大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于健康減肥補(bǔ)鈣的問題，于是小編就整理了2個相關(guān)介紹健康減肥補(bǔ)鈣的解答，讓我們一起看看吧。
如果減肥的時候只攝入蛋白質(zhì)可不可以？
不可以
我們?nèi)粘Ｋ璧?a href="http://yayinprint.com.cn/tags-y-y.html" target="_blank" class="QIHEIHQa05310184aaf3d4c relatedlink">營養(yǎng)元素中，除了蛋白，還有微量元素，還有碳水、脂肪來提供能量
不吃碳水，怎么提供能量，沒有能量，人會沒有精神，皮膚發(fā)黃，內(nèi)分泌紊亂
沒有微量元素，人體的很多日常活動是沒有辦法進(jìn)行的，比如缺鐵元素就貧血，缺鈣元素就骨質(zhì)不好
這些都需要從日常的飲食中獲得，所以，為了身體健康，要健康飲食，健康減肥
答案是否定的，雖然可以減少體重，但你這樣做不見得減少的體重都是脂肪，而且這樣的飲食會對你的身體造成危害，雖然可能不會死，但是會誘發(fā)很多問題，畢竟各種營養(yǎng)素在體內(nèi)所扮演的角色是不同的，他們有各自的分工。除此之外，蛋白質(zhì)含量高的食物往往比碳水含量高的要貴，一天光攝入蛋白質(zhì)怕是經(jīng)濟(jì)吃緊。而且含有蛋白質(zhì)的食物一般不光含有蛋白質(zhì)，同時也含有其他營養(yǎng)物質(zhì)，單純攝入蛋白質(zhì)很難執(zhí)行。長期的單一飲食會導(dǎo)致你的食欲下降，再回復(fù)飲食后還有可能造成暴食癥，單一飲食減重后體重?zé)o一不瘋狂的反彈
當(dāng)然不可以。你甚至還需要攝入脂肪和碳水呢！很多人不知道減肥期間要注重營養(yǎng)均衡，肥胖是能量過剩，但是你體內(nèi)是缺乏營養(yǎng)的。減肥期間，碳水化合物占比，40-50%，蛋白質(zhì)可以比平時高一些，30%左右，脂肪下降一點，15-20%。記住，空有一腔熱血是不能減肥的，去了解一下營養(yǎng)學(xué)吧，你減肥就會事半功倍了
我是Johnny，今天和小伙伴分享：如果減肥的時候只攝入蛋白質(zhì)可不可以？
人體要健康的運(yùn)作，必須有六種基本的營養(yǎng)要素，蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、水、礦物質(zhì)，維生素，缺乏另外任何一種，都會給身體帶來非常不好的影響。
這邊所說的，只吃蛋白質(zhì)不吃其它東西，這種做法是非常極端的。對減肥來說是有利的，但是這個僅僅是短時間內(nèi)，長時間的不吃碳水化合物，對身體會有很大的影響，包括不吃脂肪。
先如果你是練肌肉的從事力量訓(xùn)練的話。大家都知道肌肉也是多基礎(chǔ)代謝率就越快。那么肌肉怎樣去維持呢？一個是補(bǔ)充蛋白質(zhì)，一個是訓(xùn)練破壞肌肉肌纖維。
但是如果你的碳水化合物攝入不足。那么體內(nèi)糖原儲備就不夠。大家都知道力量訓(xùn)練是無氧訓(xùn)練，無氧訓(xùn)練是由糖原來供能的，體內(nèi)儲存的糖原的儲備就是靠攝入碳水化合物。
蛋白質(zhì)是組成人體細(xì)胞、組織的重要成分
無論是增肌、還是減脂，蛋白質(zhì)都有非常重要的價值
但是要說減肥的時候，只攝入蛋白質(zhì)會怎么樣
這大概是一種作死的體驗吧，只攝入蛋白質(zhì)肯定是不可以、且不可能的
不可能是因為沒有哪種食物只包含單純的某一種元素，除非是提取加工
不可以是因為碳水、蛋白質(zhì)、脂肪是三大必須營養(yǎng)元素
就拿脂肪來說
通常不建議攝入低于10%的脂肪
因為很多脂溶性維生素需要脂肪才能消化吸收
脂肪攝入低，脂溶性維生素?zé)o法吸收，造成這些維生素缺乏的問題
蝦皮和芝麻醬鈣含量很高，為什么一般補(bǔ)鈣更推薦多吃含鈣量比它們低的牛奶和豆腐呢？
