大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于健康減肥館起名的問(wèn)題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹健康減肥館起名的解答,讓我們一起看看吧。
想起個(gè)講營(yíng)養(yǎng)的名字?
1.
帶“瘦”字起名 大多數(shù)消費(fèi)者購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)代餐產(chǎn)品,其目的就是為了健康地減肥,所以營(yíng)養(yǎng)代餐產(chǎn)品名字中加上一個(gè)“瘦”字,能起到很好的吸睛效果,擊中消費(fèi)者痛點(diǎn),促進(jìn)產(chǎn)品銷售。一些...
2.
帶“谷”字起名 減肥的同時(shí)也要兼顧營(yíng)養(yǎng),很多以飲食來(lái)減肥的消費(fèi)者,會(huì)選擇低卡路里的食物...
3.
積極向上的寓意起名 營(yíng)養(yǎng)代餐產(chǎn)品其實(shí)就是,與傳統(tǒng)減肥相反的,一種快樂(lè)輕松減肥形式所誕生的...
除了雞蛋白,還有什么食物具有高蛋白質(zhì)?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何?
低脂減肥的女士,為了防止蛋白質(zhì)缺乏,可以選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白而熱量又相對(duì)低的三文魚,每100克的三文魚就含有22.3克的蛋白質(zhì)。
此外,它還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì),還有豐富的不飽和脂肪酸。在所有魚類中,三文魚所含的Ω-3不飽和脂肪酸最多(每100克三文魚約含27克)。
做法上,可以做三文魚鮮蔬沙拉,先將三文魚撒上適量黑胡椒粒、鹽、橄欖油腌制10分鐘后,水燒開放入三文魚蒸熟;然后將蒸熟的三文魚拆散成小塊,嫩黃瓜、蘋果、紅甜椒切成小塊,生菜撕成小片;最后將所有材料混合均勻,加入適量桔子汁,吃前拌沙拉醬即可。
雞蛋是老百姓的明星食物,之所以成為明星,和它的蛋白質(zhì)有關(guān),一顆雞蛋(大概60克)只需要幾毛錢,可以獲得8克左右蛋白質(zhì),無(wú)論是氨基酸數(shù)量,比例還是排列組合都和人體最為接近,吸收利用率也最高,可謂是質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。
動(dòng)物性食物和它的蛋白質(zhì)
除了雞蛋,富含蛋白質(zhì)的食物還有魚蝦等水產(chǎn),禽肉(雞鴨鵝),其他蛋類(鴨蛋,鵝蛋,鵪鶉蛋等),奶類,畜瘦肉(豬牛羊里脊等)。這類食物都是來(lái)自動(dòng)物性食物,特點(diǎn)就是含量高,質(zhì)量好,利用率較高。
植物性食物和它的蛋白質(zhì)
大豆也是高蛋白食物,干大豆含量高達(dá)35%左右,但大豆蛋白質(zhì)中蛋氨酸的含量不高,影響其吸收率;谷類食物中蛋白質(zhì)也較高,其中以燕麥最高,在17%左右,其他谷類平均在10%左右。谷類蛋白質(zhì)中賴氨酸明顯不足,影響其吸收率。可是大豆和谷類食物一起吃,或者這兩種食物和肉類一起吃的時(shí)候,可以完美的彌補(bǔ)相互的缺點(diǎn),提高蛋白質(zhì)的吸收利用率。堅(jiān)果中的蛋白質(zhì)含量也很豐富,高達(dá)36%左右,有一些氨基酸的種類比較齊全,質(zhì)量也不錯(cuò);最主要的是除了蛋白質(zhì),它們還富含一些其他營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)健康有更積極的作用。
植物***的胚芽中蛋白質(zhì)含量也很高,比如小麥胚芽,雖然氨基酸有一定的限制,但不是不可彌補(bǔ)的缺陷。在現(xiàn)代社會(huì),大量的飽和脂肪讓人們的血管和肝腎不堪重負(fù),用植物蛋白(小麥胚芽,大豆制品)代替一部分動(dòng)物蛋白是緩解高膽固醇血癥,高脂血癥,高血壓等代謝綜合征的一個(gè)不錯(cuò)的辦法。
(圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò),侵刪)
蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),可以說(shuō)沒(méi)了它也就沒(méi)有生命的起源。在人體重含有16-20%的蛋白質(zhì)。作為人體必需的營(yíng)養(yǎng)素,在日常飲食中不能過(guò)少,同樣也不可過(guò)量。過(guò)量腎臟負(fù)擔(dān)過(guò)重,過(guò)少容易造成蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良。每天在膳食攝入的過(guò)程中占能量比例的20-30%為宜。
雞蛋白屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,除了雞蛋白中蛋黃一天一個(gè)蛋白含量同樣豐富,而且還有更多的卵磷脂。高蛋白的食物,大致分為動(dòng)物蛋白和植物蛋白。動(dòng)物蛋白:牛奶、禽畜肉、雞蛋、魚蝦。大豆蛋白:黑豆、黃豆、青豆等豆類,另外還有堅(jiān)果類:開心果、松子、杏仁、核桃等。
在消化吸收率上,動(dòng)物蛋白更高。其中雞蛋白高達(dá)98%。但是動(dòng)物蛋白的來(lái)源同時(shí)含有更多的飽和脂肪酸和膽固醇。如果膳食中只有動(dòng)物肉食,更容易出現(xiàn)心血管疾病、膽固醇過(guò)高等問(wèn)題。而植物蛋白幾乎不含飽和脂肪,并且不含膽固醇。
圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),侵刪。我是營(yíng)養(yǎng)師俞瑜,感謝您的關(guān)注,歡迎發(fā)表您的意見,分享健康知識(shí)給身邊的親朋好友了解,共同享受美好生活。蛋白質(zhì)是健康飲食所必需的,它影響你的身體,身體利用蛋白質(zhì)來(lái)建立和修復(fù)組織。
人體利用蛋白質(zhì)制造酶、激素和其他化學(xué)物質(zhì),使身體機(jī)能良好,有助于骨骼、肌肉、軟骨、皮膚和血液的形成。
人體需要大量的蛋白質(zhì)來(lái)正常運(yùn)作,所以我們每天需要攝入適量的蛋白質(zhì)是[_a***_]重要的。
1。與其他食物相比,雞蛋的氨基酸含量最高,它們還含有抗氧化劑,這些抗氧化劑聚集在眼睛的視網(wǎng)膜上,保護(hù)眼睛免受黃斑變性和白內(nèi)障的傷害。雞蛋也包含維生素B12和B2以及A和硒鈣鐵鉀等等。
2。雞胸肉含有豐富的蛋白質(zhì),但不含太多脂肪。雞胸肉本身含有大量的礦物質(zhì),包括磷和鈣,有助于骨骼健康。它還含有硒,有助于預(yù)防關(guān)節(jié)炎。含有的色氨酸和維生素B5可以幫助減輕壓力,對(duì)身體有鎮(zhèn)靜作用。它還富含維生素B6,可以通過(guò)降低同型半胱氨酸水平來(lái)預(yù)防心臟病發(fā)作。雞肉也含有煙酸,可以幫助降低膽固醇。
3。牛奶富含鈣,這是骨骼保持強(qiáng)壯所必需的,牛奶是豐富的蛋白質(zhì)來(lái)源,能塑造肌肉和組織。牛奶富含維持身體各方面正常運(yùn)轉(zhuǎn)的營(yíng)養(yǎng)素,如維生素A、B、D和磷。牛奶中的脂肪是人體需要適量的必需脂肪酸。
4,三文魚富含多種營(yíng)養(yǎng),同時(shí)也是蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的極佳來(lái)源,是一種低脂蛋白質(zhì),含有鉀、硒和維生素B12以及omega-3脂肪酸對(duì)你的健康最有益。
除了三文魚,還有金槍魚、比目魚、章魚、***哈魚、 羅非魚、 鳳尾魚、沙丁魚等也富含蛋白質(zhì)和omega-3脂肪酸,對(duì)人體健康非常有益。
5。扁豆是蛋白質(zhì)和必需礦物質(zhì)的良好來(lái)源,幾乎不含脂肪。扁豆含有鎂元素,在經(jīng)前綜合癥期間對(duì)女性有幫助,因?yàn)?/a>它可以緩解情緒波動(dòng),還有助于你的心臟健康。它們還含有鐵元素,有助于你的日常能量水平。因?yàn)楦?a href="http://yayinprint.com.cn/tags-x-w.html" target="_blank" class="QIHEIHQ82738b762b22b342 relatedlink">纖維的含量,有助于防止血糖水平在飯后迅速上升。
