大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于黑摩爾減肥方法的問(wèn)題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹黑摩爾減肥方法的解答,讓我們一起看看吧。
生酮減肥的具體原理是什么?
人體供能物質(zhì)有三種:碳水(糖類)、脂肪和蛋白質(zhì),這三種物質(zhì)都可以燃燒為我們提供能量,但是優(yōu)先順序不同。
平時(shí)狀態(tài)下,由于人體神經(jīng)系統(tǒng)和大腦只能利用葡萄糖作為能量來(lái)源(實(shí)在不行也可以用酮),所以人體有一套非常精密的血糖平衡系統(tǒng)(胰島素和升糖激素等等)來(lái)維持血糖穩(wěn)定。只有血糖水平穩(wěn)定,才能給大腦提供足夠的葡萄糖——如果太低,或則會(huì)出現(xiàn)頭暈、心慌等低血糖反應(yīng);當(dāng)然太高也不行,會(huì)出現(xiàn)血糖過(guò)高的并發(fā)癥。
我們攝入碳水化合物(大米白面)之后,身體會(huì)將其消化為單分子的葡萄糖進(jìn)行吸收。這些葡萄糖進(jìn)入血管后會(huì)形成餐后高血糖,這時(shí)候身體會(huì)分泌胰島素來(lái)促進(jìn)細(xì)胞吸收葡萄糖以降低血糖至正常水平;如果人體血糖水平太低,那么會(huì)通過(guò)肝糖原分解或者啟動(dòng)脂肪和蛋白質(zhì)分解通過(guò)糖異生途徑形成葡萄糖,也能升高血糖至正常水平。
但是如果我們繼續(xù)不吃碳水化合物(或者降低碳水化合物的攝入量),那么糖原耗盡且糖異生也難以滿足細(xì)胞對(duì)能量的需求,這時(shí)候就會(huì)迫使機(jī)體開(kāi)始直接燃燒脂肪供能——脂肪的分解產(chǎn)生的脂肪酸經(jīng)過(guò)β-氧化會(huì)生成大量的乙酰輔酶A;由于糖代謝紊亂,這些本該進(jìn)入三羧酸循環(huán)產(chǎn)生能量的乙酰輔酶A卻直接縮合形成 為細(xì)胞供能,這就是所謂的生酮飲食。zj
生酮飲食減肥的原理和人體內(nèi)的能量利用機(jī)制有關(guān)。一般來(lái)說(shuō),我們吃進(jìn)去的,提供身體能量的食物可以分為三大類:碳水化合物、蛋白質(zhì)和油脂。碳水化合物在體內(nèi)會(huì)分解為葡萄糖,一部分提供能量,一部份儲(chǔ)存在肝臟,形成肝醣。人體需要能量時(shí),首先會(huì)利用葡萄糖,然后再利用肝醣,如果這兩個(gè)存量都不夠了,就會(huì)開(kāi)始將脂肪酸和胺基酸轉(zhuǎn)化為新生葡萄糖(糖質(zhì)新生)利用,最后把脂肪分解成酮體,作為熱量來(lái)源。
之前,生酮飲食是用于治療癲癇的。Russel Wilder(“ketogenic diet”一詞的創(chuàng)造者)在1921年首次使用生酮飲食來(lái)治療癲癇,之后,生酮飲食作為兒科癲癇的治療性飲食在醫(yī)療領(lǐng)域被廣泛使用,目前它仍是難治性癲癇的有效治療方式之一。 后來(lái),在研究治療癲癇的過(guò)程中,醫(yī)生們發(fā)現(xiàn)了其他方面的作用。近年來(lái),對(duì)生酮飲食的研究熱點(diǎn)主要聚焦于對(duì)肥胖、癌癥、2 型糖尿病等糖脂代謝性疾病等方面潛在的獲益和臨床價(jià)值。其中,尤其是減肥功效,深受大家關(guān)注和追捧。
簡(jiǎn)單來(lái)講生酮飲食就是通過(guò)限制糖(碳水化合物)的供能,模擬饑餓狀態(tài),逼迫脂肪來(lái)為身體提供能量的過(guò)程。
生酮減肥的具體原理是什么?對(duì)身體有哪些危害?有哪些使用誤區(qū)?
