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減肥訓練營徐州沛縣,徐州的減肥訓練營

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大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于減肥訓練營徐州沛縣的問題,于是小編就整理了1個相關介紹減肥訓練營徐州沛縣的解答,讓我們一起看看吧。

  1. 如果要拍一部《舌尖上的江蘇》,你覺得江蘇的哪些美食可以上榜?

如果要拍一部《舌尖上的江蘇》,你覺得江蘇的哪些美食可以上榜?

舌尖上的江蘇,要真拍了蠻好,我想第一重點淮揚菜(代表菜準安軟兜、揚州獅子頭、清蒸刀魚等等,。二:民國菜(代表菜清炒美人肝、轟炸東京等等。三:蘇北蘇南的特色菜(南京鹽水鴨、沛縣的狗肉、陽澄湖蟹、太湖三白、無錫醬骨等等)。舌尖上的江蘇要拍的話,取材多多,一定也能引人眼球的。

江蘇美食是中國飲食文化中歷史悠久最具特色的重要分支之一。江蘇菜是中國八大菜系之一,主要由金陵、淮揚、蘇錫、徐海四個地方風味組成。總的特點是選料嚴謹,制作精致,注意配色,講究造型,菜肴四季有別。烹調方法擅長燉、燜、蒸、炒;重視調湯,保持原汁,風味清鮮,肥而不膩,淡而不薄,酥爛脫骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。在22號央視與優(yōu)酷同步播出的《舌尖上的中國3》第三集“宴”中,江蘇美食就出場了,辦了個“藕宴”,這其中更是出現(xiàn)了《紅樓夢》中的茄鲞,本以為那只是個“傳說”,沒想到還能夠出現(xiàn)“真品”。而如果要拍一部《舌尖上的江蘇》,還可以出現(xiàn)個“鴨宴”。

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圖片來源網絡,侵刪)

其中江蘇南京是自古喜食鴨饌,盛行以鴨制肴,有“金陵鴨肴甲天下”之美譽。所以這第一道便是鴨血粉絲湯,它又稱鴨血粉絲,是江蘇南京的傳統(tǒng)名吃,鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。以其口味平和,鮮香爽滑的特點,以及南北皆宜的口味特色,風靡于全國各地。

下來要介紹的是那是南京鼎鼎大名的鹽水鴨。就象北京的烤鴨,不過它很注意減肥和保持清純本色,沒有烤鴨那種豐滿焦黃。鹽水鴨又叫板鴨,是用鹽水腌制而成,味道很咸,可能是吃東西一向清淡的南京人的換口味食品。鹽水鴨是南京有名的特產,久富盛名,至今已有一千多年歷史。南京鹽水鴨一年四季皆可制作,腌制復鹵期短,現(xiàn)做現(xiàn)賣,現(xiàn)買現(xiàn)吃,不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮美味,具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前后的鹽水鴨色味最佳,是因為鴨在桂花盛開季節(jié)制作的,故美名曰:桂花鴨?!栋组T食譜》記載:“金陵八月時期,鹽水鴨最著名,***以為肉內有桂花香也?!惫鸹啞扒宥?,久食不厭”,是下酒佳品。逢年過節(jié)或平日家中來客,上街去買一碗鹽水鴨,似乎已成了南京世俗的禮節(jié)。

還有就是“母油船鴨”,是秋冬季節(jié)的蘇錫名菜。其肉質肥美鮮嫩,酥爛不碎,香味濃郁,風味獨特,歷來深受人們的歡迎?!澳赣痛啞笔加跓o錫地區(qū),是著名的太湖船菜。在百多年前,無錫地區(qū)游船較多,船家都在船上煮飯做菜,以供游客食用。江南水鄉(xiāng),河鴨居多,船家將整只鴨子放在陶罐中烹制,原汁原湯,香味濃厚,肉質酥爛肥嫩,受到游客歡迎,人們便稱它為“船鴨”。后來蘇州地區(qū)的廚師又改進制法,將帶骨鴨改為出骨鴨,在鴨肚內又填入川冬菜、香蔥、肉絲等配料,調料改用蘇州著名的母油,即從三伏天曬制到秋天的優(yōu)質醬油,古名“秋油”,這樣其滋味更佳,同時取名為“母油船鴨”。是不是很期待!

