大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于雞蛋蝦仁健康減肥的問題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹雞蛋蝦仁健康減肥的解答，讓我們一起看看吧。
雞蛋蝦仁素餃子的做法？
材料
主料：蝦80g、雞蛋1顆、西葫蘆30g、韭菜30g、小麥面粉100g；
輔料：香油適量、鹽適量
雞蛋蝦仁素餃子
1
準(zhǔn)備食材，韭菜放入淡鹽水中浸泡3-5分鐘后清洗干凈。
2
蝦去掉頭和外殼及蝦線切段，雞蛋打散后炒碎，西葫蘆擦絲后剁碎，擠出多余湯汁。
3
韭菜剁碎。
月子餐蝦仁炒雞蛋的做法？
首先把雞蛋打入碗中，攪散，一定要加入一點(diǎn)清水，半個(gè)雞蛋的量就可以，這樣炒的雞蛋口感滑嫩了很多，然后把雞蛋先炒熟，害怕炒老就等雞蛋定型后，先盛出來，重新炒蝦仁，蝦仁很容易熟，不用炒太久，翻炒完全變色，立刻加入炒好的雞蛋。只需要放少許鹽和香油調(diào)味即可出鍋了，香噴噴的蝦仁炒雞蛋就做好了。
有不少人喜歡油燜大蝦或是炸蝦仁，但其實(shí)在月子餐里面清煮、清蒸蝦仁都是非常理想的了。
在給產(chǎn)婦烹飪?cè)伦硬偷?a href="http://yayinprint.com.cn/tags-s-h.html" target="_blank" class="QIHEIHQ19f7980bd208bf93 relatedlink">時(shí)候，適合用五種油，分別是火麻油、胡麻油、山茶油、橄欖油、黑芝麻油等等。特別是麻油其實(shí)非常時(shí)候坐月子的產(chǎn)婦吃，也可以利用它來做出各種的美食，比如麻油雞、麻油肉等等。
蝦仁營養(yǎng)豐富，含鈣量高，是大人孩子都比較愛吃的食物，雞蛋更不用說了，日常不能缺少的食材，簡單又有營養(yǎng)的兩種食材放在一起，絕對(duì)的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合哈，月子里，產(chǎn)婦需要營養(yǎng)，才能恢復(fù)好身體，才能保證充足的母乳喂養(yǎng)寶貝啊!
干蝦仁煎蛋做法？
主料
雞蛋兩個(gè)，蝦仁10個(gè)，韭菜5根
輔料
油適量，鹽適量，胡椒粉少許淀粉1茶匙
步驟1，備好材料：雞蛋蝦仁韭菜
步驟2，蝦仁里加點(diǎn)鹽和胡椒粉，還有淀粉拌勻，然后打入兩個(gè)雞蛋，加入韭菜碎拌勻。
步驟3，鍋燒熱倒油，油燒熱將調(diào)好的蛋液糊倒入鍋中，迅速晃滿全鍋。
步驟4，大火煎，蛋液就會(huì)迅速的膨脹起來。當(dāng)表面沒有流動(dòng)的蛋液的時(shí)候，翻個(gè)面，稍微煎一下，就可以起鍋了
2、雞蛋打入碗里，多加點(diǎn)蔥花，放點(diǎn)鹽，一點(diǎn)點(diǎn)醬油，蠔油，雞精味素白糖，一點(diǎn)點(diǎn)十三香，一點(diǎn)點(diǎn)雞湯調(diào)（也可以不放）然后攪拌均勻
3、準(zhǔn)備煎蛋的時(shí)候才把事先炒酥的干蝦仁放入蛋液一起，油熱煎熟即可。
蝦仁滑蛋，要怎么做蝦仁和雞蛋才能嫩滑？
用料
蝦仁適量，雞蛋3個(gè)，鹽適量，料酒1勺，白胡椒碎適量，牛奶2勺鮮香嫩滑的 蝦仁滑蛋的做法
簡單好學(xué)的蝦仁滑蛋在家就可以制作哦，大家快來學(xué)學(xué)吧～
食材：兩人份
蝦仁300g 雞蛋4個(gè) 黑胡椒粉 白胡椒粉 鹽 料酒 淀粉
步驟1.
