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端午節(jié)將至，你的家鄉(xiāng)有哪些不一樣的美食？
馬上就快到端午節(jié)了。跟別人不一樣的是，每年端午節(jié)我們都是自己去河邊剪蘆葦葉，然后拿回家剪裁整齊，泡到熱水里，一是殺菌，二是讓它更軟 以便包的時候不容易爛。粽子陷也各式各樣，不過一般都是白糯米，我們叫它"鏡子"，熟之后放在碗里拌上白糖。我們還把大蒜剝干凈放在鍋里煮，我也不知道為什么 據(jù)說是驅(qū)病。還會***來艾草掛在木板門的兩邊。
我們這里除了吃粽子，還有吃夏粑。夏粑實際也是糯米粑的一種。先去山里***一捆夏粑藤，也有的叫烏飯草，野生一種橢圓形葉片的藤本植物，把草煮開，水成淡墨色，然后將過濾后的水放入糯米粉中，揉成一團，揉拈得越糯越好，再做成一個一個的用粽子葉或玉米葉包好，放入蒸鍋內(nèi)蒸熟即可食用。清香糯甜，柔而不膩，別有一番風味。
五月端午迎端午解五毒！各地風俗不同，過法不一！象我們這里一般是割艾草懸掛門和窗上！或包或買幾串香噴噴甜蜜蜜的美味棕子！還要包餃子等親戚！因為這一天是串親戚的好日子
在家鄉(xiāng)過端午節(jié)，除了吃粽子之外，還有端午節(jié)早晨吃煮雞蛋的習俗。
為啥端午清早吃雞蛋？據(jù)老人們說，很久以前，天上有個瘟神，每年端午總要溜到民間傳播疾病，受害者多為孩子，輕則發(fā)燒厭食，重則臥床不起。母親們對此十分心疼，紛紛到女媧娘娘廟燒香磕頭，求她消災降福，保佑后代。
女媧得知此事后，便去找瘟神說：“今后凡是我的嫡親孩子，你絕不準傷害?！蔽辽裰琅畫z法力無邊，不敢和她作對，就問：“不知娘娘下界有幾個嫡親孩兒?”女媧一笑說：“我的孩兒很多，這樣吧，我在每年端午這天，命我的嫡親孩兒在衣襟前掛上一只蛋袋，凡是掛有蛋袋的孩兒，都不準許你胡來?！?/p>
這年端午一大早，瘟神又下界來，只見孩子們胸前都掛著一個小網(wǎng)袋，里面裝有煮熟的雞蛋。瘟神以為都是女媧的孩子，所以就不敢動手害人了。這樣，端午吃雞蛋的習俗逐漸流傳開來。
湖南衡陽，端午節(jié)首先那就是包粽子，再然后會做咸鴨蛋，皮蛋;還有用曬干菖蒲，（干菖蒲備來做感冒用藥）糖咸菖蒲，（泡水喝解毒）糖咸大蒜菖蒲，大蒜菖蒲酒（這個大蒜菖蒲酒真的是個超級好的東西，我侄兒說這是奶奶自制萬能藥！小孩被蚊子咬，肚子疼，然后傷口消毒只要噴一點就可以了，成人要是不消化，喝一口這個酒一下就通氣了）還有當天會做黃糖拌黃瓜，喝朱砂雄黃酒等等！
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