所謂生酮,是脂肪酸在肝臟中不完全氧化生成的中間產(chǎn)物,包括乙酰乙酸、Bata-羥丁酸和丙酮,酮體的生成通常說(shuō)明體內(nèi)脂肪酸分解代謝增強(qiáng),以及機(jī)體缺糖。顧名思義,若是生酮飲食,就是在飲食中減少碳水化合物的比例。通過(guò)攝入高脂肪、充足的蛋白質(zhì)和低碳水化合物(通常少于50克/天)的飲食,迫使人體消耗脂肪來(lái)供給代謝所需能量從而達(dá)到減肥目的的飲食。脂肪可以達(dá)到每日飲食攝入能量的75%以上。
正常飲食和生酮飲食中三大能源物質(zhì)的供能比例為:
生酮飲食一般在飲食中高脂肪、充足蛋白質(zhì),比如肉類:雞肉等家禽肉,豬肉等紅肉,魚(yú)肉,牛排,培根。高脂肪魚(yú):如三文魚(yú),鱒魚(yú),金槍魚(yú)和鯖魚(yú)。黃油、奶油、奶酪等不限制。
生酮飲食的危害可能包括:容易導(dǎo)致血糖降低,頭暈、無(wú)力、頭痛;腎結(jié)石和骨質(zhì)流失、便秘、口臭等,若酮體生成多,也會(huì)進(jìn)一步抑制脂肪的分解代謝;運(yùn)動(dòng)水平降低, 心跳過(guò)快、心悸、眩暈、虛弱發(fā)抖等。
關(guān)于生酮也只是一個(gè)相對(duì)的概念,通常以血液酮體含量為準(zhǔn),如果血液里酮的含量低于低于0.5mmol/L (毫摩爾每升),基本不算生酮。
血酮含量為0.5-1.5mmol/L被稱為“輕酮”期,比如體重的下降,但還不是最佳效果。
血酮含量1.5-3mmol/L 被稱為“最優(yōu)酮癥期”,理論上來(lái)講,此時(shí)減脂、腦力和體力的機(jī)能都在此時(shí)達(dá)到最高。能達(dá)到“最優(yōu)酮癥期”對(duì)是需要有一定意志品質(zhì)的,并不是那么容易達(dá)到。
血酮高于3mmol/L沒(méi)有必要,進(jìn)一步升高會(huì)導(dǎo)致酮酸癥中毒了。
人體有兩種供能模式:糖類供能VS脂肪供能
普通人的“主食”是碳水化合物,也稱之為“糖類”,如米、面食、谷物、根莖類蔬菜、水果……
糖類給身體提供了大部分所需熱量,所以很少需要燃燒脂肪供應(yīng)能量。
糖尿病合并高血脂,糖友應(yīng)該如何做?
糖尿病合并血脂異常是常見(jiàn)的現(xiàn)象,血脂是血清中的甘油三酯、膽固醇以及磷脂等的總稱。血脂升高會(huì)明顯增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),所以對(duì)于糖尿病患者,不僅要控制血糖,也要控制血脂水平。
甘油三酯升高,高密度脂蛋白膽固醇降低,低密度脂蛋白膽固醇上升,這是糖尿病合并血脂異常的常見(jiàn)表現(xiàn)。降低血脂水平,首先應(yīng)該確定血脂達(dá)標(biāo)的[_a***_],這個(gè)主要是根據(jù)心血管疾病危險(xiǎn)程度來(lái)確定,一般來(lái)說(shuō),40歲以上糖尿病人群,低密度脂蛋白膽固醇控制在2.6mmol/L以下,高密度脂蛋白膽固醇應(yīng)該至少在1.0mmol/L以上。
藥物的選擇一般首選他汀類,比如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等,使用他汀需要注意可能的副作用,比如引起肌肉痛,嚴(yán)重的甚至產(chǎn)生橫紋肌溶解癥,所以用藥期間有肌肉痛的表現(xiàn),就應(yīng)該及時(shí)去醫(yī)院檢查。另外可能引起肝功異常,如果轉(zhuǎn)氨酶在正常值3倍以內(nèi),一般以觀察繼續(xù)用藥為主,如果超過(guò)正常值3倍以上應(yīng)該停藥,也可換用其他他汀類藥物嘗試。
需要注意的是他汀類藥物也可能引起血糖異常,所以對(duì)于糖尿病患者,服用他汀期間,血糖異常變化,也要考慮是他汀藥物引起。對(duì)于甘油三酯升高較明顯,他汀類藥物控制不佳的也可聯(lián)合貝特類藥物。
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