大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于減肥中心訓練營萍鄉(xiāng)的問題，于是小編就整理了1個相關(guān)介紹減肥中心訓練營萍鄉(xiāng)的解答，讓我們一起看看吧。
為何一些黃瓜會變苦？
我們經(jīng)常在生活中買到的黃瓜吃起來是苦的，是因為黃瓜中的苦味素多造成的，有人說這苦味素是胡蘿卜素C，所以對人體無害，也有人說這是毒素，對身體有害，至于是哪種，我更偏向于無毒。
至于為什么黃瓜會發(fā)苦，原因是多方面的，最主要的還是和環(huán)境因素有關(guān)，但也不排除黃瓜植株的變異。
1、水分問題，缺水會導致黃瓜細胞中水分減少，苦味素濃度變高，苦味就非常明顯了。
3、光照問題，光照不足也會導致黃瓜發(fā)育不良。
4、植株本身問題，植物的根受損，會導致營養(yǎng)吸收不良，果實偏苦。
根據(jù)我自己的經(jīng)驗，黃瓜苦的部分一般是黃瓜的頂端部分，下邊基本上還好，或者比較嫩的黃瓜還沒長大有時也會發(fā)苦。
小時候自己家種的黃瓜，也會出現(xiàn)苦的情況，一般第一口比較苦，后邊適應了感覺還好，喜歡吃黃瓜，所以苦點也能接受。
我感覺吃到這種苦黃瓜也是隨機***，只要不是所有的黃瓜都是苦的都還好吧。
至于有沒有毒，還是請專家來回答吧，畢竟也不是這方面的專家。
種植黃瓜出現(xiàn)發(fā)苦的癥狀，是什么原因?qū)е碌模?/strong>
有經(jīng)驗的老百姓在購買黃瓜的時候，都會用指甲在黃瓜的底部扣一點點嘗一嘗，如果苦的話一般不會買。
有些人錯誤的認為，黃瓜發(fā)苦那是還沒有成熟。其實在集市上賣的黃瓜都基本是一件成熟了，而之所以還發(fā)苦，這完全是一種生理性的病害所致，主要是因為在黃瓜中積累了過多的苦味素，一般這種現(xiàn)象在大棚種植的黃瓜比較常見。
黃瓜發(fā)苦其實是一種生理性的病害，其主要是在集中在初花期的根瓜及盛花后期的瓜。下面農(nóng)夫就來說一下導致其發(fā)苦的幾點原因：
1、選種存在問題。有些品種的黃瓜即便是成熟了也比較苦，因為這樣的黃瓜所含有的苦味素是具有遺傳性的，如果選擇的是苦味的黃瓜來作為***，那么所結(jié)的黃瓜也普遍偏苦，所以選種很重要。
2、在黃瓜的生長過程中，如果根瓜期的水分控制不當，比如過于干旱的話，也很容易形成苦味的黃瓜。
3施肥不當。科學的施肥對黃瓜的成長至關(guān)重要，同時對其品質(zhì)也有影響。而黃瓜對氮、磷、鉀的吸收比應為5：2：6，如果在施肥的過程中氮肥含量偏高，那樣就會造成徒長，這種情況的話就很容易在黃瓜藤蔓的側(cè)、弱枝上結(jié)出一些有苦味的黃瓜。
4、溫度同樣也是導致黃瓜的一個因素，過低或者是過高都不利。當大棚內(nèi)的地溫低于12℃，或者是溫度高于32℃時，都會出現(xiàn)苦味瓜。
5、最后一個原因就是病蟲害的感染。如果黃瓜受到了真菌、細菌、***的侵染，一樣也會造成苦味黃瓜的出現(xiàn)。
以上就是農(nóng)夫總結(jié)的5點導致黃瓜發(fā)苦的原因。既然知道了黃瓜發(fā)苦的原因，那就對癥下藥可以解決了。希望農(nóng)夫的解答能幫到大家，歡迎大家關(guān)注農(nóng)夫也瘋狂。
你偶爾吃到的苦黃瓜才是我們的中華本土黃瓜，它是由黃瓜中的苦味素形成的，一般它會集中在瓜柄部分，黃瓜小的時候苦味更濃，隨著黃瓜的長大，這種苦味會慢慢消失。這樣的黃瓜沒有經(jīng)過雜交，是真正的健康食品，味苦證明它有很好的消炎功能。
我們的本土甜瓜在沒有成熟之前也是很苦的。
黃瓜苦味瓜是黃瓜生產(chǎn)中的一種生理***害，黃瓜苦味瓜形成是生長期施肥、溫度、光照不當造成的，或有些品種帶有苦味遺傳性。
黃瓜苦味瓜病因
黃瓜生產(chǎn)中氮肥施用過量而磷鉀肥不足，特別是氮肥施用突然過量而造成植株徒長，坐瓜不整齊，在側(cè)枝、弱枝上結(jié)出的瓜易出現(xiàn)苦味。
黃瓜生長期遇到長期陰天，低溫、寡照使得黃瓜根系受損，吸收的水分和養(yǎng)分少，瓜條生長緩慢，往往在根系和下部瓜中積累更多的苦味素而導致苦味瓜。
有些品種結(jié)瓜自帶苦味，一般葉色深綠的苦味多?？辔抖喟l(fā)生在近瓜柄處，先端部分很少出現(xiàn)。
黃瓜苦味瓜防冶措施
①選用無苦味的品種，如:德爾系列、金胚系列，口感、色澤都不錯。
②加強溫度管理，結(jié)瓜期最低溫度控制在13度以上，最高溫度控制在30度以下。白天適溫25~28度以利于光合作用進行，夜間適溫13~15度，能增加雌花數(shù)量和降低雌花節(jié)位，避免瓜秧徒長造成苦味瓜。
③加強光照，定植時不宜密度過大，造成透長不良。改善黃瓜下部葉片通風透光條件，提高葉片同化功能。打下部老葉時強度不能太大。
③合理澆水，避免水分虧損，根瓜控水要適度，避免根系活動減弱，瓜條生長緩慢產(chǎn)生苦味瓜。
野生的黃瓜體內(nèi)含有一種很苦的物質(zhì)一糖甙，這樣可以防止其他動物吃掉它的***，從而有利于繁殖后代。隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，人類逐步學會了栽培黃瓜。在長期人工選擇下，黃瓜逐漸向人需要的方向發(fā)展，苦味物質(zhì)逐漸消失。但也有許多黃瓜，由于受環(huán)境的影響或本身的變異，某個植株又恢復了大量合成糖甙的能力，瓜柄處還殘留著一些糖甙，因而很苦。天氣變化異常，營養(yǎng)不足，遭蟲害或黃瓜藤受損傷等，往往易產(chǎn)生苦黃瓜。
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