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減肥基地訓(xùn)練營(yíng)郫縣,郫都區(qū)減肥訓(xùn)練營(yíng)

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大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于減肥基地訓(xùn)練營(yíng)郫縣問(wèn)題,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹減肥基地訓(xùn)練營(yíng)郫縣的解答,讓我們一起看看吧。

  1. 水煮菜你知道多少?并分享你最拿手的一道怎么樣?

水煮菜你知道多少?并分享你最拿手的一道怎么樣?

準(zhǔn)備材料。

山藥洗凈,切小段,放入沸水鍋中大火蒸20分鐘。

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白菜洗凈,切段;冬瓜去皮洗凈,切小塊;海帶用清水泡發(fā),洗凈;西蘭花切小朵,洗凈。

大***、冬瓜和海帶放入沸水中,大火再次煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮8分鐘。

將西蘭花放入鍋中,加少許橄欖油和鹽,轉(zhuǎn)大火再煮兩分鐘,出鍋后加適量黑胡椒調(diào)味即可。

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水煮牛肉

水煮牛肉的精髓在于油炸花椒和干辣椒,只有火候把握好,才能炸出香氣十足的花椒和干辣椒,再經(jīng)輾碎后放在牛肉上和蔥末、蒜末一起用熱油一激,那種味道只可意會(huì),不可言傳。熱油帶著香氣浸透每一片牛肉和所有配菜,成就了這道川菜中的經(jīng)典之作。

主料:牛里脊250克,芹黃、豆芽、***葉、青蒜適量

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調(diào)料:郫縣豆瓣40克,干辣椒5克,花椒20粒,醬油20克,黃酒10克,醪糟汁10克,鹽、胡椒粉、蔥、蒜、淀粉適量

做法

一、牛肉頂?shù)肚衅?圖1),加少許黃酒抓勻,再放入少許醬油、醪糟汁和水淀粉拌勻(圖2)。

二、鍋燒熱,倒油,將油燒熱后放入花椒和干辣椒(圖3),小火煸炒至呈棕紅色(圖4),撈出(圖5)輾碎。

三、郫縣豆瓣剁細(xì),蔥和蒜切末(圖6)。

四、配菜洗凈, 芹黃、青蒜切段,***葉切塊。大火將鍋燒熱后倒入少許油,八成熱時(shí)放入所有配菜大火翻炒幾下出鍋(除去生澀味,保持脆嫩)(圖7)

五、鍋中倒油,小火燒溫后放入郫縣豆瓣,煸炒出香氣和紅油(圖8 )放入一半的蔥末、蒜末煸香(圖9)倒入醬油和黃酒炒香,加水燒開(kāi),放入炒過(guò)的配菜略燙一下(圖10)撈出墊在碗底。鍋中放入醪糟汁、胡椒粉和鹽,水再次燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火,把腌好的牛肉一片一片快速地放入鍋中,煮半分鐘左右(圖11)。將湯和牛肉一起澆在配菜上,撒上輾碎的花椒和干辣椒,再撒些蔥末、蒜末,澆上八成熱的油即可。

我知道的水煮菜有很多,例如weight: bold;">水煮肉片、水煮豆腐皮、水煮魚(yú)、酸菜魚(yú)、水煮牛肉、水煮***、水煮青菜、水煮花生等等。

而我最拿手的是水煮豆皮,它好吃下飯,食材簡(jiǎn)單,便宜實(shí)惠。下面我就和大家分享下我的做法:

水煮油豆皮

1選優(yōu)質(zhì)的干豆腐皮(也就是干豆筋)最好。提前泡半個(gè)小時(shí),拿出先切寬條,在斜刀切成菱形片。

2蔥切蔥花,姜切小菱形片,蒜子剁成末,香菜切段備用。

3鍋中燒水,水開(kāi)放入黃豆芽汆水撈出。倒出水,鍋中放油,用蔥姜嗆鍋,再放入黃豆芽,加鹽調(diào)味。翻炒均勻放入碗底。

4用蔥姜熗鍋,放入花椒、干辣椒炒出香味。再放入豆瓣醬、大紅袍、麻辣魚(yú)料炒下加水。 加一小勺鹽、四小勺雞精、兩勺味精、一勺十三香、一勺胡椒粉調(diào)味。水開(kāi),煮兩分鐘,用細(xì)密漏撈出花椒、干辣椒、蔥姜。然后放入切好的豆皮煮下,勾適量芡。倒入碗中。

5撒上花椒、干辣椒、芝麻、蒜末,用熱水淋在上面,最后是上香菜即可。

我是租客廚房,在我主頁(yè)有很多美食視頻,歡迎大家支持和關(guān)注。

謝謝邀請(qǐng)!很高興回答你的問(wèn)題,我是河南

曾經(jīng)是一名在飯店工作的人員,我所知道的水煮菜有水煮肉片、水煮魚(yú),水煮花生米、水煮***、水煮蝦。我最喜歡吃和最喜歡做的就是水煮***!

水煮***方法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)又美味,吃的時(shí)候湯和菜都有了,我是一個(gè)口胃清淡的人,愛(ài)減肥的和腸胃不好的朋友多吃這道菜對(duì)身體大有好處。

以上是我個(gè)的觀點(diǎn),希望能幫到你![握手]


很高興回答這個(gè)問(wèn)題

水煮菜系列有很多,有川渝地區(qū)的麻辣味的,還有沿海一帶清淡口味的。

像水煮肉片,水煮牛肉,水煮魚(yú),酸菜魚(yú)等都是家喻戶(hù)曉的川味家常菜了。

可是像蠔油生菜,白灼系列菜等也是深受大眾喜愛(ài)的。

下面就分享一道我最擅長(zhǎng)的吧

蠔油生菜

主料:生菜

輔料:蠔油 生抽 大蒜 鹽 糖 胡椒粉 雞精 濕淀粉 大豆油 五花肉

制作: 五花肉剁成肉沫,大蒜切成沫。 起鍋燒熱下入水,加入鹽 油 燒開(kāi) 下入生菜,斷生撈出。

起鍋燒熱下入油,下入五花肉沫煸香,下入大蒜沫。下入蠔油,炒香,下入生抽 鹽 糖 雞精

到此,以上就是小編對(duì)于減肥基地訓(xùn)練營(yíng)郫縣的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于減肥基地訓(xùn)練營(yíng)郫縣的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用

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