本篇文章給大家談?wù)勈w糕減肥方法，以及蕎糕的功效與作用對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
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無(wú)糖食品能有白砂糖嗎
無(wú)糖食品只是用甜味劑取代了白砂糖。常見的甜味劑是木糖醇，每克產(chǎn)熱8-5千卡，其甜度與蔗糖基本相同，但代謝不需要胰島素，在腸道吸收慢，在血液和細(xì)胞中代謝快。有研究表明，每日木糖醇食用量超過(guò)50克，容易腹瀉，故不宜多食。
無(wú)糖只是“糖”含量比較低，并不是沒有。根據(jù)歐洲國(guó)家的通用概念，無(wú)糖食品不能有蔗糖和淀粉水解物的糖，但是必須含有能代替這些糖的物質(zhì)，如糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇）、低聚糖等甜味劑。甜味劑不屬于糖類，而是食品添加劑。無(wú)糖食品只是用甜味劑取代了白砂糖。
選擇無(wú)糖食品時(shí)，一定要慎重，有的食品雖然標(biāo)注了“無(wú)蔗糖”，但其配料表上卻標(biāo)有白砂糖或葡萄糖。其實(shí)，蔗糖和白砂糖是一回事，只是叫法不同而已。還有的用食用糖、糖精代替蔗糖，其實(shí)本質(zhì)上都是換湯不換藥，跟消費(fèi)者玩一些文字游戲，試圖以***亂真冒充無(wú)糖食品。
注意某些食品可能標(biāo)榜“無(wú)蔗糖”但配料中仍含有白砂糖或葡萄糖。消費(fèi)者應(yīng)仔細(xì)辨識(shí)，避免被誤導(dǎo)。糖尿病患者、減肥者、愛美人士等群體是無(wú)糖食品的主要消費(fèi)者。然而，糖尿病患者應(yīng)謹(jǐn)慎選擇無(wú)糖食品，因?yàn)?/a>不當(dāng)或過(guò)量食用可能導(dǎo)致血糖升高。無(wú)糖食品市場(chǎng)前景廣闊，但消費(fèi)者應(yīng)了解其真實(shí)含義，合理控制攝入量。
無(wú)糖餅干是在普通餅干制作的基礎(chǔ)上，添加無(wú)糖原料-麥芽糖醇代替白砂糖制成的。無(wú)糖餅干是以小麥粉、糖醇、油脂、乳品、蛋品等為主要原料，經(jīng)烘烤而成的食品。無(wú)糖食品不能加入蔗糖和來(lái)自淀粉水解物的糖，但是必須含有相應(yīng)于糖的替代物，一般***用糖醇或低聚糖等不升高血糖的能替代蔗糖的甜味劑品種。
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