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粥減肥又健康,粥減肥又健康的食物

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大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于粥減肥健康問(wèn)題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹粥減肥又健康的解答,讓我們一起看看吧。

  1. 喝稀飯能瘦身嗎?
  2. 減肥期間喝粥時(shí),加入哪些食材減肥效果更好?

稀飯瘦身嗎?

喝稀飯好像不能瘦身吧。因?yàn)?/a>稀飯會(huì)把飯煮的比較軟爛,這樣好像更容易讓人消化吸收,而且稀飯中好像有很多淀粉,淀粉經(jīng)過(guò)人的身體,會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,經(jīng)常喝稀飯好像并不能瘦身,還會(huì)有長(zhǎng)胖的傾向。


不會(huì)瘦喝稀飯雖然低脂肪,但其熱量較高,且不易產(chǎn)生飽腹感,容易使人攝入過(guò)多熱量而發(fā)胖所以不能靠喝稀飯來(lái)減肥
如果想要瘦身,應(yīng)該通過(guò)科學(xué)健康的飲食適量運(yùn)動(dòng)方式來(lái)實(shí)現(xiàn)

粥減肥又健康,粥減肥又健康的食物
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喝稀飯減肥效果并不好。

稀飯是經(jīng)過(guò)熬煮而成的,比較軟爛,也比較容易被人體所消化,但是稀飯當(dāng)中的淀粉較多,在平時(shí)喝了稀飯之后,就會(huì)導(dǎo)致淀粉經(jīng)過(guò)人的身體轉(zhuǎn)化成為葡萄糖,所以經(jīng)常喝稀飯,會(huì)導(dǎo)致人的熱量上升,此時(shí)不僅不能達(dá)到減肥的效果,還有可能會(huì)造成發(fā)胖的現(xiàn)象,所以不要通過(guò)喝稀飯進(jìn)行減肥。

減肥期間喝粥時(shí),加入哪些食材減肥效果更好?

感謝邀請(qǐng)。

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喝粥倒不一定能減肥,可能大家對(duì)粥有一種錯(cuò)誤的印象,覺(jué)得粥特別清淡,少油少鹽,好像吃了能刮油一樣,不過(guò)這粥要是多喝的話照樣是要增肥的,無(wú)論是什么粥,雜糧粗糧粥,瘦肉粥皮蛋粥還是青菜粥蝦仁粥。 畢竟粥也是主食食物,主要的食物是大米,大米富含淀粉,我們平時(shí)最習(xí)慣吃的主食就是米飯,粥也就是米飯熬煮長(zhǎng)時(shí)間做成的食物,有時(shí)候其中再加點(diǎn)其他豐富的食材,讓口味更好,如果是在餐廳里煲的粥可能還會(huì)加點(diǎn)香料,食物堿等,熬煮的時(shí)候不停搗騰,讓粥更黏稠好味。因?yàn)榈矸圩罱K轉(zhuǎn)化的產(chǎn)物其實(shí)就是葡萄糖,葡萄糖攝入過(guò)多的話最終也可能會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪囤積,所以,無(wú)論喝什么粥,不注意量的攝入都可能對(duì)減肥不利。而粥中也并沒(méi)有什么特殊的減肥成分能幫助減肥。

另外還要告訴大家一個(gè)不樂(lè)觀的消息,粥可能還不如吃米飯有利于減肥。粥經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬煮,米飯中的淀粉糊化程度升高,其中的淀粉更利于被分解為葡萄糖被吸收,所以餐后血糖上升更快,這更有利于糖原的形成(短時(shí)間內(nèi)細(xì)胞用不完大量的葡萄糖就會(huì)在胰島素作用下儲(chǔ)存為糖元,在缺乏能量時(shí)會(huì)再轉(zhuǎn)化為葡萄糖),糖元如果還沒(méi)被利用的話,最終就是轉(zhuǎn)化為脂肪,而喝粥更容易在短時(shí)間內(nèi)提供大量葡萄糖,也增加了糖元和脂肪的轉(zhuǎn)化幾率。

如果愛(ài)喝粥的朋友建議可以添加一些粗糧雜豆,堅(jiān)果混合,做成雜糧雜豆粥,這樣能提供豐富膳食纖維,有助于減緩食物的消化速度,有助抑制糖分膽固醇、脂肪的吸收速度,提高飽腹感,是有助減肥的,而且能幫助平穩(wěn)血糖。還可以在粥中添加蔬菜、瘦肉,同樣可以緩解血糖上升,而且還能增加一些營(yíng)養(yǎng)。不過(guò)我個(gè)人不推薦蔬菜粥,蔬菜中抗氧化劑豐富,水溶性維生素多,長(zhǎng)時(shí)間的熬煮會(huì)讓它們損失大量營(yíng)養(yǎng)成分。 減肥還是要靠自己控制食欲,每日攝入熱量適宜,主食攝入適量,無(wú)論什么形式都不會(huì)影響減肥。

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個(gè)人感覺(jué),排毒的食材比較好,我常吃的兩種:

