大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于牛肋骨減肥方法的問題,于是小編就整理了4個相關介紹牛肋骨減肥方法的解答,讓我們一起看看吧。
脆秋葵牛肋骨怎么做?
一、材料
牛肋條11條、蒜、白胡椒粉、椒鹽、雞蛋、鮮醬油、橄欖油、秋葵。
二、做法
1.將牛肋條清水中清洗干凈以后,瀝干水分后放入到盆中,加入切好的蒜末、白胡椒粉、椒鹽、鮮醬油以及升級到放入盆中,和牛肋條攪拌均勻以后,放在一般腌制一個晚上,這樣烤出來的牛肋條口感更好。
2.在烤箱的底層放上一些水,將腌制好的牛肋條放入到烤箱內(nèi),將烤箱調(diào)制到上下火10分鐘,230度的問題,烤30分鐘左右就可以了。建議在烤制的時候可以將腌制中的蒜末以及醬料放入到烤箱內(nèi)一同烤制。
3.在盤子中加入一些秋葵,或者自己喜歡的其他蔬菜,將烤好的牛肋條放入到盤子中就可以食用了。
一根牛肋骨有多重?
一根牛肋骨有三斤重。牛肋骨,是牛的肋骨部分。主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)和脂肪酸。牛肋骨在肉類交易中通常有帶骨頭和不帶骨頭的兩種,約每100克食物中的含249 千卡的熱量。肋骨是一種弧形小骨,一端連于軀干部脊椎骨的兩側(cè),路體壁向展面彎曲,另一端呈游肉狀態(tài)或連于胸部中央的胸骨上。
牛肋骨做法王剛?
牛肋骨的做法有香茅牛肋骨、烤黑椒雪花牛肋骨、石烹雪花牛肋排、燒烤牛肋骨、霉干菜燜燒牛肋骨、白切牛肋骨等。
一、香茅牛肋骨
原料:牛肋骨1000克,香茅,香菜,西芹,鹽,白糖,蒜汁,泰汁,黑椒芥末醬。
制法:西芹、香茅、香菜切碎,打成汁;將牛肋骨加打碎的蔬菜汁、鹽、白糖、蒜汁腌8小時,入烤箱以220℃烤2小時至脫骨;將牛肋條肉裝盤(上桌后再改刀),骨頭做點綴,泰汁、黑椒芥末醬分別入味碟,上桌蘸食即可。
主料:牛肋骨約1千克,甘筍(切塊)2條,洋蔥(切塊)1個,西芹(切塊)2條,牛油50克,白酒。
做法:
1、放入所有海鮮,炒至半熟時加入醬汁、魚上湯及番茄粒慢火煮。
2、將螺絲粉加少許鹽、油在水中煮熟備用。
3、放入所有海鮮,炒至半熟時加入醬汁、魚上湯及番茄粒慢火煮。最后放入螺絲粉煮約2分鐘即成。
制作方法:1、將新鮮牛肋排清洗干凈,放清水內(nèi)浸泡半小時,瀝水。
2、取一口鍋,加入適量的水,大火煮開,放入牛肋排。
3、焯水后,洗干凈,備用。
4、熱鍋,倒入適量油,放入姜塊。
5、燒至8成熱后倒入牛肋排,翻炒1分鐘左右,烹入料酒。
6、撒少許冰糖,翻炒后再加入適量老抽和生抽,使牛肋骨上色。
7、將香料放入無紡布袋中,加入熱開水,沒過牛仔骨。
8、大火燒開后開小火慢燉1個半小時,至肉酥爛。
9、收汁后,撒少許雞精及適量蔥花拌勻,即可出鍋。
特色牛肋骨做法?
香茅牛肋骨
原料:牛肋骨1000克,香茅,香菜,西芹,鹽,白糖,蒜汁,泰汁,黑椒芥末醬。
制法:西芹、香茅、香菜切碎,打成汁;將牛肋骨加打碎的蔬菜汁、鹽、白糖、蒜汁腌8小時,入烤箱以220℃烤2小時至脫骨;將牛肋條肉裝盤(上桌后再改刀),骨頭做點綴,泰汁、黑椒芥末醬分別入味碟,上桌蘸食即可。
制作關鍵:香茅的用量要控制好,尤其是味道不要過重。
材料:牛肋骨0.5斤,洋蔥0.5個,粟粉1小匙,食鹽適量,黑胡椒適量,新鮮檸檬1片。
做法:
1、把少許鹽和粟粉拌勻,抹在牛肋骨上,腌一小會兒(15分鐘左右),然后沖洗干凈,并抹干水份。
2、平底不沾鍋燒熱,放一塊黃油,融化后放入牛肋骨,兩面各略煎一分半鐘。
3、然后倒入切好的洋蔥絲,加少許食鹽,以及黑胡椒碎,略微攪拌翻炒片刻,即可出鍋。
到此,以上就是小編對于牛肋骨減肥方法的問題就介紹到這了,希望介紹關于牛肋骨減肥方法的4點解答對大家有用。