蝦仁洗凈瀝干水份，加一勺鹽，一勺料酒，半勺白胡椒粉攪拌腌制10分鐘
步驟2.
碗里打入4個(gè)雞蛋，打散到雞蛋開始出現(xiàn)細(xì)膩的泡泡，然后另一個(gè)小碗里加一勺淀粉和兩勺水，攪拌均勻后倒入蛋液里打勻
步驟3.
腌制好的蝦仁放入鍋中炒至變色，撈出來稍微涼一下，然后倒入蛋液里攪勻
步驟4.
滑蛋蝦仁最重要雞蛋要夠滑溜，蝦仁也要夠嫩。
1、準(zhǔn)備10幾只活蝦或者速凍蝦仁。我用的是活蝦，除去蝦頭，剪刀開背取出蝦線扔掉，把蝦殼去除掉只留蝦肉。
2、腌制蝦肉，放入胡椒粉，鹽，淀粉攪拌均勻腌制15分鐘。
3、盆中打入四個(gè)雞蛋，放入鹽和淀粉，攪拌均勻備用。
4、起鍋燒油，大火把蝦肉炒至8成熟，然后倒入雞蛋，調(diào)至小火燒8秒關(guān)火，用鍋的余溫慢慢把雞蛋燒熟，期間要慢慢翻動(dòng)雞蛋兩面，使其均勻受熱。這樣做出來的滑蛋蝦仁既美觀口感又順滑，小孩子的最愛。
以下視頻是我制作滑蛋蝦仁的詳細(xì)過程，希望大家喜歡。熱愛生活每一天，阿旭美食天天見。
***加載中...蝦仁滑蛋，要怎么做蝦仁和雞蛋才能嫩滑？
您好，我是愛美食的洋洋洋，一個(gè)愛做美食的90后妹子。很高興能回答您提出的問題，希望我的回答能給到您幫助。
是一款非常簡單又快手的家常菜，營養(yǎng)豐富，低脂高蛋白，深受老人小孩的青睞。但是怎樣把蝦仁和雞蛋做的嫩滑？其實(shí)，這是需要技巧的。
食材：蝦仁（10-12個(gè)），雞蛋4個(gè)、淀粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、鹽、料酒；
做法：
1、蝦仁洗凈、擦干水分、放入1勺料酒、少許鹽、白胡椒粉腌制10分鐘；
2、將4個(gè)雞蛋打入碗中，打散至出現(xiàn)細(xì)膩的泡泡；
3、另取一個(gè)空碗，加入淀粉以及適量水?dāng)嚢杈鶆?，將淀粉液倒入雞蛋液中攪勻；
4、鍋中放入少量油，下入蝦仁，蝦仁炒至變色后撈出放涼備用；
要做出一***感滑嫩、入口即化的蝦仁滑蛋，秘訣就在于兩個(gè)字：速度。
這道菜是一道快手菜，一定要在雞蛋還沒徹底熟透的時(shí)候就關(guān)火，利用余溫把雞蛋燜熟，這樣炒好的雞蛋就會(huì)格外細(xì)嫩柔滑。
下面我來具體介紹一下蝦仁滑蛋的做法。
1、用鹽把蝦仁腌制一下，讓它入味，隨后放入沸水里汆熟。由于等會(huì)炒雞蛋時(shí)很快就會(huì)出鍋，所以要先把蝦仁做熟。
2、雞蛋打成蛋液，加入鹽、雞精調(diào)味。
3、起油鍋，油溫?zé)裏岷?，倒入蛋液，迅速翻炒兩下，再把蝦仁倒進(jìn)去。
4、繼續(xù)用鍋鏟推動(dòng)蛋液，把蛋液從鍋?zhàn)舆吘壨行耐啤?/p>
5、整個(gè)炒雞蛋的時(shí)間，大約只需要45秒左右，這個(gè)時(shí)候蛋液差不多是半凝固的狀態(tài)，把火關(guān)掉，利用鍋?zhàn)永锏挠鄿刈岆u蛋再稍稍凝固一些。
6、出鍋后撒些蔥花就可以了。
到此，以上就是小編對(duì)于雞蛋蝦仁健康減肥的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于雞蛋蝦仁健康減肥的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
