今天給各位分享健康減肥紅燒雞腿做法大全的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)家庭版紅燒雞腿的做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
本文目錄一覽：
減肥雞腿做法簡(jiǎn)單好吃竅門
1、清蒸雞腿：將雞腿洗凈后，用鹽、料酒、姜片腌制10分鐘，然后放入蒸鍋中蒸熟即可。 煮雞腿湯：將雞腿放入鍋中，加入適量的水、姜片、蔥段、料酒，煮至雞肉熟爛，加入適量的鹽即可。 烤雞腿：將雞腿用鹽、黑胡椒、孜然粉、橄欖油腌制30分鐘，然后放入烤箱中烤至金***即可。
2、烤雞腿：將雞腿涂上少量橄欖油和調(diào)味料，放入烤箱中烤制，可以減少油脂的攝入。水煮雞腿：將雞腿放入開水中煮熟，可以保留雞肉的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)不會(huì)添加任何油脂。
3、減肥清水煮雞腿做法 準(zhǔn)備雞腿肉、姜片、蔥段、料酒、鹽等食材。 將雞腿肉放入鍋中，加入足夠的清水，放入姜片、蔥段、料酒，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右。 煮好后撈出雞腿肉，放入冰水中浸泡5分鐘，使其更加嫩滑。 撈出雞腿肉，切成適當(dāng)大小的塊狀，撒上適量的鹽即可食用。
4、減肥煮雞腿的做法 準(zhǔn)備雞腿肉、姜片、蔥段、料酒、鹽、生抽、老抽、白胡椒粉、清水。 雞腿肉洗凈后切塊，用開水焯水去除血水，撈出瀝干水分備用。 熱鍋涼油，放入姜片和蔥段爆香，加入雞腿肉煸炒至變色。
5、將雞腿洗凈，切成小塊，加入料酒、鹽、白胡椒粉腌制10分鐘。鍋中倒入適量油，放入蔥姜爆香，加入雞腿煸炒至變色。加入適量的水，燒開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。加入生抽、老抽調(diào)味，繼續(xù)煮5分鐘即可。這道雞腿菜品不僅美味可口，而且低脂低熱量，非常適合減肥人士食用。
健康減脂,100道家常菜譜幫你輕松達(dá)成目標(biāo)
1、紅燒雞腿肉 主料：雞腿肉、胡蘿卜、豆角、姜蒜、青椒、紅椒、料酒、雞精、鹽、生抽、老抽、糖、番茄醬、清水、花椒、八角。香煎三文魚 主料：三文魚、鹽、黑胡椒、檸檬汁、牛油、蒜茸、香菜。豉汁蒸瘦肉 主料：瘦肉、蔥姜蒜、泡辣椒、豆瓣醬、八角、香葉、生抽、老抽、鹽、水淀粉。
2、蛋白質(zhì)是肌肉的基石，合理攝入優(yōu)質(zhì)蛋白有利于增肌減脂。水煮雞胸肉是最經(jīng)典的家常減脂菜，高蛋白低脂肪，搭配醬油或者檸檬汁，既可滿足味蕾，又能補(bǔ)充蛋白質(zhì)。清蒸魚肉也是不錯(cuò)的選擇，富含歐米茄-3脂肪酸和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，既能促進(jìn)心血管健康，又能保持肌肉彈性。
3、味噌湯配糙米飯和烤豆腐：一碗溫暖的味噌湯，搭配糙米的飽腹感和烤豆腐的植物蛋白，讓您的午餐時(shí)光舒適又健康。晚餐篇：營(yíng)養(yǎng)均衡，助你減脂 烤三文魚配烤蔬菜：烤三文魚富含歐米伽-3脂肪酸，搭配色彩繽紛的烤蔬菜，為您提供營(yíng)養(yǎng)均衡且低脂肪的晚餐。雞肉炒飯配糙米：用糙米代替白米，讓您的炒飯更添健康。
4、先科普一下魔芋。魔芋生于陜西、甘肅一帶，長(zhǎng)于地下，塊狀。具有熱量低、高纖維的特點(diǎn)，降血脂、血糖、血壓的功效。魔芋通常被加工成魔芋制品食用，如魔芋絲、魔芋毛肚、魔芋餅干等。每100g魔芋絲熱量才14大卡，比我們熟知的越吃越瘦的食物黃瓜還低。因此，魔芋制品是減脂期主食替代的不二選擇。
