大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于減肥健康西餐的問(wèn)題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹減肥健康西餐的解答，讓我們一起看看吧。
超級(jí)想吃西餐，自己在家怎么做？
1.做西餐可以中西合璧，我就是這么操作的。適合咱們國(guó)人胃口，還有高***享受美食。
2.有關(guān)西餐的所需食材，配料等，在大型連鎖超市或某貓上都能一鍵式購(gòu)買(mǎi)。西餐必不可少的做菜用油就是黃油和橄欖油。
3.比如做牛排，新鮮牛排就分好多價(jià)位，好吃嫩牛的可選眼肉牛排、菲力牛排，貴點(diǎn)的就屬雪花牛排了。黃油，黑胡椒，海鹽、迷迭香葉等。
4.意大利面條，也有很多種，看自己喜好，有面條狀，管狀等。一般選條狀，意大利面基本入開(kāi)水煮需要十分鐘左右才會(huì)熟，可以自制意大利醬料，番茄，新鮮牛肉可以配合做出牛腩番茄濃湯，用濃湯汁炒意大利面，收汁的口感超級(jí)棒。
以上就是自己做西餐的幾點(diǎn)建議，還有自己做的意大利面和牛排供你參考一下。
你好，首先非常高興回答您的問(wèn)題
把牛肉切成塊狀，就叫牛排，廣東一帶也稱為牛扒。做法或煎或烤均可，牛排是根據(jù)這塊肉在牛身上的位置分類的。菲力——瘦與嫩可兼得,減肥的姑娘務(wù)必深愛(ài)。但想吃口香的,還得沖著眼肉、西冷去。
下面我們就聊聊自己在家簡(jiǎn)單的做份家庭牛排吧
1、選材比烹飪還重要，如果一開(kāi)始很迷茫不知道該選什么，兒童和胃口小的女孩子選菲力，其他的西冷好肉眼都o(jì)k，從常規(guī)的牛排部位開(kāi)始。
2、牛排解凍應(yīng)該放冰箱冷藏解凍，通常提前5小時(shí)左右即可解凍。然后把牛排從冰箱中拿出來(lái)放到室溫（26度）。切記牛排不可以，肯定不可以水洗。如果你嫌慢，牛排帶著真空袋直接放到水里，還覺(jué)得慢，放到熱水器出來(lái)的35度的水里。放到水的快速法不推薦，會(huì)造成口味變差。只適應(yīng)于有客人突然造訪的情況。
3、拆袋，廚房紙粘掉牛排上的水。兩面抹上黑胡椒，海鹽。抹好后放10分鐘等著入味。心急也要等幾分鐘。
4、平底鍋，燒熱，倒一點(diǎn)油，橄欖油，食用油都可以的，油量控制到不要讓牛排粘鍋即可。油鍋要熱到手放在油鍋上方15CM明顯感覺(jué)熱騰騰的（嚴(yán)禁把手伸進(jìn)油鍋內(nèi)親手摸油摸鍋試溫。違者后果自負(fù)。）。放入牛排，牛排要發(fā)出響亮的滋滋聲，沒(méi)響亮的聲音說(shuō)明鍋不夠熱。兩面煎黃之后可以適當(dāng)調(diào)小火勢(shì)，防止煎糊。黃油，迷迭香可有可無(wú)的，不必糾結(jié)。
5、每面30秒或者1分鐘看個(gè)人習(xí)慣，2CM厚的牛排兩面一共2分鐘到2分半鐘，3CM厚3分鐘到3分半鐘，效果就是半生牛排，需要更熟的適當(dāng)加一點(diǎn)時(shí)間。每家的鍋和火不一樣，需要自行調(diào)整。注意是2面一共的時(shí)間。其實(shí)多長(zhǎng)時(shí)間來(lái)說(shuō)，熟能生巧，沒(méi)有必要掐著時(shí)間，看著表來(lái)做。
6、出鍋后要在盤(pán)子里放5-8分鐘再切，這個(gè)過(guò)程叫收汁，也叫rest。
7、收汁這段時(shí)間可以炒點(diǎn)洋蔥放瓣不剝皮的蒜。
自己可以在家做西餐，比如牛排啊，意大利面啊，通心粉啊都可以。首先你家里得準(zhǔn)備西餐用的材料及餐具，比如煎牛排，你得有黃油，黑胡椒，迷迭香，百里香，粗鹽，檸檬，橄欖油，這樣煎出來(lái)才好吃！
簡(jiǎn)單介紹下煎牛排步驟：
1.牛排解凍，將粗鹽，檸檬汁兒，百里香，蒜瓣片均勻涂抹在牛排上，放冰箱冷藏室冷藏四個(gè)小時(shí)以上
2.牛排取出放至常溫，用吸油紙吸去表面水分
3.平底鍋大火燒熱放入牛排，使每一面都能牢牢鎖住牛排水分，之后放入黃油和迷迭香，然后把融化的黃油淋到牛排上，讓牛排更加有香味
小貼士：牛排不要煎出糊味，能鎖住水分就行，這樣牛排吃起來(lái)才鮮嫩多汁，再配上一杯紅酒，哇哦！
這樣做是不是很有***？！關(guān)鍵是還美味！
首先 你需要一塊喜馬拉雅粉鹽鹽板
其次 你的食材以及配料
最后 吃起來(lái)！
