大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于訓練營減肥曲阜的問題,于是小編就整理了2個相關(guān)介紹訓練營減肥曲阜的解答,讓我們一起看看吧。
木須肉怎么做?
呵呵,你的配料不正宗,調(diào)料不正宗,技法不正宗,當然沒有正宗的味道。
記得***年在濟南技校學的時候,配料是、蒜苗,木耳,雞蛋,豬肉。味道是、醬香味。社會發(fā)展的很快,配料有所變動,味道也有提升。笫一步,鍋下寬油,熱5層,下漿好的肉片。將配料放漏勺里。連油帶肉一起到漏勺,沖炸配料,鍋加熱炒出兩雞蛋,也倒漏勺里控油。笫二步,蔥姜熗鍋,小火炒醬(現(xiàn)在很多不用醬)至香。加料酒,生抽少許,味精少許,加主配料翻炒均勻裝盤。配料用黃瓜不是不行,成品味道是不一樣的,有人愛吃,但我不愛吃,??
很高興回答這個問題:木須肉是山東的經(jīng)典名菜,它取材方便,簡單易做,搭配豐富,營養(yǎng)可口,所以也是家喻戶曉的家常菜,飯店里的點餐率也挺高。有很多人不知道這道菜里的木須是指什么,它就是我們身邊最熟悉的食材“雞蛋",是不是一下就明白了這道菜里的原材料,有蛋有肉有蔬菜,營養(yǎng)豐富又可口,有誰會不喜歡呢? 那么怎樣做好這道老少皆宜的家常菜呢?
(1)里脊肉200克,切成3毫米厚的薄片,放入碗中,加入2克鹽,5克料酒,攪拌均勻,然后加入5克淀粉,繼續(xù)攪打均勻,淋入少許食用油再次攪拌均勻備用。 雞蛋兩個打散成雞蛋液備用。
黃瓜一根,先斜刀切成4厘米左右的段,然后再每段依次放好切菱形片備用。胡蘿卜四分之一根象黃爪一樣切成菱形片備用。 木耳50克泡發(fā)好去根后撕成小朵備用。 蔥5克切成蔥花,姜5克切成末,蒜2瓣切成片備用。
(2)起鍋燒水,水開,把木耳胡蘿卜先放入,先焯一下,然后再放入黃瓜,翻拌一下,立即撈出沖涼后備用。
起鍋燒油,油溫六成熱,下入蛋液,等鍋底蛋液快凝固時,翻炒一下,使其受熱均勻,蛋液都凝固成塊盛出備用。
起鍋燒油,油放一炒勺半,油溫四成熱,下入漿好的肉片,用筷子把肉片打散,翻炒均勻,肉片炒至變色倒出控油備用。
(3)重起油鍋,先放入蔥姜蒜煸炒出香味,然后放入雞蛋,肉片翻炒一下,再放入配菜,加鹽5克,生抽20克調(diào)味,快速翻炒均勻入味,然后起鍋裝盤,好吃的木須肉就做好了,是不是很簡單,希望大家喜歡。
謝謝觀看,我是萬家燈火,關(guān)注頭條,關(guān)注萬家燈火張家人。
巜敵后武工隊》有一段,武工隊員化妝成鬼子進城,在飯館吃飯時扮翻譯官的點菜時想起村里老人說的:好吃不貴是木樨……炒木樨肉絲,需要準備豬??后腿瘦肉200g,雞??蛋2個,水發(fā)玉蘭片、黑木耳、黃花菜,及蔥姜絲、各種調(diào)味料。將肉洗凈后先片成半分厚的薄片,再順絲切成一寸半長的細絲,玉蘭片、黑木耳均切絲,黃花菜切成兩段。雞??蛋磕入碗中,加少許食鹽用筷子攪開,鍋中加油燒熱至七成熱時,將雞蛋倒入炒碎,盛出備用。鍋再熱時放入肉絲炒至變色,隨將玉蘭片、木耳黃花菜放入翻炒,再放調(diào)味料找好口,將雞蛋倒入翻炒均勻,即可出鍋裝盤。
喜歡吃木須肉的舉手?
我先帶頭啦,喜歡這道菜是因為木須肉里的食材都是我喜歡吃的,一道菜里多種食材,口感層次也豐富,葷素搭配齊全了!
