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通化吃烤全羊哪里好?
雖然現(xiàn)在各地都流行吃烤全羊(溫暖的廣東海南壹周君不曉得有沒有烤全羊吃),嚴寒的武漢,反正壹周君可是時刻惦記著烤全羊。
地處吉林的通化,本來就是大東北,一直就有大口喝酒大口吃肉的習慣,在零下幾度的環(huán)境下,老鐵們可對烤全羊有天然的熱愛。
人氣旺的有不少。
太安壩下烤羊,環(huán)境也是一等一的好,遠看草原上羊群吃草,低頭一只烤全羊在眼前,這里的烤全羊肉質軟嫩,肥瘦剛好,吃完羊還有免費的羊湯。
和我們大武漢不一樣,這里據(jù)說一年四季都有烤全羊沒夏天去,臨湖坐望,別有風情。
室內團結路東市場后側嘎嘎樂超市對面的大筋皮燒烤,也很有人氣,那老板可是忙得暈頭轉向,除了有人吐槽老板忙到忘記顧客外,菜品還是很多人點贊的。
他家烤全羊之外,各種燒烤都很受歡迎,他家的大筋子、茄子都很好吃,烤鯽魚,肚子內是滿滿的魚籽,滿口生鮮。
另外還有錦江華苑旁的河南烤羊排,羊排味道不錯,肥瘦均勻,喜歡有點小肥膩感覺的一定來試試。
美味聞得到
1. 蘭州烤全羊
選用約15斤重的當年羔羊,用60C溫開水澆洗,刮凈羊毛,再投入80C水中燙洗凈,外皮擦以白醬油,腹腔內抹花椒、胡椒水,然后用鐵叉撐開腹腔,掛爐內燒烤,邊烤邊涂熟豬油,約一小時后,羊肉成金***即可。也有的沿用古法烤燉全羊。即取出羔羊內臟,腹內裝紅棗,外裹草簾,在涂濕粘土炙烤,粘土變干后去除、洗凈、再糊以米粉稠糊,油炸后切片配料,入鍋燉三天三夜,即可拌以醬醋、胡椒粉、香油等食用。其色金黃,酥脆可口。
2. 新疆烤全羊
烤全羊是新疆最名貴的菜肴之一,之所以如此馳名,除了它選料考究外,就是它別具特色的制法。新疆羊肉質地鮮嫩無膻味,在國際國內肉食市場上享有盛譽。技術高超的廚師選用上好的兩歲阿勒泰羯羊,宰殺剝皮,去頭、蹄、內臟,用一頭穿有大鐵釘?shù)哪竟?,將羊從頭至尾穿上,羊脖子卡在鐵釘上。再用蛋黃、鹽水、姜黃、孜然粉、胡椒粉、上白面粉等調成糊。全羊抹上調好的糊汁,頭部朝下放入熾熱的馕坑中。蓋嚴坑口,用濕布密封,燜烤一小時左右,揭蓋觀察,木棍靠肉處呈白色,全羊成金***,取出即成。
全羊烤成后即放置餐車上,烹制者在羊頭上挽系紅彩綢,打成花結,羊嘴放置香菜或芹菜。餐車備有小刀,服務人員推車圍繞餐桌轉動,恭請客人啟刀食肉??救蛏珴牲S亮,皮脆肉嫩,鮮香異常,是***爾族人民招待貴賓的佳品。
在南疆和田、且末等城鎮(zhèn)巴扎上,設有現(xiàn)烤現(xiàn)賣的 烤全羊攤檔,專門剁塊零賣。
3. 簡介
烤全羊是選擇羯羊或周歲以內的肥羊羔為主要原料。羊宰殺后,去蹄及內臟,用精面粉、鹽水、雞蛋、姜黃、胡椒粉和孜然粉等調成糊狀,均勻地抹在羊的全身,然后用釘有鐵釘?shù)哪竟?,從頭穿到尾,放在特制的馕坑里,蓋嚴坑口,并要不斷地翻滾觀察,約一小時左右即成。
烤全羊,是新疆可與北京烤鴨、廣州脆皮乳豬相媲美的一大名饌。其正宗是在天山以南,在喀什、和田等地的大小“巴扎”(集市)中都能聞到它特有的香味。
能否講一個春天的故事,以慰藉藏在你內心深處的那片春光?