5、生菜豆腐湯是一道簡(jiǎn)單的家常菜，主料是生菜團(tuán)、豆腐。類別：家常菜 神經(jīng)衰弱食譜 減肥瘦身食譜 高脂血癥食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 工藝：燒 口味：咸鮮味 食用：早餐|中餐|晚餐 口感：色澤鮮艷，生菜葉滑軟、酸、辣、鮮爽口。
6、養(yǎng)心菜譜著重于心臟保健，選用富含Omega-3脂肪酸和維生素E的食品，有助于心臟健康。潤(rùn)肺菜譜針對(duì)肺部健康，選用滋潤(rùn)清肺的食物，緩解干燥和咳嗽問題。減脂菜譜是為想要保持身材的人準(zhǔn)備的，低熱量、高纖維的食材組合，有助于燃燒脂肪，達(dá)成健康減重目標(biāo)。
紅燒琵琶腿的家常做法
1、個(gè)琵琶腿洗凈后切花刀，取一個(gè)干凈的鍋，倒入適量清水，洗凈的琵琶腿冷水入鍋，加入一勺料酒、兩段大蔥、兩片生姜、適量花椒用于去腥。
2、準(zhǔn)備食材：琵琶腿5只，姜片3片，冰糖1塊，八角1個(gè)，桂皮1塊，香葉1片，干辣椒1個(gè)，花椒1小勺，紅燒醬油1勺，料酒1勺，油鹽適量。
3、以下是紅燒琵琶腿的詳細(xì)做法： 主料：準(zhǔn)備琵琶腿5個(gè)。 輔料：準(zhǔn)備姜片1片、淀粉少許、蔥花適量、玉米油25毫升、料酒10克、清水適量、糖1-2勺、老抽15克、鹽1-2勺、雞精少許。 將琵琶腿用冷水浸泡1小時(shí)左右，然后沖洗干凈，在兩面各劃兩刀。
4、琵琶腿洗凈，用干凈的布把水擦干。將冰糖、桂皮、八角、花椒、小茴香、姜片、兩份生抽、一份老抽，調(diào)成料汁。鍋里加少許油，加入琵琶腿翻炒，翻炒到雞皮有點(diǎn)金黃即可。加入開水，沒過雞腿，然后加入調(diào)好的料汁，大火燒開蓋上鍋蓋改為小火慢燉。汁水剩下不多時(shí)大火收一下汁即可。
5、紅燒琵琶腿 準(zhǔn)備食材：琵琶腿3只、老抽1勺、白糖10克、冰糖20克、鹽適量、料酒1勺、姜3片、花椒10粒、大料3瓣、香葉1片、小茴香少許。琵琶腿洗凈控水，加白糖、老抽、鹽、料酒用手抓勻入味。放入電飯煲內(nèi)膽，加入姜片、香料、冰糖、鹽、料酒。倒入和雞腿齊平的水，煮40分鐘即可。
6、主料：琵琶腿500g。輔料：油適量、鹽適量、八角2粒、桂皮1小塊、香葉1片、干辣椒1粒、紅燒醬油適量、蔥適量、姜適量、冰糖適量。雞腿洗凈，瀝干水分，放入煎鍋。小火煎至表皮微黃。另起鍋，注入少量的油下入八角桂皮香葉煸炒出香味。再下入蔥姜繼續(xù)煸炒。
怎樣做紅燒雞腿好吃?
1、紅燒雞腿的做法： 準(zhǔn)備好雞腿、蔥姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、鹽、水等食材。 雞腿洗凈切塊，蔥姜蒜切末備用。 熱鍋涼油，將雞腿塊煎至兩面金***，盛出備用。 鍋中留底油，放入蔥姜蒜末爆香，加入適量料酒炒勻。
2、紅燒雞腿，做法簡(jiǎn)單又好吃，下面就說說紅燒雞腿的簡(jiǎn)單做法。將雞腿洗凈，再將蔥、姜、蒜、大料準(zhǔn)備好。鍋中放入清水，燒開，將雞腿下鍋，用開水焯一下，去掉血水和浮沫，然后將雞腿撈出。炒鍋中放入適量的食用油，放入白糖，炒成醬紅色時(shí)，將雞腿放入鍋中，用鏟子快速翻炒，使雞腿上色。
3、雞腿洗凈，用滾水煮一下去血；姜去皮、切片；蔥洗凈、切段。全部放入碗中，加鹽和料酒腌20分鐘；青菜洗凈，放入滾水中燙熟，盛放盤中，鍋中倒2匙油燒熱，放入腌好的雞腿炒數(shù)下，加入耗油和糖以及適量水，以小火燜煮至湯汁收干，盛放在青菜上即可。
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