木須肉原名木樨肉,屬八大菜系之一的魯菜,這個名字的得來是由于這道菜里用了豬肉片、雞蛋、木耳等,因為雞蛋顏色黃黃的碎歲的,炒雞蛋色黃形似木樨,因此得了木須肉這個名字。
至于怎么做的,看下面哦
【木須肉】
準備好材料:
里脊肉200克、雞蛋3個、黃瓜半根、木耳100克、黃花菜5一小把、紅椒半個
問題:木須肉怎么做好吃?
以前聽過岳云鵬和孫越說過一段相聲,岳云鵬說:“孫越,特能吃,吃的好,吃了……”一大段話,結(jié)果孫越很不屑的說:“就兩木須肉哇?!碑敃r就笑慘了,這個木須肉是多么的神奇,岳云鵬說了一大段話,結(jié)果就是一個菜。好神奇。那么什么是木須肉呢?
木須肉是以豬肉、雞蛋、木耳等食材炒出來的一道典型的北方傳統(tǒng)“大菜”。食材多種多樣,說白了就隨手拿到什么都可以炒,各地的炒法不一樣。這個菜口味清新鮮美、口感多變,男女老少都喜歡吃。對于廚房新人來說,這個道菜也沒有難度,做法簡單很容易就上手了。
【木須肉】
準備食材:
1塊豬肉、2只鮮雞蛋、小半根黃瓜、小半根胡蘿卜、幾個干木耳、幾瓣蒜、少許白糖、適量芡粉、適量生抽、少許鹽、少許雞精、適量食用油。
烹飪做法:
- 1、瘦肉洗凈切片,然后加入適量的生抽、少許鹽抓勻,再加入一清水,加入少許的芡粉抓勻。
- 2、黃瓜洗凈切片、胡蘿卜洗凈切片、干木耳泡好、幾瓣蒜切片、雞蛋打入碗里,加上少許鹽攪拌均勻。
- 3、起鍋燒油,燒熱,下肉片炒變色出鍋備用。
- 4、另起鍋燒油,燒熱,下雞蛋變定型,炒成小塊。
- 5、再次另起鍋,加入適量食用油,燒熱,下蒜片炒幾下,下胡蘿卜炒幾下,下黃瓜片炒幾下,下木耳炒幾下。
- 6、然后肉下鍋炒勻,雞蛋下鍋炒勻。
- 7、少許白糖、適量生抽下鍋炒勻,然后少許鹽、少許雞精炒勻。
- 8、芡粉勾點芡粉水下鍋炒勻,收汁即可出鍋。
炒這個菜,把肉提前炒好、雞蛋提前炒好,這樣炒出來的肉與雞蛋擺夠嫩夠鮮。整道菜才夠好吃。你是怎么做的木須肉呢?歡迎評論留言指導哈。
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山東人都愛吃煎餅嗎?
煎餅是山東的特色,我們老家也是一直作為一種主食來吃.
并不是所有的山東人都愛吃煎餅,煎餅在山東也分好幾種.
比如說我們老家日照吃的糧食磨完以后用敖子烙出來的就跟圖一圖二那樣的。圖三是成品
這幾年我家做的少了 也是為了方便都是買著吃。記得小時候大早上的爸媽回去磨糧食 回來自己烙 一年做一次 一次吃一年。
這樣的煎餅現(xiàn)在吃的比較多的地區(qū)多數(shù)在日照 臨沂 還有濰坊諸城市
圖四是現(xiàn)在商業(yè)化以后的 用的面糊子做的 口感大多數(shù)人能接受 以前那些純糧的一般人吃不來
再就是圖五這種菜煎餅 是棗莊那一片人的吃法 相信小伙伴們都是吃過的
并不是所有的山東人都吃煎餅,樓主現(xiàn)居青島,青島這邊就不吃.我對象是煙臺的 他們那里也不吃.
非常榮幸回答你的問題,煎餅在抗戰(zhàn)時期,發(fā)揮了不可替代的作用,制作簡單,容易保存,充饑,煎餅可以說是人類的智慧。但是現(xiàn)在社會再進步。煎餅果子,和煎餅不一樣。單純的煎餅我個人不怎么愛吃。牙口不好。沒辦法[捂臉],但是我父親特別喜歡吃煎餅。覺得香,有嚼頭,這個分人吧。有的喜歡吃。有的不喜歡吃。但是地位一般動搖不了它。謝謝觀看我的分享。點個贊吧??
到此,以上就是小編對于訓練營減肥曲阜的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于訓練營減肥曲阜的2點解答對大家有用。