春天如約而至,今年的春天來的膽戰(zhàn)心驚,來的小心翼翼,但春天還是來了。經(jīng)歷了疫情的肆虐,這個春天尤其可貴。
期待著在春天里,早日摘下口罩,盡情的呼吸新鮮的空氣,和家人一起共賞櫻花爛漫。
櫻花樹下幾許期待,幾許心愿,那深藏心中的何止是春天的故事,往事隨風去,春光在心中!
用心甘情愿的態(tài)度,過隨遇而安的日子。愿所有的好運都隨著春天紛至沓來,美好耀眼!
賦予給一個特殊春天的特殊意義
庚子的春天,是一個特殊的春天。
這個春天,一場疫情席卷而來,這是一場猝不及防的戰(zhàn)役,人民群眾的生命安全和身體健康受到巨大威脅。
一直到新正十四(2月7日),家人說:“你寫了大半輩子文章,為何不趁這個時間,把過去寫的故事發(fā)布在《今日頭條》里呢。”
確實,這些年來閑暇之余,經(jīng)常寫寫見聞的和感悟。日常生活中,有一些平凡人,做出一些平凡事,卻讓人備受鼓舞、啟發(fā)和感動。為了宣揚***,傳播正能量,謳歌普通人,把看到、聽到的這些“平凡人”的“平凡事”記錄下來,形成了實錄一百名老百姓真實生活的故事篇,故名曰《“百”姓臉譜》。但深知自己的水平有限,經(jīng)常是把寫出來自己拿出來看看,沒有想到要發(fā)表(發(fā)布)。
家人要幫助我申請頭條號,可一申請,不知道自己什么時候就已經(jīng)注冊有自己頭條號。
于是,把寫出來的故事拿出來讀給家人聽,大家覺得有意境、有意義、有意思的,集體討論,全員修改,達到***滿意,個個贊同,才放在頭條號中發(fā)布。
因為幾十年來,一直堅持每天凌晨1點至2點寫東西。所以經(jīng)過大家出謀劃策,認真商議,反復推敲,綜合論證,取名為《三更擷萃》。
每天發(fā)布一則《“百”姓臉譜》的故事;同時根據(jù)自己喜歡編寫謎語的特點,每天還發(fā)布一條原創(chuàng)的《謎語:每日一猜》。
每天夜里凌晨1點至2點繼續(xù)堅持寫《“百”姓臉譜》的故事??吹揭粋€合適謎語的漢字,靈感一來就編寫出一條《謎語》來。
創(chuàng)詩詞# #每天一句詩# #白話詩歌# #中秋全民詩會# #《詩意盎然》#
《稚童飛紙鳶(畫配五言詩)》
三月春風暖,羽燕飛藍天。
稚童聚野外,嘻鬧放紙鳶。
紙鳶飛得高,稚童樂顛顛。
高過楊柳樹,楊柳葉綠鮮。
紙鳶飛的遠,飛過河對岸。
河中水清流,橋跨河兩邊。
紙鳶迎風飛,稚童鬧得歡。
一位老秀才,騎驢走河沿。
上世紀的一九八五年春天,我隨東平外貿冷藏廠基地股股長孟照喜,來到了離東平縣城十五公里以外的水河鄉(xiāng)前水河村的魚種廠,在這里我和同是鄉(xiāng)下來的幾個年輕人開始了羅氏沼蝦坑塘養(yǎng)殖前的準備工作。
早上魚廠周圍的葦田里傳來的各種鳥的叫聲會把你吵醒,大洼里清新涼爽的空氣讓你感到特別的提神,我喜愛詩歌,每天早上總會讀一讀唐詩,然后走出小院一邊觀賞著美麗的田園風光,一邊在小路上向南奔跑,路東是連接昔日被稱為小洞庭稻屯洼的葦田和水面,路西是連成片綠綠的麥田,麥田的田埂上油菜開滿了金***的小黃花。美麗的田園風光,清新的野外空氣,讓當時年僅21歲的我感覺自己有無窮的力量,孟股長對我有知愚之恩,把幾年沒試驗成功的坑塘養(yǎng)殖的希望寄托在了我的身上。那時的我可以說是血氣方剛,有以死的決心為完成這個項目貢獻自己的力量,那年的春天我和大家一樣,充滿的是信心,看到的是成功的希望。
