大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于減肥要健康嗎的問題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹減肥要健康嗎的解答，讓我們一起看看吧。
如果要減肥和保持健康，應(yīng)避開碳水化合物嗎？
碳水化合物可以為人體直接共給能量。尤其是大腦，可以直接利用葡萄糖，而葡萄糖的直接來源則是碳水化合物。
對(duì)于減肥來說應(yīng)該嚴(yán)格控制碳水化合物的攝入，可以參考阿斯特金減肥法。
1、造成低血糖
如果不食用富含碳水化合物的食物，有可能會(huì)造成體內(nèi)碳水化合物供給不足，長此以往低血糖就會(huì)不請(qǐng)自來。低血糖對(duì)人體傷害很大，特別是神經(jīng)系統(tǒng)。輕微的低血糖會(huì)造成頭暈、冷汗、心情不佳等癥狀。血糖低會(huì)導(dǎo)致大腦所需的葡萄糖供給不足，從而嚴(yán)重影響大腦活動(dòng)。反應(yīng)遲鈍、記憶力減退、認(rèn)知障礙都是大腦缺乏葡萄糖帶來的惡果。
碳水化合物對(duì)人非常重要，如果完全沒有攝入的話，就會(huì)有很大的危險(xiǎn)。對(duì)于減肥來說，營養(yǎng)平衡也是很重要的，如果***取極端的做法，反而會(huì)適得其反。
2. 內(nèi)分泌失調(diào)，情志不佳
日常生活中碳水化合物主要集中在谷物類食物當(dāng)中，不吃主食，B族維生素供應(yīng)斷絕，神經(jīng)遞質(zhì)容易發(fā)生紊亂，人體代謝失調(diào)，減肥者就會(huì)情緒沮喪，大腦遲鈍、思維能力下降、失眠、抑郁等。這也正是很多減肥食譜推薦大劑量補(bǔ)充B族維生素藥片的原因。
建議保持正常碳水化合物的攝入量和低碳飲食交替進(jìn)行，沒有必要完全避開碳水化合物，不攝入或者超低攝入碳水確實(shí)會(huì)掉稱非?？欤?span style="font-weight: bold;">既然是想要保持還是盡量合理安排容易堅(jiān)持的方法并且要把它融入到個(gè)人習(xí)慣中去，成了習(xí)慣后，才能更加容易的保持。
正常碳水日：主食以雜糧飯為主(米飯+適量粗糧)，早晨可以選擇燕麥片/雜糧粥/兩片全麥吐司/一個(gè)包子等，午餐最好是雜糧飯或者意大利面，米飯+糙米/米飯+玉米粒/米飯+黑米等組合，晚餐的主食攝入量要減少一些，同樣以粗糧為主。
主食最好只吃一種，或者都少吃一些，不要過多的搭配兩種主食，比如粥+包子/饅頭，米飯+土豆絲等。
低碳日：主食選擇用淀粉類蔬菜來代替，比如土豆、紅薯、玉米、紫薯、芋頭等。一個(gè)手掌的量，不要過多。
正常碳水日可以為五天、低碳日可以為兩天，在控制主食的同時(shí)，水果也不要吃太多且要避免高糖分水果。具體交替方式可以自己安排，但是低碳日次數(shù)一定不能太多，長期多次的進(jìn)行低碳容易降低代謝率、增加平臺(tái)期難度。同時(shí)，在暴飲暴食后的一天以及減脂平臺(tái)期時(shí)可以用低碳水飲食的方法來突破。
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并非如此，碳水化合物、淀粉類物質(zhì)是人體必須的物質(zhì)，他們是重要的能源，提供給身體足夠的體溫和運(yùn)動(dòng)、思考的維持，即使在減肥的時(shí)期，也應(yīng)該注重碳水化合物（主食類）類食物的攝入，主食類食物提供身體基礎(chǔ)代謝和日?；顒?dòng)工作，如果不吃碳水化合物就會(huì)缺乏基礎(chǔ)能量，身體容易乏力疲勞，也會(huì)缺乏體力去迎接工作[_a***_]。
