大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于健康減肥主食選擇的問題，于是小編就整理了1個相關(guān)介紹健康減肥主食選擇的解答，讓我們一起看看吧。
減肥期間應(yīng)該如何選擇主食？
大家好，我是慈君。我從170斤用了一年的時間減到了120斤，就是全靠飲食調(diào)節(jié)的。所以，回答這個問題，我覺得自己還算是比較有發(fā)言權(quán)的。
那減肥期間主食應(yīng)該如何選擇呢？首先，我在減肥期間三餐都吃主食的，但是大米白面我是不吃的，因為大米白面升糖很快，不利于減肥。那我減肥期間主食都吃些什么呢？能吃的可太多了。先說面類能吃的，有全麥面粉，蕎麥面，莜麥面，玉米面。米類能吃的有，糙米，玉米，小米，藜麥，還有各種豆類都可以。最后還有些像蔬菜的主食，有土豆，紅薯，南瓜，蓮藕，銀耳等等。
減肥期間，不能不吃主食，因為不吃主食很可能會給身體帶來問題，當(dāng)然也不能過量吃主食，因為主食里的碳水化合物我們人體可以吸收80%以上。所以我在減肥的時候，我的美餐主食只吃一餐的1/4量。具體主食怎么做請看視頻吧??
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所謂“主食”，也就是我們通常所說的谷類(米、面、雜糧)及薯類(馬鈴薯、紅薯、紫薯等)食物，是碳水化合物的主要來源，是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。
減肥需要控制總熱量。攝入量低于消耗量，就會達(dá)到減肥。那么，攝入量推薦是多少呢！建議每公斤體重補(bǔ)充20-30千卡，可以用目標(biāo)體重計算，目標(biāo)體重一般為5-10公斤。算好了總量了，再選擇食物。
可以選擇紅薯，玉米，麥片，豆類。因為這些食物是含低GI的碳水化合物，而且富含膳食纖維。這類主食吸收慢，飽腹感強(qiáng)，供能時間長，可以減少攝入的熱量。
主食面食方面：
常見的面食有面包，點(diǎn)心、各種蛋糕、饅頭、窩頭、包子、餃子、餡餅、燒餅、面條、意面
主食是我們膳食熱量的主要來源，碳水化合物含量較高，所以能量也較高。有很大一部分人因為主食吃太多，導(dǎo)致熱量攝入超標(biāo)然后發(fā)胖！
1、精細(xì)米面
即白米、白面制作的各種食物，還有涼粉、涼皮、粉條、粉絲、土豆粉等淀粉制作的主食。這是很多人全天都在吃的一類主食。
2、雜糧、雜豆
全麥面粉、糙米、燕麥米、蕎麥、藜麥等 鷹嘴豆、紅豆、綠豆、腰豆等 。
3、根莖薯類
土豆、紅薯、山藥、蓮藕、芋頭、蓮子、貝貝南瓜等。還有不少人覺得吃紅薯減肥就額外吃紅薯。其實應(yīng)該***用一部分薯類替換掉第一類精細(xì)主食才對。
另外，要注意栗子、荸薺、香蕉、紅棗也是碳水化合物含量高的食物，別一次吃太多。
1、主食+主食
感謝邀請。
題主說減肥不吃米飯有效，的確有效，米飯本來就是主要提供能量的食物，我們突然缺乏了能量的來源，能量供不應(yīng)求，被迫提高脂肪的分解率，這不就是減肥的[_a***_]嗎。其實這個米飯我們可以理解為主食，也就是一切富含淀粉的食物，能夠給我們提供豐富淀粉（葡萄糖能量）的食物。
那么減肥不吃主食的做法真的靠譜嗎？ 其實并不靠譜。主食是膳食指南中膳食寶塔最底層的食物，這一層是量最多的，這說明主食是一切食物的基礎(chǔ)，是塔的根基，顧名思義也是最主要的食物，怎么能完全不吃呢。葡萄糖是主食為我們提供的主要能量，我們的身體最喜愛的能源也是葡萄糖，因為葡萄糖的消耗沒有中間產(chǎn)物，效率高，是綠色環(huán)保又動力十足的能源。 如果我們完全舍棄主食，葡萄糖能量大量減少，身體只好依靠提高脂肪、蛋白質(zhì)的分解比例來提供能量。
不過脂肪和蛋白質(zhì)分解供能會產(chǎn)生更多復(fù)雜的中間產(chǎn)物，這會加重腎臟的排泄負(fù)擔(dān)，長期下去有害于腎。另外，脂肪、蛋白質(zhì)提供的能源效率低下，可能無法每時每刻都為我們提供充足的動力，這樣下去的狀況可能就是：會有低血糖的情況出現(xiàn)，頭暈乏力、嗜睡懶惰，思考能力下降等等。
由于脂肪分解供能產(chǎn)生中間產(chǎn)物酮體，而體內(nèi)是無法大量存在酮體的，可能會導(dǎo)致酮癥酸中毒，為了調(diào)節(jié)，身體也可能會間接分解蛋白質(zhì)提供能量，但蛋白質(zhì)是我們重要的元素之一，它參與酶的合成、脂肪運(yùn)輸、肌肉組成、免疫力系統(tǒng)維護(hù)等等工作，如果這個地方被消耗了就太可惜了，堅持一段時間不吃主食，可能會發(fā)覺自己的肌肉組織減少了，體重下降、體質(zhì)下降，有可能出現(xiàn)脫發(fā)、免疫力降低、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。國外的研究還發(fā)現(xiàn)，主食中富含維生素B族，如果維生素B族缺乏，可能會造成抑郁、消極的情緒。因此完全舍棄主食還可能增加抑郁癥和神經(jīng)性厭食癥發(fā)病幾率。
這種“生酮”的減肥方式（碳水供能大量下降，主要靠分解脂肪供能，脂肪產(chǎn)生酮體，因此叫生酮減肥法）其實十分流行，但個人認(rèn)為并不適合長期堅持，短期內(nèi)這種方法能夠讓身體水分損失較多，而且能促進(jìn)脂肪分解，因為身體缺乏葡萄糖，它會努力發(fā)展向分解脂肪靠攏。但長期下去對身體并沒有好處，而且這并不適合人體的主要新陳代謝方式。很多群體因生酮減肥而導(dǎo)致了血管栓塞等癥，誘發(fā)了心腦血管疾病。
其實減肥時并不需要完全舍棄主食，我們可以適當(dāng)減少主食的攝入量。通過細(xì)糧和粗糧搭配來提高飽腹感和平穩(wěn)血脂血糖，這樣不僅不影響減肥，對減肥也十分有利，而且建立在身體舒適和健康的基礎(chǔ)上。比如在精白米飯中添加粗雜糧雜豆、薯類食物混合，能夠提高膳食纖維攝入比例，抑制糖分、脂肪、膽固醇的攝入量。每餐主食最好控制在150~200g左右（一小碗米飯），不要超量攝入。
到此，以上就是小編對于健康減肥主食選擇的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于健康減肥主食選擇的1點(diǎn)解答對大家有用。
