大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于健身減肥雞湯的做法大全的問題，于是小編就整理了3個相關介紹健身減肥雞湯的做法大全的解答，讓我們一起看看吧。
雞絲翅湯做法？
材料
滾煨好的魚翅300克，雞絲150克，火腿絲5克，銀針50克，上湯1500克，紹酒10克，花生油適量、鹽1小勺、胡椒粉適量、雞粉適量、老抽1小勺水淀粉適量、蛋清適量
雞絲翅湯做法
1、先將雞絲用蛋清、水淀粉拌勻
2、起鍋燒油，待油燒至僅熱，將雞絲放入拉油至僅熟，傾在笊籬里
3、利用鍋中余油，烹入紹酒，注入上湯，將魚翅放入鍋中，用精鹽、雞粉調(diào)味，待滾，再用老抽調(diào)成金紅色澤，撒上胡椒粉，用水淀粉打芡，把雞絲放入推勻，加入包尾油和勻，傾在湯窩里便成
：熟雞肉100克，水發(fā)魚翅150克，熟火腿50克，菜心12棵，鮮湯500克，料酒、蔥和姜各25克，精鹽、胡椒粉、味精各適量，植物油100克，雞油15克，濕淀粉6克。
2、將熟雞肉撕成絲；魚翅放入碗中，加入料酒、蔥和姜，入籠置火上蒸軟，揀去蔥和姜不用，火腿切成細絲。
3、鍋置火上，放油燒熱，將蔥和姜煸至色黃，加入鮮湯，用大火燒沸5分鐘，揀出蔥和姜不用，濾去鮮湯中的雜質(zhì)，將凈湯回鍋，下入魚翅、雞絲、料酒、胡椒粉和精鹽，用大火燒至料熟、湯濃，用濕淀粉勾薄芡，攪拌均勻。炒鍋置火上，放入鮮湯燒沸。加入菜心煮至酥糯撈出瀝干。
4、煲置火上，放入少許油燒熱，下入煮酥的菜心。另將勾好芡的魚翅盛在碗中，和熱煲一起端上桌，將魚翅倒入煲中，加蓋燜1分鐘，揭去煲蓋，撒入味精，淋入雞油，用湯匙盛入一小碗(每入一碗)，再將火腿絲放在上面。此時煲里的余湯還在翻滾，可隨時添加飲用。
水發(fā)魚翅50克，蝦仁150克，金針菇25克，竹筍l/2支，香菇3朵，烏醋1小匙，胡椒粉、糖、生粉各少許。
①將蝦仁、魚翅洗凈，竹筍去殼切絲，香菇泡軟后切絲備用。蝦仁沾上生粉，用滾水略燙撈起備用。
②燒熱油鍋，爆香香菇，然后把金針菇、竹筍加入后，再放2杯清水煮滾，加入魚翅，再煮滾。
③依次加入蝦仁、烏醋、糖、味精于鍋內(nèi)，用生粉水勾芡，最后灑上胡椒粉即可。
燉雞胸肉的家常做法是怎樣的？
雞胸肉肉質(zhì)鮮嫩，備受很多健身減肥人士青睞，水煮雞胸肉過于寡淡，今天分享一下雞胸肉好吃又不胖的做法。
雞胸肉改刀，斜切，加入黃酒和鹽腌制十分鐘左右。
平底鍋中火燒油，放入腌制完成的雞胸肉。
顏色至金黃翻面，加入蠔油，轉(zhuǎn)小火。全熟后裝盤，澆汁，撒黑胡椒。
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如何煮雞胸肉？關注頭條號“小吃創(chuàng)業(yè)園”，小編編的悟空紅包就靠你支持了！
雞胸肉就是我們常說的雞脯肉，雖然肉質(zhì)肥厚，脂肪含量卻很低。雞胸肉對人體有活血、強筋、健脾、補氣、填精等作用。
我們購買的雞胸肉，大多是冷凍品，難免腥味比較重。我們在烹飪時，建議用淡鹽水浸泡除腥。
還有就是在做湯的時候，不要煮得太久，不然煮老了吃起來風味降低。只有清爽的雞湯才更顯得雞脯肉美味。
雞脯肉的菜式很多，煮湯更適合老年人滋補身體，也適合體虛者的營養(yǎng)補充。下面分享一個別致的吃法。
本文旨在介紹方法。部分圖片來源于網(wǎng)絡，可能出現(xiàn)圖片與內(nèi)容無關的情景。讀者朋友自行查閱相關資料！
一:把肉剔下來，剁碎，再用刀背剁蓉，用牙簽剔筋。裝碗內(nèi)。
二.裝有雞肉的碗內(nèi)打入一個蛋清，加鹽，少許料酒，少許淀粉，順時針攪拌幾分鐘。
三.鍋里加入水，水開后，放入姜幾片，大蔥節(jié)幾根，胡椒，鹽，味精，雞精。火開大，把雞肉捏成丸子放進鍋里煮。
希望對您有幫助
雞胸肉可以做辣子雞丁做法如下：
用料：雞胸肉 、油炸花生米 、蔥 、姜 、蒜 、干辣椒、白糖 、醬油、鹽 、醬油、料酒 、淀粉。
步驟一：將雞肉洗凈改刀切成小丁，用適量淀粉和醬油腌制好備用。
步驟二：將蔥干辣椒切成小段，姜蒜切成末備用。
步驟三：鍋中倒入油燒熱，油溫當手放在鍋上空感覺明顯熱度為佳，放入雞丁迅速炒散至變色，盛出備用。
步驟四：鍋中留少許油，油熱后放入胡椒干辣椒段炒香出味后，放入蔥段 姜蒜末和雞丁一同翻炒均勻。
步驟五：將淀粉 醬油 鹽 白糖 料酒加水調(diào)成味汁。
步驟六：倒入調(diào)味汁翻炒在大火收汁后，加入花生米翻炒幾下即可出鍋。
作為一位吃貨的姐姐，月光族阿曹來回答一下：
1、起鍋，倒入1.5升清水，放入雞胸肉1塊
2、煮沸，去血沫
3、準備紫甘藍50克，切絲；黃瓜1根切片；秋葵1根切段 ；圣女果對半切 ；雞胸肉切花刀
4、另起鍋，加入食用油5毫升，放入雞胸肉，煎至兩面微黃
5、加入胡椒粉3克，鹽3克，煎至兩面金黃
6、將切好的蔬菜裝盤，完成
簡單的操作方式，大家可以試試做了
怎么***魚湯？
做魚湯簡單方便，我家里經(jīng)常做鯽魚白蘿卜絲湯，健脾消積，大人小孩都喜歡喝。做法又簡單，將鯽魚兩面稍為煎一下，然后倒入開水，一定要放開水哦，要不然湯就不顯白的了，同時放入切好的蘿卜絲，姜片，蓋上鍋差滾十分鐘左右，做好時，撕上一點蔥花，湯又好喝又好看[耶]
到此，以上就是小編對于健身減肥雞湯的做法大全的問題就介紹到這了，希望介紹關于健身減肥雞湯的做法大全的3點解答對大家有用。
