大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于宿遷減肥訓(xùn)練營的問題,于是小編就整理了1個相關(guān)介紹宿遷減肥訓(xùn)練營的解答,讓我們一起看看吧。
宿遷有什么特色菜?
熘素桂魚是江蘇宿遷的一道名菜,雖然名字叫熘素桂魚,但實(shí)際上并不是桂魚做成的,而是用山藥,山藥煮熟去皮、拍成細(xì)泥,加香菇絲、春筍絲、芝麻屑、味精、鹽,攪勻。
回軟的豆腐皮攤平,山藥泥按成桂魚狀,放豆腐皮中間,將水發(fā)香菇剪成桂魚的鱗、鰭、鰓、尾、眼等形狀,插在魚身上,蘸滿干淀粉,下油鍋炸到呈金***時撈起。
炒鍋留油,放入姜末略炸,舀進(jìn)清水,加白糖、醋、精鹽、紅辣椒絲、香菜等,燒沸后用濕淀粉調(diào)稀勾芡,淋上香油,澆在“桂魚”上即成。“桂魚”皮脆肉嫩,甜酸適度。
一、車輪餅
車輪餅是江蘇宿遷的特產(chǎn),餡料用紅綠絲、金桔干等混合冰糖和豬油包制而成,最有特色的是餅邊要一點(diǎn)一點(diǎn)地卷折起來,顏色金燦燦的,形似車輪,酥脆噴香的外殼包裹著甜蜜的餡料,一口咬下去,飽滿的餡料溢滿舌尖,那香甜軟糯的口感,著實(shí)令人驚艷!
二、五香大頭菜
五香大頭菜是江蘇宿遷地方傳統(tǒng)名菜,腌制加工五香大頭菜是一項純手工制作的傳統(tǒng)工藝,從大頭菜***收、削根、清洗、晾曬、破片、到腌制、封甏到成熟出售,整個流程大約要半年多時間。來宿遷的外地客人在臨走時,總要想方設(shè)法多帶一點(diǎn)。
三、駱馬湖銀魚
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