最后的最后 附一個(gè)喜瑪拉鹽板的用法給大家！
喜馬拉雅鹽板 有著各種各樣的用途 鹽板 盤(pán)子 炒 燒烤 冷凍 固化 烘焙 呈現(xiàn) 腌制 ！你不必是廚藝***或者燒烤師，一切從鹽板中獲益. 它不僅讓食物變得更加美妙 而且特別炫目
喜馬拉雅粉鹽鹽板烹飪注意事項(xiàng)：1. 如果在灶頭上燒鹽板，注意一開(kāi)始要用小火燒15分鐘以上。尤其是前幾次加熱的時(shí)候，可能會(huì)見(jiàn)到一些小裂縫，甚至顏色從粉紅色變成白色——這都是正常的現(xiàn)象。?2. 如果使用烤箱，請(qǐng)將烤箱預(yù)熱到華氏200度，讓鹽塊先烤30分鐘，再按每15分鐘華氏50度的速度慢慢加熱。一般食材，華氏350-425度足夠了。用完后需要讓鹽塊在烤箱里慢慢降溫（有時(shí)候第二天早上摸摸還是熱的）。千萬(wàn)不要一下把鹽板放入400度的烤箱。3.使用鹽板烤食材基本不需要加鹽，但是必須要將橄欖油均勻抹在食材上，因?yàn)?/a>鹽板并沒(méi)有不粘鍋的效果——這樣既可以防沾，又能阻擋過(guò)多的鹽被吸收到食材中。4.使用完畢后放在陰涼通風(fēng)處。要保證先吹干再放起來(lái)。鹽板不比鐵器，用久了還是要慢慢損耗的！?5. 千萬(wàn)不要用洗碗機(jī)洗??！千萬(wàn)不能用洗潔精！??！清潔用布沾一點(diǎn)點(diǎn)水擦凈即可。
在家做西餐，這幾樣佐料少不了，你知道嗎？1、意大利面 1碗2、腌制好的牛排 1塊3西藍(lán)花 少許4、蝦仁 適量5、黑胡椒醬 適量6、黃油 適量7、橄欖油 適量
具體做法在這了，首先牛排煎前最好用刀背拍打一會(huì)，使肉松軟口感就好，鍋熱放黃油，接著煎牛排，要先用大火鎖住水份，再換小火慢慢煎，然后再煮意面，放點(diǎn)鹽和橄欖油，煮到軟透夾一根嘗嘗，熟了就撈起空干水份。
2、接著用黃油炒洋蔥丁放番茄醬，少量水煮到洋蔥松軟，調(diào)小火放意面拌勻，蝦仁用鹽和淀粉腌一下備用，鍋內(nèi)放植物油放點(diǎn)蒜片爆炒一下，放入煮好的西藍(lán)花，如果鍋干可以多放點(diǎn)水，如果覺(jué)得沒(méi)鹽味可以再放點(diǎn)鹽或味精，差不多了就關(guān)火，最后可以再往牛排上澆點(diǎn)黑胡椒醬，簡(jiǎn)直完美。
想學(xué)著做點(diǎn)健康餐，有沒(méi)有西式簡(jiǎn)餐的菜譜和做法？
今天我們就要來(lái)說(shuō)一說(shuō)一個(gè)做法上比較簡(jiǎn)單，但是可能在準(zhǔn)備食材上需要稍微花一點(diǎn)功夫的西式簡(jiǎn)餐。其實(shí)一點(diǎn)也不難，做完之后拍一個(gè)照片，看起來(lái)異常的精致，心情也會(huì)好上需多。
首先需要給自己做一份土豆泥。做土豆泥其實(shí)非常簡(jiǎn)單。找一個(gè)大大的土豆，然后把皮削干凈之后把它切成絲，你就不用去管它了，放進(jìn)鍋里煮熟就行，記住一定要煮得熟一點(diǎn)，爛一點(diǎn)。
你覺(jué)得差不多了的時(shí)候就把它拿出來(lái)，這個(gè)時(shí)候可能會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)燙，不要去管它，稍微把它涼一會(huì)兒。然后你就可以拿一個(gè)勺子不停地去攪它，把它搗爛。要完全把它搗成泥一樣之后，再放上一點(diǎn)點(diǎn)黃油，鋪在上面。這個(gè)時(shí)候如果你喜歡在你的土豆泥里面加一點(diǎn)別的配料的話，也是可以的，比如說(shuō)加一點(diǎn)培根，火腿，都是很不錯(cuò)的選擇。
但是要記住，要把這些東西切得比較的小比較的碎，這樣才能完全攪拌在你里面。最后一步，你需要做的就是把它再次放到鍋里煮，一邊煮得越爛越好，煮完了之后拿出來(lái)冷一冷就好吃了，如果你是一個(gè)精致的人的話，那可以把它裝在小碗里面，然后倒過(guò)來(lái)鋪在盤(pán)子里，再放一塊華夫餅和幾片菜葉子，這樣子就看起來(lái)像一個(gè)土豆泥球。土豆泥的話就完全可以作為你的主食了然后再來(lái)一份沙拉就更不錯(cuò)。
沙拉的話其實(shí)根本就不需要開(kāi)火，所以真的很方便。你需要準(zhǔn)備的就是食材。切一個(gè)番茄準(zhǔn)備好生菜，把菜撕成片片，還有買(mǎi)一顆紫色的甘藍(lán)掰開(kāi)來(lái)切點(diǎn)絲兒，是紫甘藍(lán)的話可能會(huì)比較的深，比較的硬，咬起來(lái)有一股澀味。
