的作用。這項由英美科學(xué)家聯(lián)合進行的研究，對取自416對雙胞胎的超過1000份糞便樣本進行了基因測序，結(jié)果證明，遺傳因素對腸道菌種類的影響，要大于環(huán)境因素。
稍微用一下腦子就明白，消化道兩頭忙活，這種減肥方法先不說有多貴，就問每天從口腔塞進大量高脂肪、高熱量的食物，另一端從***塞進從瘦子腸道提取菌群制成的膠囊，你能堅持多久？因為你上面塞得越多，下面也要塞得更多，因為這種腸道菌主要靠遺傳基因，而非腸道環(huán)境。
世界衛(wèi)生組織將肥胖定位為十大慢***之一，中國已成為全球肥胖人口最多的國家。同樣是慢病，糖尿病、高血壓、高血脂都沒有想著通過手術(shù)治療，而肥胖明明通過管住嘴、邁開腿就可以治愈，為什么非要通過手術(shù)減肥、吃肉減肥、喝藥減肥、針灸減肥、菌群移植減肥等等極端的方法，放著陽光大道不走，非要走九曲十八彎的羊腸小道？
有誰能說清楚現(xiàn)如今這些人到底是怎么啦？
到此，以上就是小編對于關(guān)于減肥期飲食的方***文的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于關(guān)于減肥期飲食的方***文的2點解答對大家有用。
