大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于茂名健康減肥的問題,于是小編就整理了3個相關(guān)介紹茂名健康減肥的解答,讓我們一起看看吧。
豆類怎樣做菜最好吃?
我就拿毛豆舉例吧,我家都愛吃毛豆,連我的娃的小名都是毛豆,哈哈。毛豆最簡單的做法就是鹽水煮,毛豆洗凈剪去一頭的角(容易入味),加水加鹽加一點點花椒和一枚八角,煮20分鐘,美味又營養(yǎng)。我還喜歡拿毛豆和土豆丁、肉丁(雞肉豬肉都好吃)、胡蘿卜丁、黃瓜丁一起炒,只需加少許蠔油,吃辣的可以加一點點老干媽,哇塞,就是一道非常下飯的佳肴啦。
大家好我是愛川味的娟子,我是四川富順的可以推薦一下我們家的富順豆花
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準備天然鹽鹵(四川話叫膽巴市場有賣的)
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鹽鹵10克加冷開水溶解
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豆?jié){燒開熄火2分鐘后,用勺將稀釋后的鹵水緩緩推入豆?jié){(可少量,多次),順時針攪拌,直到出現(xiàn)豆腐花。靜置8分鐘。
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鋪豆?jié){布,隔布用漏勺用力擠壓豆腐花
最近,做了好多豆類的食物,畢竟現(xiàn)在是時令季節(jié),都是時令菜,何況我們家是媽媽自種的菜。
豆子要做得好吃??,有幾點:
1. 豆類本身,食材要新鮮,我是媽媽家地里現(xiàn)摘的,過2小時就下鍋了。 食材優(yōu)勢很明顯。
2. 豆類要用熱鍋熱油,瞬間爆炒。
3. 或則,想讓豆類炒出來的菜,更加碧綠,可以用鹽水,過一下熱水,再用冰水快速斷熱。 可以保持碧綠,不會炒黃掉。
附圖是最近自己最近炒的各種豆子,好吃哦。
以上就是我的分享,如果您有更好的想法或者建議,歡迎來評論區(qū)留言哦,歡迎您關(guān)注并@:譜食物語。
豆類的品種實在太多了,我們平時吃的比較多的品種有豌豆、黃豆、紅豆、綠豆,還有很多其它平時吃的較少的豆類。豌豆除了當蔬菜吃的較多外、還有各種各樣豌豆粉制作成的食品,黃豆吃的比較多的還是豆制品—豆腐,不管是那種豆類但營養(yǎng)都很豐富,豆類含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、維生素、多種礦物質(zhì)等成分,經(jīng)常食用對身體非常好。
下面是我做的幾道用豌豆、蠶豆做的家常菜,做法也都非常簡單一看就會的那種。
圖一:青豌豆炒回鍋肉、加紅蘿卜配色
圖二:色彩繽紛、紅蘿卜粒、玉米粒、豌豆炒肉粒,各種切粒一起炒就裝盤了,小朋友應(yīng)該很喜歡!
圖三:豌豆香菇素炒、紅椒配色
圖四:酸菜豆腐炒肉沫,其實豌豆只是配色的,不過看上去是很有食欲
圖五:鮮蠶豆炒酸菜、素炒,第二種是水煮蠶豆,八角、桂皮、干辣椒各放一個、加一勺鹽咸味煮蠶豆,非常鮮甜!
很高興回答問題,豆類有很多種,黃豆,紅豆,綠豆,黑豆等,我分享用一個黃豆燒豬蹄的做法,非常香糯好吃。
1.提前把干黃豆泡4個小時備用
2.把砍好的豬腳冷水下鍋出一下血水后撈起洗干凈浮沫備用
3.準備姜片蒜頭干蔥切片煲香放入豬腳炒香放入紅燒醬油炒入味
4.把炒香的豬腳轉(zhuǎn)到高壓鍋放入泡好的黃豆,放兩個八角,兩片香葉,一小塊陳皮放入適量熱水沒過豬腳蓋好鍋蓋上汽后壓12分鐘即可,想吃更軟爛的可以壓多3-5分鐘,這個黃豆燒豬蹄做法簡單味道特別好,喜歡的朋友可以試一下。
大年十三了,在這沒法出門的日子,你都學會了什么菜?