所以如果大家會(huì)開(kāi)火的話，最好還是稍微煮一煮。最后再加一點(diǎn)都會(huì)在外面餐廳的沙拉里吃到的苦菊，差不多就齊活了。有很多人都會(huì)覺(jué)得沙拉其實(shí)是比較能減肥的。
但其實(shí)單純的沙拉醬里面含有的
我愿意分享您一個(gè)我常吃的健康[_a***_]，我就叫它“減脂早餐雞肉牛油果卷”吧：
我是辦公室一族，平時(shí)坐的時(shí)間長(zhǎng)、運(yùn)動(dòng)的時(shí)間少，只有周末才會(huì)充分的時(shí)間健身塑形。哪個(gè)女人不愛(ài)美？我把對(duì)形體的要求作為女人修養(yǎng)的一部分，和讀書(shū)一樣，所以也常在飲食上動(dòng)點(diǎn)腦筋。
薄面餅皮：在超市里就有賣(mài)現(xiàn)成的薄餅皮，不用自己做；
小雞胸：雞肉是優(yōu)質(zhì)蛋白，沒(méi)脂肪，吃了不易長(zhǎng)肉肉；
牛油果：口感細(xì)滑，可平衡偏干的雞肉，同時(shí)牛油果的油是優(yōu)質(zhì)油可以代謝掉我們人體里不好的油，對(duì)減掉你肚子的肥肥起到很積極的作用；
腰果醬：口感純香細(xì)膩，堅(jiān)果對(duì)大腦貢獻(xiàn)非常優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)；
芝麻菜：口感偏苦微辣，促進(jìn)腸胃的代謝。
黃油：代替普通的花生油等高煙點(diǎn)的不健康的油，同時(shí)使雞肉口感滋潤(rùn)些。
再加一杯鮮榨的橙汁。
步驟：
減肥期間吃外賣(mài)要注意什么？
經(jīng)常叫外賣(mài)的伙伴們，建議盡量點(diǎn)一些少油的餐點(diǎn)或者選擇清蒸和燉煮等做法的外賣(mài)。控制了油多的食物是一個(gè)良好的開(kāi)始，起碼說(shuō)明你能控制脂肪的攝入。
外賣(mài)的餐點(diǎn)要注意鹽的含量，因?yàn)槭谴箦伋吹?，有可能鹽不是很均勻，如果吃起來(lái)較咸，那么你就要放棄這盤(pán)菜了，還應(yīng)該留意一些原本含鈉量比擬高的食材烹飪的時(shí)分少放鹽，比方芹菜。
很多人在叫外賣(mài)的時(shí)候會(huì)配套送一聽(tīng)飲料，這個(gè)千萬(wàn)不要，如果想喝東西，來(lái)一杯康寶萊奶昔，味道好而且不會(huì)給你減肥帶來(lái)壓力。
油條、雞腿等這些食物一般都是外賣(mài)的賣(mài)點(diǎn)，但是最好不要，因?yàn)?a href="http://yayinprint.com.cn/tags-r-l.html" target="_blank" class="QIHEIHQbeebd9d0a36c0404 relatedlink">熱量實(shí)在太多了，所以要轉(zhuǎn)移自己想吃的注意力，不要去選擇這些哦。
吃飯歷來(lái)就是大事，人都是吃胖的，不是沒(méi)有道理，大少數(shù)疾病都是吃出來(lái)的，千萬(wàn)不要等到生病了再去懊悔埋怨，從現(xiàn)在起開(kāi)始調(diào)整飲食吧。胖子吃對(duì)了，也會(huì)瘦下來(lái)！
減肥期間最好最好自己做飯吃！
當(dāng)然，沒(méi)時(shí)間自己做飯的小伙伴也可以減肥。
無(wú)論是外賣(mài)或是在餐廳吃飯，盡量選擇以下食物，還是可以越吃越瘦噠！
1、牛油果
牛油果的主要營(yíng)養(yǎng)素是脂肪，其次是碳水，它的熱量著實(shí)不低呢！
但是為什么熱量這么高的水果卻是很多健身者的首選呢？
事實(shí)上，牛油果的脂肪是非常好的不飽和脂肪酸，可以幫助你關(guān)掉身體儲(chǔ)存脂肪的荷爾蒙，同時(shí)讓你長(zhǎng)時(shí)間感受到很強(qiáng)的飽腹感。
另外，牛油果中的碳水還有助于鈣的吸收。
到此，以上就是小編對(duì)于減肥健康西餐的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于減肥健康西餐的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
