大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于健康減肥前的營養(yǎng)素有哪些的問題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹健康減肥前的營養(yǎng)素有哪些的解答，讓我們一起看看吧。
- 七大營養(yǎng)素指的是什么？
- 減肥期間容易缺哪些營養(yǎng)素？如何補(bǔ)充？
- 減肥期間，哪些礦物質(zhì)是必須補(bǔ)充的？從什么食物中能獲??？
- 哪些維生素或者礦物質(zhì)能幫助減肥呢？
七大營養(yǎng)素指的是什么？
人體所需的營養(yǎng)素不下百種，一些可以自身合成，一些必須從食物中攝取，必須食物中獲得叫做必需營養(yǎng)素，大致分為7類：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水和膳食纖維。其中前三位即人體的三大能量物質(zhì)，是人體營養(yǎng)的基礎(chǔ)。
正確對(duì)待碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪。很對(duì)人對(duì)脂肪和碳水化合物存在誤解和偏見，尤其是準(zhǔn)備或正在減肥的人，往往提到高蛋白就瘋狂補(bǔ)充，而一味排斥脂肪和碳水化合物。這樣的觀念是不正確的，這三種營養(yǎng)素都是應(yīng)該攝取的。
關(guān)注這三種營養(yǎng)素在食物中的占比，才能更好的提供維持人體組織和系統(tǒng)所需的能量。
所有的健康飲食都不能過度限制這三大營養(yǎng)素的攝入。以下總結(jié)了健康飲食中這些能量物質(zhì)的攝入量以及最佳食物來源。
七大營養(yǎng)素指的是蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、維生素、無機(jī)鹽、水和纖維素，其中蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物可提供能量，各種營養(yǎng)素都有著不同的生理功能，飲食上做到不偏食、不挑食，做到合理營養(yǎng)、平衡膳食，才能滿足人體需要的各種營養(yǎng)素。
減肥期間容易缺哪些營養(yǎng)素？如何補(bǔ)充？
減肥期間一般通過減少能量攝入從而達(dá)到減重的效果，易導(dǎo)致營養(yǎng)的攝入低于自身需求量，肥胖人群更容易出現(xiàn)鋅、維生素A、維生素B2和膳食纖維的攝入量不足或缺乏情況，且缺乏B族維生素、維生素D、鐵、鎂、鋅易導(dǎo)致脂肪分解受阻，減脂過程會(huì)導(dǎo)致脂肪、蛋白質(zhì)都消耗大，長期蛋白質(zhì)消耗大攝入不足易導(dǎo)致肌肉量下降和免疫力下降，所以減肥過程應(yīng)該要補(bǔ)充適量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)選擇富含B族維生素、維生素A、維生素D、膳食纖維、鐵、鎂、鋅的食物，但是因減肥期間食物攝入總量受限單獨(dú)通過食物攝入較難滿足需求，故可以在營養(yǎng)師或醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇品質(zhì)高的個(gè)性化的復(fù)合維生素礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)粉、膳食纖維片的進(jìn)行補(bǔ)充。
減肥期間，哪些礦物質(zhì)是必須補(bǔ)充的？從什么食物中能獲??？
根據(jù)我國膳食指南最新版，水與礦物質(zhì)是人體必需七大營養(yǎng)素中的兩種。天然礦泉水能同時(shí)為人體補(bǔ)充這兩種所需的營養(yǎng)素。天然礦泉水中含有鈣、鎂、鉀、偏硅酸等天然礦物質(zhì)和微量元素，這些物質(zhì)對(duì)于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，延緩衰老，預(yù)防腫瘤，防治高血壓、痛風(fēng)與風(fēng)濕性疾病等有著良好的作用。
鈣——有效預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓、骨質(zhì)疏松、結(jié)石等，促進(jìn)嬰幼兒及青少年的生長發(fā)育。
鎂——激活多種酶的催化活動(dòng)，保護(hù)心血管系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)。
鉀——維持心肌功能，改善心律紊亂，幫助維持細(xì)胞的新陳代謝及細(xì)胞內(nèi)液的酸堿平衡；
鈉——促進(jìn)肌肉收縮，調(diào)節(jié)心血管功能，改善消化系統(tǒng)。
偏硅酸——對(duì)人體心血管、骨骼生長等具有保健功能，對(duì)人體具有良好的軟化血管功能，可使人的血管壁保持彈性，故對(duì)動(dòng)脈硬化、心血管和心臟疾病能起到明顯的緩解作用。
在減肥過程中除了集中在碳水、蛋白、脂類這幾種可以產(chǎn)能供能的營養(yǎng)素上，保證充足的維生素和礦物質(zhì)的攝入也很重要！但人們對(duì)礦物質(zhì)的重視程度卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及維生素，10個(gè)人中有6個(gè)都在在補(bǔ)充維生素，但其實(shí)若是缺少礦物質(zhì)，對(duì)減肥也有很大的影響！比如：
鋅是促進(jìn)代謝的好幫手
鈣幫助消除節(jié)食的焦躁
鉀是清除雜質(zhì)的清道夫
鐵是保持減肥速度的穩(wěn)定器......
缺鋅容易導(dǎo)致舌苔上黏膜增生，大量脫落的上皮細(xì)胞堵塞味蕾小孔，使味覺遲鈍，更易攝入更多重口味食物，甚至出現(xiàn)出現(xiàn)厭食、偏食甚至異食等現(xiàn)象，影響減肥。成人每天鋅的攝入量在15毫克左右就可以?？梢詮娜缦率澄飻z?。?/p>
幫助身體補(bǔ)充充足的鈣質(zhì)，有助于抑制脂肪的合成，減少身體對(duì)脂肪的儲(chǔ)備。成年人最佳的日攝取量為800~1200毫克?？梢詮娜缦率澄飻z?。?/p>
哪些維生素或者礦物質(zhì)能幫助減肥呢？
有種醫(yī)生叫頭疼醫(yī)頭，腳疼醫(yī)腳。想必你也知道說的意思。單單說有幫助來說營養(yǎng)素的B族維生素B1，B2，B12都對(duì)能量代謝起到關(guān)鍵作用。同時(shí)礦物質(zhì)的鈣，鎂，鋅，銅，錳都可以成為酶的原材料來幫助代謝熱量。
回到整體，一個(gè)企業(yè)運(yùn)作絕不是靠一臺(tái)機(jī)器來運(yùn)作，還靠協(xié)作運(yùn)作的各種***。同樣身體減脂，消耗也絕不是靠單單幾種有幫助的維生素，礦物質(zhì)就可以進(jìn)行。營養(yǎng)素的整體協(xié)同運(yùn)作的成效遠(yuǎn)超單獨(dú)一種。
還有要考慮的是減脂塑形消耗的中~基礎(chǔ)代謝，運(yùn)動(dòng)消耗，食物熱效應(yīng)都需要整體考慮進(jìn)去?？偨Y(jié)一下，原則是七大營養(yǎng)素整體攝入，額外消耗所需要的一定額外補(bǔ)充。畢竟減脂塑形是以健康為前提
到此，以上就是小編對(duì)于健康減肥前的營養(yǎng)素有哪些的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于健康減肥前的營養(yǎng)素有哪些的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
