大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于減肥訓(xùn)練營(yíng)吃帶魚的問(wèn)題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹減肥訓(xùn)練營(yíng)吃帶魚的解答,讓我們一起看看吧。
帶蛋白質(zhì)的食物有哪些?
有很多食物含有蛋白質(zhì)。
蛋白質(zhì)是人體生長(zhǎng)、修復(fù)和維護(hù)所必需的重要營(yíng)養(yǎng)素。
以下是帶蛋白質(zhì)的一些食物:牛奶,雞肉,鴨肉,鵝肉,牛肉,羊肉,雞蛋,豆腐,花生,魚,蝦,蟹,等等豆類和肉類。
每個(gè)人的蛋白質(zhì)需求量不同,如有需要應(yīng)在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下確定。
另外,減肥者也應(yīng)注意攝入低脂肪的高蛋白食品,以達(dá)到更好的減肥效果。
1. 帶魚、鱸魚、鯉魚、鱈魚等魚類
2. 牛肉、豬肉、羊肉等肉類
3. 雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等禽蛋類
4. 黃豆、綠豆、黑豆等豆類
6. 燕麥、大麥、小麥等谷物
8. 鳥類、豬肚、牛肚、豬蹄筋等動(dòng)物內(nèi)臟
這些食物都含有豐富的蛋白質(zhì),可以滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需求。
高血脂患者不能吃雞蛋?
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這個(gè)問(wèn)題經(jīng)常有朋友問(wèn)起,大家擔(dān)心的主要就是雞蛋的蛋黃中膽固醇偏高的問(wèn)題,很多三高患者因?yàn)?/a>這個(gè)問(wèn)題舍棄吃雞蛋,其實(shí),如果保證每天1個(gè)雞蛋的吃法,對(duì)三高患者來(lái)說(shuō)沒(méi)什么太大影響,反而能提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分, 是利大于弊的。建議一般的高血脂患者每天吃1個(gè)雞蛋,如果高血脂的情況極其嚴(yán)重,在醫(yī)生的指導(dǎo)下決定是否吃雞蛋。另外,高血糖、高血壓的患者一天1個(gè)雞蛋也是完全可以的。
說(shuō)起雞蛋我們都知道它是個(gè)營(yíng)養(yǎng)小包褲,雞蛋雖然個(gè)頭不大,不過(guò)相比起很多常見(jiàn)食物來(lái)說(shuō)它是個(gè)“全能生”不偏科,雞蛋能提供多種營(yíng)養(yǎng)成分,容易獲得的,不太容易獲得的雞蛋中都能找到存在,所以,日常吃1個(gè)雞蛋可以幫助我們補(bǔ)充多種身體所需,避免營(yíng)養(yǎng)短板。雞蛋中的蛋白質(zhì)最為豐富,而且大部分是優(yōu)質(zhì)蛋白,和人體蛋白質(zhì)接近,吸收利用率都較高;雞蛋中含有多種礦物質(zhì),如鉀元素、磷元素、鈉,對(duì)人體來(lái)說(shuō)較為重要的鐵、鋅、鈣,還有多種含量少的礦物質(zhì),如錳、銅、硒等,而雞蛋中的硒元素含量較高,比起常見(jiàn)的很多食物中的硒,雞蛋高出幾十倍,硒元素是“抗衰巨星”,它能抵抗自由基,延緩組織衰老,有助于提高抗病能力。
雞蛋中還含有維生素E、維生素A等成分,總之,我們每天吃一個(gè)雞蛋都能夠補(bǔ)充多種有益成分。但雞蛋黃有一個(gè)特點(diǎn)就是膽固醇含量較高,1個(gè)雞蛋中的膽固醇都含有大概200mg左右的膽固醇,而膳食指南推薦我們每日膽固醇攝入量150~200g,吃一個(gè)雞蛋難道都會(huì)超過(guò)這個(gè)限定值嗎?其實(shí)并不會(huì),膽固醇有內(nèi)源性和外源性,內(nèi)源性膽固醇占總膽固醇70~80%,是主力,由我們的肝臟合成分泌,外源性 - 從食物中攝取的膽固醇只占很小一部分,而且吃得越多吸收越少,最終對(duì)總膽固醇的影響很小,因?yàn)橥庠葱阅懝檀嫉臄z入量并非引起高膽固醇血癥/高血脂的要因,在2015年,美國(guó)FDA就撤銷了每日膽固醇從食物中的攝入量(當(dāng)然不代表我們就可以肆意妄為吃那些高油高脂的食物),所以,每天一個(gè)雞蛋,我們從其中能攝取到1/4的膽固醇都算不錯(cuò)了,攝入量還遠(yuǎn)小于限定量,是不用著急的,每天一個(gè)雞蛋能補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng),推薦每日每天1個(gè)。