芝麻醬單看數(shù)值的話它里面的鈣含量是超一流的，是沒有任何食物可以比的，比豆腐、牛奶甚至蝦皮都高，所以芝麻醬它是含鈣非常豐富的食物。
中國營養(yǎng)學(xué)會科普工作委員會委員 王興國
但是芝麻醬也好，芝麻也好，它補(bǔ)鈣的效果是非常差的。
因為芝麻里有很多的草酸，特別是在這個芝麻皮兒靠近皮的部分，鈣也多但是草酸也多。
草酸大家都知道，它會嚴(yán)重降低鈣的吸收率，換句話說就是芝麻醬也好芝麻也好，這里面雖然鈣很多但是它同時草酸也很多，導(dǎo)致它鈣的吸收利用很差。
蝦皮大家可能更了解一些，蝦皮因為是蝦的骨骼其實吃的就是骨頭，所以說他的鈣含量的確很高，
但是蝦皮有兩個問題，第一就是它比較咸，都是鹽干的。現(xiàn)在市面上也出現(xiàn)了一些是淡干的，沒那么咸，是勉強(qiáng)可以接受的。
蝦皮和芝麻醬中鈣元素的含量確實很高，每百克鈣單純從含量上來看比牛奶和豆腐的104mg/78mg高出很多，但是我們評定食物是否可能達(dá)到預(yù)期補(bǔ)充營養(yǎng)素的效果還要考慮實際的攝入情況及食物本身營養(yǎng)價值等。
一、從實際攝入量角度來看：
蝦皮與芝麻醬在我們飲食中主要是作為配料和調(diào)味品使用的，攝入量十分有限，而牛奶和豆腐，一次性吃個幾百克是很容易的，所以從實際的攝入量來看，牛奶和豆腐我們可以過去更多的鈣元素。
二、從食物營養(yǎng)特點來看：
其次即便可以增加蝦皮和芝麻醬的攝入量來實現(xiàn)補(bǔ)鈣的目的，也需要考慮它們本身的營養(yǎng)成分特點，例如蝦皮除了富含鈣，其鈉及膽固醇含量也很高，每百克分別為5057mg/428mg，攝入過多對血壓、血脂會造成不利影響，而芝麻醬屬于高熱量食物，每百克熱量為630[_a***_]，攝入過多鈣可能是充足了，估計體重也上升了，所以相對來說，牛奶與豆腐的整體營養(yǎng)價值更勝一籌。
三、從鈣的吸收率來看：
最后就是吸收率的問題，牛奶中鈣的吸收率最高，可達(dá)到60～70%左右，這與牛奶中富含的鎂、磷、乳糖、維生素D等有關(guān)，它們會促進(jìn)鈣的吸收利用率，其次是豆腐和芝麻醬，因為他們?nèi)鄙倥Ｄ讨腥樘?，而蝦皮中的鈉過多，鈉攝入過多容易影響鈣的吸收。
所以從上述幾方面來看，日常補(bǔ)鈣比較推薦牛奶和豆腐，當(dāng)然蝦皮和芝麻醬也可以吃，但是需要適量。
注意，我們經(jīng)常有一句話說得好，離開劑量談毒性，都是耍流氓，同樣的，離開劑量談營養(yǎng)，也是耍流氓。雖然蝦皮和芝麻醬的鈣含量很高，但是為什么平時吃的更多的是牛奶和豆腐呢？
其實這個問題很簡單，那就是牛奶和豆腐，是我們生活中更為常見的食品構(gòu)成，你喝上一大杯牛奶，吃上一塊豆腐，對你來說可能并不是什么難事兒。但是如果讓你吃上一斤蝦皮，喝上半碗芝麻醬，我估計很多人都完不成了！
蝦皮雖然含鈣量比較高，但是在日常生活中很少作為食物的主要組成，目前為止我還沒見過誰吃飯時候端出一碗蝦皮來作為主菜的，我們一般是作為配菜甚至點綴，比如做湯，做菜時候撒上一些，這個量是非常有限的。
同樣，芝麻醬我們一般都是作為佐餐***，比如做涼拌菜的時候，放上一些芝麻醬。或者在做吃火鍋，涮菜的時候作為芝麻醬蘸料。真的讓你一天喝上半碗，那個香估計很少人可以接受。
但是牛奶豆腐不一樣，大家都愛吃，而且也都能吃，喝上一大杯牛奶，鈣的量就差不多了，雖然理論上沒有蝦皮芝麻醬的鈣含量那么高，但是人家可以在量上致勝，讓大家更容易接受也更容易完成，這就是原因。
補(bǔ)鈣不僅僅看食物的含鈣量，還要看鈣的吸收率。
多種食物中，牛奶的鈣含量不是最高的，但吸收率是最高的。
牛奶是最好的含鈣食物
另外蝦皮和芝麻醬，每天最多是一點點，牛奶和豆腐的量卻大得多。
到此，以上就是小編對于健康減肥補(bǔ)鈣的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于健康減肥補(bǔ)鈣的2點解答對大家有用。