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(圖片來源網絡,侵刪)

Cola

看了好幾個回答,均沒有我老家啟東的美食,作為啟東人,也推薦幾個極具沙地文化的家常菜。

weight: bold;">1、鹽齏豆瓣湯

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(圖片來源網絡,侵刪)

啟東俗語:“三天不吃鹽齏湯,腳骨郎里酥汪汪”。

所謂鹽齏,就是腌制的大頭菜,相傳啟東人愛喝的鮮美鹽齏湯,源于唐代詩人駱賓王。唐高宗永徽年間,駱賓王因反對武則天,從揚州逃遁至沙地呂四白水蕩。為渡過難關,駱賓王就將生長于沙灘的野菜攤曬拌鹽,裝于壇中,制成鹽齏。平時就用鹽齏和海鮮燒湯,其鮮勝過“陸海八珍”。駱賓王還喜歡用鹽齏和米做羹,自謂“百歲羹”,笑言“清清鹽薺湯,美味百歲羹”。

取鹽齏、鮮豆瓣、竹筍,燒湯,這湯鮮美無比,作為沙地農家菜中的經典,雖然是最平民的一道,卻是大自然的饋贈。

(圖片源自網絡)

2、咸瓜洋扁豆

咸瓜,也就是醬瓜,啟東人的醬瓜形式多樣,最好吃的是用生瓜作為原料腌制的,也叫醬包瓜,是醬瓜中的愛馬仕,清朝時被皇宮列為貢瓜。

洋扁豆,學名利馬豆,啟海崇明地區(qū)的主要土特產之一,洋扁豆富有營養(yǎng),味美爽口,是***喜愛的夏秋家常菜肴,經常在桌子上能看到的是包瓜洋扁豆、洋扁豆茭白丁、洋扁豆炒肉絲、洋扁豆炒茶干,而包瓜洋扁豆是經典中的經典,在啟東,這道菜的出鏡率是最高的。

作為江蘇人,我真的有必要出來說一些,因為我喜歡吃嘛,首先肯定是南京,畢竟省會嗎,雖然江蘇人都不喜歡南京都說南京是安徽來的,但畢竟劃分到江蘇了,那么南京代表有什么呢?首先最主要的是鴨血粉絲湯,這個肯定是要放第一的,為什么呢,因為我大學就是靠這個3塊錢一碗的粉絲湯給撐過來的,其次嘛***豬頭肉啦,小餛飩加辣油啦!!

接下來就是蘇州了。蘇州作為古都從兩千多年前的吳國都城到現(xiàn)在美食的積累肯定很多壓根數(shù)不過來,最能代表的肯定是蘇州的糕點了,桂花多層糕啦,蘇州月餅啦都是極品,陽澄湖大閘蟹其實現(xiàn)在也就是個噱頭了沒什么好吃的,但是蘇州的蘇幫菜如果不反對甜菜的可以去試試,還有藏(很多人讀zang但其實是讀cang,傳說清朝大興文字獄的時候蘇州的讀書人都把書藏那個地方然后那個地方就有了藏書鎮(zhèn)的名字了)書羊肉,還有萬三蹄啦,蘇式燜肉面,昆山奧灶面等等數(shù)都數(shù)不清?。。?!

接下來就是無錫了,個人表示最討厭無錫了因為小氣啊,無錫人真的是特別小氣摳門出了名的,好吃的也沒什么就是豆腐干,無錫排骨都是甜的反正只要做菜就是甜的??!

下來就是蘇南三大城市的最后一個常州,常州呢好吃的也沒什么常州蝦餅,蘿卜還是可以試一下的,但是常州下面有個縣級市真的在吃上面無人可及,那就是溧陽了,溧陽在舌尖2的時候上過了,具體有什么美食大家可以翻看舌尖2參考了,但最具代表性的是溧陽三白,白茶白芹白魚頭(天目湖砂鍋魚頭湯),白芹是好東西很多人吃了還回頭要了帶點走,溧陽的雁來尋,扎干,肉圓,燒子(土雞蛋煮熟了剝了殼把蛋和肉圓一起燒,然后不吃,天天放鍋里蒸一次,這樣來回5次這時候的蛋白已經縮小蛋黃的味道香好幾里路的)?。?!

接下來就是揚州了,揚州在舌尖1也上過了,有獅子頭,扣三絲,大肉包,揚州人喜歡玩刀(揚州三把刀,修腳刀最有名??)所以揚州的菜都將就刀功的,還有高郵咸鴨蛋等等等等?。?!

還有南通,啟動的有白皮蝦,閘東全羊宴,等等啦都靈的不得了。

泰州有姜堰八怪,最厲害的是他們的螃蟹會爬籬笆,爬的最高的就是最好吃的,所以有時候不要什么都爭第一會被吃掉的,泰州還有一個農村里做河豚厲害的,具體什么村已經忘了,十幾年前吃的了??!

其他淮安龍蝦,鎮(zhèn)江有鍋蓋面,鹽城有射陽大米,宿遷洋河大曲,徐州地鍋雞,地鍋魚,徐州那邊的人比較實在,去飯店吃飯菜都是大盤子裝的,而且好吃不貴,就是有點咸口味重一點??!連云港沒啥好吃的比較坑。

到此,以上就是小編對于減肥訓練營徐州沛縣的問題就介紹到這了,希望介紹關于減肥訓練營徐州沛縣的1點解答對大家有用。

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