大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于通渭減肥訓(xùn)練營的問題,于是小編就整理了1個相關(guān)介紹通渭減肥訓(xùn)練營的解答,讓我們一起看看吧。
甘肅人民日常吃的面食,除了牛肉面,還有哪些?
一提到甘肅的面食,給人第一印象就是蘭州牛肉面,那是蘭州的牛肉面太出名了,不僅在全國各地都能看到它的身影,而且現(xiàn)在走出國門,外國人也喜歡牛肉面的哈。
雖然說“世界面食在中國,中國面食在山西”,但是甘肅人民除了蘭州牛肉面,在甘肅各地面食的吃法多種多樣,也很有很強的地域特色,西北面食古樸、自然和當(dāng)?shù)氐奈幕懿豢煞?,且不同的市縣不同的面食吃法,絕不亞于面食之都面食之都山西。現(xiàn)在我們一起來“品嘗”一下甘肅各地的面食吧。
我們先從河西走廊的最西端開始說起,因為西段就是我的家鄉(xiāng)酒泉下轄市敦煌。
起初的疙瘩面在舊時,沒有更多的做飯所用的木材,便到茫茫戈壁找尋紅柳樹根以備過冬之需,一走就是好幾天,吃飯時便就地取材,用紅柳樹枝攪成的面團,用紅柳枝撥入鍋中煮熟,佐以隨身攜帶的咸菜下飯,時至今日,撥疙瘩這道面食不僅家喻戶曉,而且也走進當(dāng)?shù)匦羌壘频辏?strong>牛肉燜疙瘩、排骨燜疙瘩等特色面食。除此之外還有驢肉黃面、胡楊燜餅等。
搓魚子又叫搓魚面,是當(dāng)?shù)赜忻拿媸持谱?a href="http://yayinprint.com.cn/tags-f-f.html" target="_blank" class="QIHEIHQce0883a4b84b5878 relatedlink">方法,兩頭尖尖中間圓鼓形似***得名,先將面皮搟成小長條,用手搓成小魚狀,不是隨便就能搓成,需要一點技巧,現(xiàn)在有炒搓魚子、湯搓魚子等,現(xiàn)在甘肅各地均有此類面食的做法。
武威釀(rang)皮子似陜西漢中涼皮,卻也有差別,味美經(jīng)濟實惠,可做小吃也可作為正餐食用,色澤橙黃而透明,口感勁道有彈性,食用時佐以辣椒、醋、蒜末和芥末等佐料,色澤鮮亮、食之誘人。
甘肅大部分地方是小麥主產(chǎn)區(qū),歷史上多以面食為主,吃面食歷史悠久。所以,以地域為特色,各地面食花樣繁多,美不勝收。牛肉面只是甘肅具有代表性面食的一種。甘肅的面食,多了去了:拉條面,手搟面,手揪面片,寸寸面,節(jié)節(jié)面,奇花面,灰豆面,炒面,拌面,涼面,削面,蓋面,大肉面,酸湯面,漿水面,油潑面,撥疙瘩,攪團,疙瘩湯,搓魚子,饸絡(luò)面,旦旦面,雜糧面,等等,等等。地域不同,吃面各有特色,很難將甘肅的面食說全。歡迎四海賓朋,來甘肅品嘗面食,小吃,各種面點,油餅,麻花,包子,饅頭,花卷,鍋塊。有話說:甘肅的拉面像褲帶,甘肅的鍋塊像鍋蓋!不來品嘗一下,見識一下,也是個遺憾啊!
甘肅人民日常吃的面食,除了牛肉面還有以下這些
1、漿水面
天水有一個不得不提的漿水面,在天水,無論是星級酒店還是尋常百姓家,漿水面都是一道廣受歡迎的小吃。許多遠在他鄉(xiāng)的天水人最思念的就是那碗清涼可口的漿水面。
2、慶陽花饃
慶陽人的面食很多樣,有饃、卷、糕、包子、蒸餃等,煮制面食,以面條和餃子為主,還有烙餅、火燒、爐齒、烤點等,慶陽的饃饃很有名,慶陽花饃是當(dāng)?shù)氐拇砻媸常诤芏嘀匾?jié)日都會吃到!
3、水川長面
水川長面最初是手工做的,現(xiàn)在用白面調(diào)灰(堿)和面。最后用濕木棒錘實令其自然冷卻。用時碎塊浸泡,以清液兌水和面。做出的面別有滋味,吃起來有嚼勁,鮮香可口!
4、饸饹面
傳統(tǒng)隴西豐富小吃----無面不歡,隴西小吃在甘肅是很有名的,還有一段順口溜。
隴西最富盛名的當(dāng)屬大肉面,隴西大肉面歷史悠久,久負盛名。香濃的鹵湯、回味無窮的肉臊子、方形面片,配上香而不辣的辣椒油和蔥花,可謂是色香味俱全。
5、糝飯
到此,以上就是小編對于通渭減肥訓(xùn)練營的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于通渭減肥訓(xùn)練營的1點解答對大家有用。