高血脂的朋友可能會(huì)問(wèn),正常人每天1個(gè),那我們高血脂癥如果是膽固醇高的情況下還能吃嗎?也是能吃的,第一前文提到食物中攝入的膽固醇并非引起高血脂癥的主要原因,第二,一個(gè)雞蛋的膽固醇攝取量其實(shí)遠(yuǎn)低于每日膽固醇限定量,最后還有一點(diǎn)就是,雞蛋中的膽固醇更容易提升我們血液中“好膽固醇”的含量,反倒是有助調(diào)節(jié)血脂的。膽固醇有好有壞,好膽固醇叫做“高密度脂蛋白(HDL)”能加速血液中膽固醇代謝,清潔血液,調(diào)節(jié)血清膽固醇,預(yù)防心腦血管疾病;壞膽固醇叫“低密度脂蛋白(LDL)”,愛(ài)附著在血管內(nèi)壁,有增加粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn),所以,我們的控脂的同時(shí),應(yīng)當(dāng)注意盡量提高高密度脂蛋白,減少低密度脂蛋白。而雞蛋中的膽固醇多轉(zhuǎn)化為好膽固醇,加上雞蛋中富含卵磷脂,還有助于抑制壞膽固醇在血管壁的附著,反倒能夠預(yù)防一些心腦血管疾病。
【專業(yè)醫(yī)生為您做解答】首先要知道高血脂是一個(gè)大的概念,因?yàn)檠煌煞?,最常說(shuō)的有總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇,它們?yōu)槭裁磿?huì)高?它們真的全部來(lái)源于食物嗎?事實(shí)是這樣的:
說(shuō)了來(lái)可能很多人不相信,血液中的膽固醇80%以上是由肝臟合成,主要是得用原有的膽固配分解利用后的產(chǎn)物作為原料而合成;其余的20%才需要通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)充,而且人體在吸收食物中的膽固醇時(shí)遵循吸收夠所需要的量后,對(duì)多余膽固醇的吸收率即會(huì)迅速下降,因此進(jìn)食了大量的膽固醇后并不會(huì)被全部吸收,也就是說(shuō)食物對(duì)體內(nèi)膽固醇的影響并不大,要想真正控制膽固醇水平,最根本的辦法應(yīng)當(dāng)是抑制異常的肝臟合成過(guò)多,即改善并維持肝臟的正常功能。
實(shí)際上,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來(lái)說(shuō),人體每天需要從食物中獲取大約300mg的膽固醇,而一顆雞蛋中含有大約250mg的膽固醇,按照人體對(duì)膽固醇30%的吸收率,大約只有75mg的膽固醇進(jìn)入血液,很明顯是不會(huì)影響總體膽固醇水平的。更為重要的是,對(duì)人體有益的高密度脂蛋白從哪來(lái)?吃雞蛋是最主要的來(lái)源之一。
再來(lái)看甘油三酯,這種脂肪并非直接來(lái)源于食物,也是由肝臟合成而來(lái),是利用食物中的脂肪酸與葡萄糖分解后產(chǎn)生的甘油合成的,因此要控制甘油三酯,就要同時(shí)控制脂肪類食物和含大量[_a***_]的主食,并不是不吃肉蛋就可以的,何況雞蛋中含有的脂肪并不多,所以對(duì)血脂的影響很小。
綜上所述,合理地吃雞蛋,比如每天一顆雞蛋,對(duì)血脂基本沒(méi)有什么影響,反而因其營(yíng)養(yǎng)素含量較全面對(duì)人體是有益的。需要提醒的是:如果患有家族性高膽固醇血癥,則不宜吃雞蛋,因?yàn)檫@類患者對(duì)外來(lái)膽固醇非常敏感,是一種遺傳性疾病。
最后要說(shuō)的是,雞蛋最好的吃法是水煮蛋,其它的煎雞蛋、炒雞蛋等最好少吃或不吃。
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