初春時節(jié),在家避疫情久了,心中甚覚著悶,出家走走。沿著河邊的棧道走去,去年黃著的枯草積在河邊,河水泛著幾許青苔,天空白云點點。沿途行人很少,一片清靜的氛圍。但偶見紫色的梅花開滿枝頭,草的深處新芽萌露。河邊的柳樹頂著滿枝新芽,柳枝隨風輕輕搖拽著,顯出媚人的倩姿。陽光漫漫灑在身上,暖暖的。走熱了,尋一處亭子,看江中泛舟,聽鳥語花香,感概偉大的祖國,在這埸舉世罕見的疫情面前,展示了祖國的強大,人民的智慧。更加堅信黨的領導,沒有***就沒有今天的一切。在這風和日麗的時光,賞紫色梅花的芬芳,想人間的佚事,看春日的燦爛,何償不是一種初春的美,何償不是人生的一種幸福。
寵物兔丟失主人報警,找到時被剝皮洗凈待下鍋,寵物丟失被***誰應該負主要責任?
這個***有一個前提,寵物兔不是主人故意放養(yǎng)而丟失,雖然主人積極報警尋找但也不能忽視這點。而吳大媽也在失主找上門的時候愿意賠償,也說明吳大媽不是無理取鬧之人。
在這點上,拋開吳大媽是否知曉兔子是外邊撿的的情況下,畢竟在中國大部分人法律意識淡薄,對于路上撿的東西多半都會當做自己的處理。所以吳大媽還是很有誠意補償了,也不能過于責怪吳大媽。
畢竟摸著良心講,有幾個人在面對寵物兔的時候,會當做寵物對待的?除了喜歡兔子的孩子與家長、年輕人、資深養(yǎng)寵物的鏟屎官們知道外。
一般的大媽對寵物的了解停留在貓狗這類上,面對兔子,基本當做盤中餐。雖然很可惜在找到的時候已經(jīng)被人宰殺洗干凈了,希望也給大家敲個警鐘!
在市區(qū)的小動物,就算是一條魚、一只雞等都不要當做盤中餐看待,要謹記吳大媽1800元賠償?shù)?**。
一只寵物兔丟失找了三四個小時,報了警,又在警方協(xié)助下找到。首先我要說類似這種情況,希望不要麻煩警察,人民警察為人民。但希望大家諒解警察的繁忙,讓[_a***_]把注意力集中到更重要的事情上來。有的人什么事也找警察幫忙,實在為警察增加了不少麻煩。有夫妻倆吵架,女的動不動就打電話報警,弄的警察深更半夜三次上門,結果都是狗屁淡事,警察一勸就好了。碰上這種人,警察也是一臉無奈。讓我看,一只兔子,能值幾何,就不要興師動眾了。
主人尋到免子時,已被人***下鍋。說起來也算有的人運氣不好,三四個小時就烏龜也要跑出視線了,何況兔子,正常情況應該百里之外了。兔子大該就是下鍋的命,只是連累吃兔子的人用天價買了一只兔子。吃兔子固然有點吃的急了點,但,一千八百元不知是怎么來的。無論如何也想不通一只兔子值那么多。不過,因為它死了,不可***,變的貴不可言了。當饒人處且饒人,當一件事不可挽回時,應當寬容些,將心比心,設身處境,站在對方的位置上考慮一下,不能漫天要價。什么事做過了就變味了。
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