減肥更重要的是均衡營養(yǎng)，攝入適當(dāng)?shù)哪芰浚灰獢z入熱量小于消耗熱量的話，減肥就是有效果的，但如果不吃碳水化合物的話，并不見得攝入的其他熱量會(huì)小于消耗熱量，這還需要自己規(guī)劃好。每一餐中都需要攝入碳水化合物，碳水化合物、淀粉類物質(zhì)最終分解為葡萄糖，而葡萄糖是人體內(nèi)最清潔快速的能源物質(zhì)，維持體溫、基礎(chǔ)代謝、運(yùn)動(dòng)、思考等等都需要葡萄糖來供能，因此，不攝入碳水化合物肯定是不行的。另外，能量物質(zhì)能給大腦提供滿足感，葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂肪類物質(zhì)能夠增加人體的滿足感，***大腦分泌多巴胺、內(nèi)啡肽等激素，讓人更能夠抑制住自己的食欲，攝入更合理的熱量，而如果長期缺乏葡萄糖、蛋白質(zhì)或脂肪的人會(huì)更控制不住食欲，容易暴飲暴食，減肥過沖中和減肥后反彈也會(huì)更嚴(yán)重。當(dāng)然，碳水化合物最終分解為葡萄糖，如果葡萄糖過量的話，胰島素在運(yùn)輸葡萄糖的過程中細(xì)胞可能用不完過量的葡萄糖，這些葡萄糖會(huì)被儲(chǔ)存為糖原和脂肪，因此，適當(dāng)攝入碳水化合物也是很重要的，只要在減肥過程中，攝入碳水化合物合理，不過量的話，對(duì)減肥是沒有影響的。一餐中，碳水化合物的攝入量大概在150~300g左右（根據(jù)男女和身高的不同決定），能夠提供兩餐之間足夠的能量，而不宜過量。
很對(duì)減肥人士談到碳水化合物就臉色大變，他們認(rèn)為在減肥期間應(yīng)當(dāng)大大減少碳水化合物的攝入量甚至不攝入。但這樣的觀點(diǎn)其實(shí)是錯(cuò)誤的。
很多人認(rèn)為，攝入碳水化合物之后血糖就會(huì)升高，容易轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)藏在體內(nèi)從而引起肥胖癥。這樣的說法聽起來似乎是合理的，但實(shí)際上并不是所有的碳水化合物都讓人發(fā)胖，而即使有些供能的碳水化合物會(huì)讓人發(fā)胖，也不能不吃。
碳水化合物也稱為糖類，由碳、氫、氧組成。1998年，F(xiàn)AO/WHO按照碳水化合物的聚合度將其分為糖（單糖、雙糖、糖醇類）、多糖和低聚糖。而碳水化合物還能夠按照其用途分為可利用（淀粉、葡萄糖、蔗糖等）和不可利用（纖維素、果膠、部分低聚糖等）兩大類。
其中可利用的碳水化合物是人體內(nèi)的主要供能物質(zhì)，其提供的能量占據(jù)人體所需能量的55%-65%。它在體內(nèi)消化后，主要以葡萄糖的形式被人體吸收，每克葡萄糖可產(chǎn)熱4kcal。此時(shí)血糖會(huì)升高，但這并不代表葡萄糖一定會(huì)轉(zhuǎn)化成多余的脂肪儲(chǔ)藏在體內(nèi)引起肥胖。肥胖的發(fā)生是與總熱量的攝入量相關(guān)的，只有當(dāng)你攝入了過量的碳水化合物時(shí)，其產(chǎn)生的多余能量才會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪貯藏在體內(nèi)從而導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。一般建議每人每天攝入的碳水化合物所提供的能量占據(jù)人體所需能量的55%-65%，而具體攝入多少的量則要根據(jù)每個(gè)人的實(shí)際情況而定。如果大量減少甚至停止這一類碳水化合物的攝入，會(huì)使得人體攝入的營養(yǎng)不均衡，供能不足，長期下來會(huì)對(duì)人體造成極大的危害。
而不可利用的碳水化合物并不會(huì)引起人體血糖的上升，甚至還有助于減肥，膳食纖維就是一個(gè)很好的例子。膳食纖維是指人體不能消化吸收的多糖和木質(zhì)素，包括纖維素、果膠、抗性淀粉等。膳食纖維能夠使餐后血糖升高較平穩(wěn)，放置熱能攝入過多，有助于降低肥胖的發(fā)生率。但這不代表膳食纖維吃得越多越好，一般建議攝入量為20-30g/d。
因此，減肥不代表不應(yīng)該吃碳水化合物，而是要學(xué)會(huì)正確攝入，比如說，可以用適量的粗糧替代精制的谷物糧食等。保持健康的體魄，同時(shí)結(jié)合運(yùn)動(dòng)，才是減肥成功的真諦。
到此，以上就是小編對(duì)于減肥要健康嗎的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于減肥要健康嗎的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
