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大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于內(nèi)江健康減肥問題,于是小編就整理了3個相關(guān)介紹內(nèi)江健康減肥的解答,讓我們一起看看吧。

  1. 油炸糍粑的熱量?
  2. 自貢生燜兔的做法有哪些?
  3. 為什么我做的魚腥草那么難吃,應(yīng)該怎么做?

油炸糍粑的熱量?

熱量是300大卡每一百克。

油炸糍粑屬于一種高熱量的食物,每100克滋粑之中含有 300大卡左右的熱量。主要是用糯米制作而成,口感黏膩,攝入體內(nèi)過多之后,這些熱量容易轉(zhuǎn)變成脂肪,容易形成肥胖現(xiàn)象,所以建議不要吃的特別多。

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每100克油炸糍粑的熱量是322大卡,油炸糍粑為內(nèi)江民間流行的一種小吃。其制法是將糯米泡軟蒸熟再把糯米飯捏成拳頭大的一個個小團,小團包進豆沙。豆沙以綠豆為主要原料。摻進食鹽、花椒粉為佐料。然后將糯米團壓成餅狀,投進滾油鍋炸成金***即可。

自貢生燜兔的做法有哪些?

準備好食材:

帶骨兔肉、雞精、鹽、花椒、豆粉、豆瓣、清水

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萵筍、姜、蒜,干辣椒

做法:

1. 先將兔肉切成小塊。加入豆瓣、鹽、豆粉、姜末、蒜末、雞精拌勻腌制五分鐘待用

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2. 熱鍋起油,將油燒制高溫,放入花椒爆香,再倒入兔肉翻炒至表面變成金***,倒入萵筍翻炒,加入適量清水中火燜至8分鐘!

3. 加入十三香等調(diào)料。裝盤食用。

生燜兔是源于四川自貢、內(nèi)江地區(qū)一種漢族傳統(tǒng)美食,在川菜分類上屬于小河幫菜系,迄今已有百余年歷史。長期食用具有健腦益智,延年益壽、減肥和美容的特殊功效

其味道鮮美嫩滑,爽口,但是兔肉不腌制很柴,也需要把草腥味炒盡。

 生 燜 兔  作料:萵筍、郫縣豆瓣(1大勺)、泡姜(1個)泡海椒(5、6根)、大料、老姜、大蒜(3-4瓣)、花椒。  萵筍切丁用鹽碼一下,豆辦垛細、泡姜海椒、老姜大蒜朵細;  水開后將兔下鍋淖哈,鍋中放油(稍放多點)熱后下兔子炒,  有料酒可在此時放點,水汽干亮油后依次下泡姜海椒、老姜、大蒜、豆辦、大料(用山奈三、四顆)、花椒翻炒,  看顏色變深(紅色)出香味滲開水適量燜5分鐘,中途注意翻幾次,待水收干后下萵筍合炒至萵筍斷生下味精起鍋。

什么我做的魚腥草那么難吃,應(yīng)該怎么做?

耳根的制作方法如下

1.將折耳根洗凈,切成段放入容器中,放入適量食鹽,適量雞精,放入適量醬油,適量花椒油,在放入香菜,可以吃辣還可以放點小米辣,就可以做成涼拌折耳根了。

2.將折耳根洗凈切碎,把土豆洗凈切成條或者塊,炸至金黃可以和切碎的折耳根一起拌,放入自己喜歡的辣醬,適量食鹽,適量雞精,蔥花和香菜,翻拌均勻即可


魚腥草可以涼拌吃,也可以用來炒臘肉吃。涼拌時先摘成小段,用鹽腌制十分鐘,再用清水沖洗,加胡辣椒粉,少許鹽,花椒粉,味精,生抽,醋,蒜泥,小蔥,香菜,一起拌勻就可以吃了。

摘小段洗凈,先把臘肉熬出點油,加調(diào)料和干辣椒段炒香,倒入魚腥草一起翻炒兩下就可以了。

涼拌魚腥草很不錯哦!

我是湖南人,在我們這,魚腥草并不是菜,而是一味藥。小時候沒有吃過魚腥草,直到二十年前去了昆明生活。在昆明,涼拌魚腥草是家常菜,我第一次見到這菜擺在餐桌上時,不知道是什么,好奇地夾起一根放進嘴里,剛?cè)肟诰图泵ν铝顺鰜?,那味?a href="http://yayinprint.com.cn/tags-z-d.html" target="_blank" class="QIHEIHQ74032ea1a863f99b relatedlink">真的記憶猶新,太腥了,感覺是入口了一塊生魚……我問旁邊的人這是什么,他說,折耳根,就是魚腥草。魚腥草我聽過這名,但是,怎么把它端到飯桌上來了?這味道野得,也太過生猛了吧?

折耳根?把耳朵折起來?還是把耳朵的根部折起來?不管怎么折,反正打死我再也不!吃!了!

從此,折耳根成了我的梗。

后來只要有認識的老鄉(xiāng)來昆明,只要餐桌上有這貨,他必定會嘗試著夾一根入嘴,我就會微笑著不語,等著看他好戲,他也必定會像我那樣忙不迭地往外吐,無一例外……那個樣子真的令人開懷大笑,太有共鳴點了……

后來,和朋友吃街邊小攤上的鐵板烤豆腐,鐵板豆腐是包漿豆腐做的,麻辣嫩滑,還帶著那種家里做不出的地溝油的香辣麻勁,那個勁,你懂的,豆腐里 夾著那么一點兒的折耳根,我竟然不覺得腥,覺得很好吃,就這樣慢慢學(xué)會了吃這個菜。

我個人覺得魚腥草涼拌是非常好吃的,而且涼拌也能保證營養(yǎng)成分最大程度不流失。這種不起眼的菜,有清熱解毒、消癰排膿、利尿痛淋的功效,是天然的抗生素,有清熱消炎的作用。正值炎炎夏日,不妨多吃點涼拌魚腥草,對身體大有益處。

攪拌魚腥草做法也很簡單,把魚腥草清洗干凈,切小段裝盤備用。蒜末、辣椒面、十三香、生抽放入小碗中,澆入熱油,做成靈魂辣椒油,把辣椒油淋入魚腥草,加適量鹽和一小撮香菜調(diào)味即可。

折耳根這樣做,你一定不會失望。

到此,以上就是小編對于內(nèi)江健康減肥的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于內(nèi)江健康減肥的3點解答對大家有用

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