6。杏仁雖然脂肪含量高,但卻富含營(yíng)養(yǎng)。纖維、蛋白質(zhì)、單不飽和脂肪都有助于降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。富含維生素E,可以幫助你的身體抵御紫外線傷害和阿爾茨海默氏癥。錳有助于身體生成強(qiáng)壯的骨骼,并調(diào)節(jié)你的血糖。鎂有助于器官、肌肉、神經(jīng)的功能、血糖的控制和血壓的調(diào)節(jié)。
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之所以雞蛋的蛋白質(zhì)非常優(yōu)質(zhì),第一是因?yàn)槠涞鞍踪|(zhì)比例很高,一個(gè)50g的雞蛋中蛋白質(zhì)的含量約為6g,所以蛋白質(zhì)的含量達(dá)到了12%。第二是因?yàn)殡u蛋中的蛋白質(zhì)非常優(yōu)質(zhì),富含人體所需的8種必需氨基酸。第三是因?yàn)殡u蛋的蛋白質(zhì)消化吸收率很高,分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,進(jìn)入身體后,能夠快速被蛋白酶分解成小分子氨基酸,然后高效率消化吸收和利用。蛋白質(zhì)的取名方式,也是來(lái)自于雞***白的原因。
除了雞***白外,肉類、豆類豆制品、以及魚類、奶類及奶制品,都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物來(lái)源,可以分為兩類,分別是植物性蛋白,以豆制品為主,另外的雞蛋、奶類、魚和肉,都是動(dòng)物性蛋白,其中在豆類中,以黃豆和黑豆的蛋白質(zhì)含量較高,其中黃豆的蛋白質(zhì)含量高達(dá)35%-45%,牛肉蛋白質(zhì)比例23%、牛奶是3%,魚肉是20%左右,牛奶比較特殊是因?yàn)樗且后w,蛋白質(zhì)在進(jìn)入人體后,幾乎能夠達(dá)到100%的消化吸收率。一定要講營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的話,可以從氨基酸的種類構(gòu)成上來(lái)分析,因?yàn)槿梭w蛋白質(zhì)是由22種不同的氨基酸、按照不同的比例和搭配、根據(jù)身體的不用需要需求,構(gòu)成結(jié)構(gòu)和功能完全不同的蛋白質(zhì),而不同的蛋白質(zhì)食物來(lái)源,其中的氨基酸構(gòu)成比例也會(huì)有側(cè)重,所以對(duì)于人體而言,均衡及多樣化的蛋白質(zhì)食物來(lái)源,顯然會(huì)更加容易滿足身體的需要。
也就是說(shuō),魚、肉、豆、蛋、奶都是擁有較高蛋白質(zhì)含量的食物,也是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)食物來(lái)源,而自然界造就了功能形狀各異的生命體,在營(yíng)養(yǎng)的構(gòu)造上都有側(cè)重點(diǎn),人作為最高級(jí)的動(dòng)物,站在食物金字塔的頂尖位置,蛋白質(zhì)的攝入原則應(yīng)該滿足多樣化交替混合攝入,才能夠確保最大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是也可以根絕身體的不同狀態(tài)、調(diào)整攝入蛋白質(zhì)的模式,例如春夏季節(jié)胃口不好,對(duì)于肉類的消化吸收能力就會(huì)下降,此時(shí)可以選擇容易消化的魚肉、蛋類及奶類作為蛋白質(zhì)來(lái)源,而到了秋冬季節(jié),身體消化吸收能力增強(qiáng),會(huì)擁有更好的食欲,此時(shí)可以更加側(cè)重于多元化的肉類、例如豬肉、牛羊、羊肉、雞肉等,來(lái)滿足身體對(duì)于蛋白質(zhì)的需求。
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