我曬曬我隔離日子里的吃食。
我們這里是陜西省西安市周至縣啞柏鎮(zhèn)農(nóng)村,我這是邊學邊吃。
步驟:1.電餅鐺做死面饃,2,準備糖蒜,粉絲,木耳,香菜,蔥花,辣子醬,3.切饃,4.炒饃或者泡饃(炒饃就是放入少量高湯翻炒,收汁成鍋,泡饃就是加入粉絲,木耳,蔥花加入高湯,饃泡進去煮開出鍋,放入香菜),家庭版羊肉泡饃準備就緒,中午開泡,有片羊肉和大塊骨頭羊肉。
第二,搓麻食
家里來回走,好像有啥事發(fā)急,仔細一想又沒啥事,坐下來又站起來,算了,搓搓手,在家里搓麻食吧!1.揉面,2,醒面,3,搟面,4,切面,可以切片搓,可以條切,都可以,我母親是片搓,我條搓。
第三,打攪團。
1,準備:摘菜,洗菜,蒜苗,大蔥,大蒜,薺菜,辣子面,白菜。
2,油潑蒜泥,油潑辣子油,炒菜,炒蒜苗,炒野菜,炒***。
3,和面糊,水開下面糊,攪團要然,72攪,屁股輪圓。
大年三十沒出門,沒法出門的日子我就學習怎么做紅燒豬蹄!下面教給大家,一起來學習吧!
做法:
1、豬蹄先焯水,然后在鍋里放入油、冰糖,把豬蹄放進去炒糖色,然后再加入各種蔥姜蒜以及各種香料即可。
2、在快熟的時候加入老抽、生抽、料酒等,繼續(xù)用大火炒。大火的目的是收汁,但是為了做得更爛一些,建議在炒完后放入高壓鍋里,這樣豬蹄會爛得更快一些。
二、鹵豬蹄
(一)原料:豬蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少許。味精1/6茶匙,冰糖19克,醬油1大匙,海山醬1/4茶匙。
(二)制作:
1.豬蹄切塊后,用水燙過取出。
2.將豬蹄、調(diào)料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。
3.煮好的鹵豬蹄放入大碗,上置香菜點綴。
學習做剁辣椒炒干魚。
1,準備姜,蒜,蔥,(放點剁辣椒更香)。
2,準備適量的干魚。
3,等油紅了先放姜蔥剁辣椒炒香,在放干魚一起炒,爆炒出香味放點鹽,放適量的水蒸下,待干魚熟了之后再放入調(diào)料。最后一步放蔥出香味,出鍋。
今年這個春節(jié)是個很特別的年。希望大家都幸福安康!
今天我也來給大家分享一道我新創(chuàng)作的菜品吧,
(龍門花甲)
首先準備主料花甲500克
輔料,豆芽,小云耳,粉絲。金針菇。
小料,姜,蒜。小米椒,黃泡椒小米椒,蔥花,
調(diào)料,秘制辣醬,沒有的可以(豆瓣醬)代替,蠔油,生抽,鹽,雞汁。
制作過程,1先把花甲焯水。一個個掰開洗干凈瀝干水備用。
2把小料都切成小塊狀,蔥切花,
3把墊底的配菜改刀好洗干凈備用
是不是女人都不愛洗碗?
不是
有些女人喜歡清潔,享受碗洗干凈的過程,所以喜歡洗碗。但是不喜歡做飯,做飯步驟多,油煙重。
現(xiàn)在的家庭,男女分擔家務(wù)。洗碗和做飯都友好協(xié)商分配了吧。哈哈,實在爭執(zhí)不下的,可以點外賣解決。
個人覺得是懶人都不愛做事,勤快的人是愿意的。
而女人不愛洗碗,可能她有什么[_a***_],特別抗拒 ,你有溝通過?理解她的想法,有些女孩從小不喜歡洗碗,討厭油膩感,找到原因,改變她
我15年跟我大嫂開早餐店主做腸粉,粥,我們分工明確,她主做配料,煮粥,炒粉,我磨漿 ,泡米,蒸腸粉 ,洗碗,(有時候她也幫忙 ,我們茂名哪吃腸粉配白粥的都是用盤子,碗不用一次性的碗) ,哪時候請兩個人做(后面辭退他們,自己做收入高)
哪時候凌晨三點就起來忙了,五點半開業(yè)(近車站,市場)人特別多,特別累,后面17年改做烤魚,哪幾年在我大嫂身上體現(xiàn)出她,淑質(zhì)英才,堅苦卓絕,不驕不躁,孜孜不倦,任勞任怨。真是好女人。
我們一直做到17年她懷上第三個孩子,準備生了,就不做餐飲了。
下面
到此,以上就是小編對于茂名健康減肥的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于茂名健康減肥的3點解答對大家有用。