紅薯

紅薯吃了不容易餓,還潤(rùn)腸通便,最重要的是還很好吃。

綠豆

綠豆排毒養(yǎng)顏,綠豆粥特別適合夏天吃。

這兩種都便宜又好吃,你可以試試

首先我們要將食物的原材料大變身,日常我們喝粥的時(shí)候,經(jīng)常會(huì)用精細(xì)的拋光完后的大米作為粥的原材料,首先我們應(yīng)該從原材料入手,將大米換掉,再加入其他的食物。

weight: bold;">因?yàn)榇竺妆旧硎菍儆诰?xì)谷物,升糖指數(shù)比較高,能量含量比較高,每100g大米,含有能量346大卡,其中碳水化合物也就是糖類就占了接近一半還多達(dá)到77.2g,膳食纖維0.6g,不抗餓的云因可以從上面的數(shù)據(jù)看出來(lái),因?yàn)榇竺鬃陨砩攀忱w維含量就比較少,確切的說(shuō)是幾乎沒(méi)有,所以不太適用于減肥人群食用

米可以換成糙米、[_a***_]米、小米、藜麥都是不錯(cuò)的選擇,都比純的大米白面好很多。

下來(lái)就是在粥里添加一些其它物質(zhì)來(lái)為它增光增色,營(yíng)豆類養(yǎng)加倍:

豆類家族也分為兩派一排是純的正統(tǒng)大豆(黃豆、黑豆、綠豆),優(yōu)勢(shì):富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),每100g大豆能量約為390千卡,蛋白質(zhì)為35大卡。

另外一派則為雜糧豆(紅豆、綠豆),雜糧豆又稱之為淀粉豆,雜糧豆優(yōu)勢(shì):脂肪含量比較低,能量比大豆低,例子:每100g紅豆含有能量324大卡。

我們?nèi)粘K秤貌巳~子就特別少,所以我們比較推薦在粥里面添加油菜、菠菜或者菠菜等,因?yàn)?a href="http://yayinprint.com.cn/tags-t-m.html" target="_blank" class="QIHEIHQ78801d33874e314c relatedlink">他們的能量平均每100g約為30大卡,而且還含有各種維生素。

魚(yú)、禽、蛋都是比較推薦的,這樣一碗粥各種營(yíng)養(yǎng)都在里面了,能量還不是那么高。

參謀長(zhǎng):嘉秀

醫(yī)院門診營(yíng)養(yǎng)師

減肥期間喝粥時(shí),加入哪些食材減肥效果更好?

資深營(yíng)養(yǎng)師開(kāi)講啦!

最近很多朋友也在討我經(jīng)常喝的減肥粥的小秘方,其實(shí)好的小秘方需要結(jié)合大家自身的情況而定。通俗來(lái)說(shuō),減肥粥膳食纖維豐富、熱量低、能夠促進(jìn)新陳代謝、最好具有一定的養(yǎng)生預(yù)防疾病的功效自然是最好的了。煲粥的方法大家基本上都相差不多,根據(jù)自身情況加入適量具有“點(diǎn)睛之筆”的食材才是關(guān)鍵。這里我給大家推薦幾種我經(jīng)常會(huì)用的食材,大家根據(jù)自己情況合理選擇。

1.薏仁

薏仁米,我從去年就開(kāi)始吃薏仁米了,不論是做食物還是食療,這種食材的營(yíng)養(yǎng)都是十分豐富的,并且老少皆宜。薏米主要因?yàn)檗裁缀胸S富的粗纖維,這些粗纖維能夠促進(jìn)我們腸胃的蠕動(dòng),幫助食物的消化。同時(shí),薏仁米還能幫助去除我們體內(nèi)的濕氣,降低血壓早餐煲粥時(shí)可以加入一定量的薏仁米與大米混合,這樣煲出來(lái)的粥另有一種香味。

2.黑豆

煲粥的時(shí)候,相比于紅豆,我認(rèn)為黑豆反而會(huì)使更好的選擇,黑豆的蛋白質(zhì)豐富,熱量較低,膳食纖維豐富。并且黑豆在減肥養(yǎng)顏上的功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)比紅豆要好,紅豆我們常說(shuō)的是其補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效,而黑豆則是減肥抗衰老。我在之前的發(fā)表的文章中多次提到黑豆的減肥養(yǎng)生功效,不論是黑豆泡醋,還是黑豆磨成的豆?jié){亦或者是煲粥時(shí)加入黑豆,效果都很明顯。同時(shí)黑豆還能幫助預(yù)防一些心腦血管疾病,降脂明目。

3.山藥

煲粥時(shí)無(wú)需加入過(guò)多山藥,100g的山藥就足夠了,很多人認(rèn)為山藥的淀粉含量很高容易發(fā)胖,這其實(shí)是不對(duì)的。山藥能夠讓人產(chǎn)生飽腹感,幫助您控制飯量。山藥中含有一種能夠***女性荷爾蒙分泌的皂類物質(zhì),促進(jìn)女性體內(nèi)新陳代謝的速率,延緩衰老美容養(yǎng)顏。

4.蓮子

蓮子在減肥上其實(shí)并不明顯,其主要的作用就是幫助大家去除雀斑,炎炎夏日喝粥難免容易上火,加入幾粒蓮子還能幫助大家去火清肺。晚上經(jīng)常失眠的朋友更應(yīng)該在喝粥時(shí)加入少量蓮子了,蓮子的安神減壓效果可是十分明顯的哦。

喝粥前的調(diào)味

最后煲完粥后,由于我們加入的食材味道偏苦,很多朋友可能不愛(ài)吃,我建議大家在家常備一罐蜂蜜,蜂蜜雖甜卻不會(huì)發(fā)胖,反而具有減肥美容的效果。每天一碗粥,相信要不了多久,大家都能變得瘦溜溜的、白白凈凈的。

到此,以上就是小編對(duì)于粥減肥又健康的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于粥減肥又健康的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。

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