大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于減肥方法大全減肥餐的問題,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹減肥方法大全減肥餐的解答,讓我們一起看看吧。
減肥主食有哪些?
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減肥主食的選擇有很多,減肥時(shí)對主食的選擇首先必定是要提供充足碳水化合物,另外肯定也要熱量稍低、飽腹感更強(qiáng),再然后就是必須注意主食的攝入量。
很多朋友減肥時(shí)認(rèn)為吃主食是絕對不利的, 。雖然主食的確是最主要提供能量的食物,如果大量削減主食的攝入量,我們體內(nèi)能量缺乏,脂肪的消耗比例的確會上升,但脂肪供能效率低,還有中間產(chǎn)物,另外,脂肪的分解產(chǎn)生的酮體無法在體內(nèi)大量存在,所以間接伴隨著蛋白質(zhì)的分解,長期下來,蛋白質(zhì)也會隨之大量損耗,肌肉含量下降,免疫力降低,脫發(fā),影響生理周期,更嚴(yán)重的后果也會相繼而來。適量吃主食的話并不會影響減肥,所以減肥可以適當(dāng)減少主食攝入量,但一定不能完全不吃。
膳食指南推薦我們每日主食的攝入量是450~600g,其中還有50~150g粗糧、薯類食物,折算下來一餐里我們的主食攝入量其實(shí)也不超過200g,大概只有一小滿碗的量,減肥的朋友推薦每餐主食在100~150g就夠了,大概是大半碗米飯,或一小碗米飯,不要壓飯,也不要盛太滿;另外,要有粗糧、薯類食物、雜豆等食物的參與。我們經(jīng)常吃的大米、饅頭、包子、餃子等這些其實(shí)可以被稱為“細(xì)糧”,它們的加工過程叫精細(xì),出廠后一般會損失大量的麥麩成分,隨之損失大量膳食纖維、部分礦物質(zhì),所以淀粉含量較高,而且很利于消化吸收,食用后,餐后血糖上升會較快,而且也更容易餓。如果添加一些“粗糧”,如糙米、薯類食物、雜糧雜豆混合的話,提供更多膳食纖維,豐富食物多樣性,不僅更有影響,而且能幫助餐后血糖平穩(wěn),也能提高飽腹感,有助減肥。
等等,飽腹感我們能理解,肚子飽餓得慢,就不容易去嘴饞其他零食了,但這餐后升糖速度和減肥有什么關(guān)系?
餐后血糖上升過快,說明食物提供的葡萄糖很快就進(jìn)入了血液,因?yàn)?/a>食物精細(xì)利于消化,這些葡萄糖會在胰島素的作用下送到細(xì)胞提供能量,但如果短時(shí)間爆發(fā)了大量葡萄糖的話,細(xì)胞沒法完全利用,只能暫時(shí)先囤積為“糖原”,這些糖元能夠在我們?nèi)狈δ芰繒r(shí)再次分解成葡萄糖為細(xì)胞供能,但如果我們的能量一直較為充足,這些沒法被用到的糖原一段時(shí)間后就會轉(zhuǎn)化為脂肪。如果我們能讓這些葡萄糖緩緩地供能,就能減少糖原的儲存,也能減少脂肪的轉(zhuǎn)化,但如果這些葡萄糖一下爆發(fā)出來,脂肪的轉(zhuǎn)化幾率就有提高了,所以不利減肥,所以,吃甜食不利于減肥,因?yàn)檫@些精制糖瞬間就能讓葡萄糖充滿血液,但吃和它們含糖量可能相當(dāng)?shù)拇旨Z糙米就沒那么容易長胖,原因就是因?yàn)樗鼈兩攀忱w維豐富,對糖分吸收的抑制能力強(qiáng),能量雖然多,但都是緩緩釋放的。
主食由于較高的碳水化合物尤其是淀粉的含量,而成為我們膳食能量的主要來源。有很大一部分人因?yàn)橹魇硵z入過多而導(dǎo)致熱量攝入超標(biāo)然后發(fā)胖。
1、精細(xì)主食:也就是我們大部分人每天都在吃的白米、白面做成的各種食物,還有涼皮、粉絲、土豆粉等等。這類食物在經(jīng)過精加工以后,流失了不少維生素和礦物質(zhì),而且更容易消化,熱量基礎(chǔ)高,但飽腹感較差。
2、粗糧包括了谷類中的雜糧以及部分干豆類
雜豆:鷹嘴豆、紅豆、綠豆、腰豆等。
雜糧雜豆的維生素B族和膳食纖維含量高,飽腹感強(qiáng),如果胃腸功能不太好,也可能會出現(xiàn)消化不良、脹氣等情況。
3、薯類:紅薯、紫薯、[_a***_]、土豆、蓮藕、芋頭、貝貝南瓜等
我們常常將土豆入菜,而不減少飯量,不知不覺中就造成了主食的攝入過多。
大家好,我是May姐,現(xiàn)在準(zhǔn)備為這道題揭曉答案,若你對答案有特別的建議,歡迎在評論區(qū)進(jìn)行留言,贊同可以在右下方點(diǎn)贊,喜歡可以在右上方點(diǎn)關(guān)注,我的頭條號就是營養(yǎng)師May姐。什么叫減肥主食,不也都是主食類嗎,我們常吃這些大米,面食類也是呀,但為什么就不瘦,其實(shí)根源就是吃的太單一,身體代謝是需要不同的營養(yǎng)物質(zhì)參與的,若是出現(xiàn)某些營養(yǎng)素的缺乏,則將影響能量物質(zhì)的代謝,如缺乏維生素B1后,脂肪,蛋白質(zhì),碳水化合物等轉(zhuǎn)化能量就會下降, 儲存量就會增加。因此要想起到減肥的效果,應(yīng)該把平時(shí)所吃的大米,面食量減少,搭配上其他種類五谷類或者薯類。
常見搭配的食物:
- 紫薯。從它的顏色得知,含有豐富的花青素,而花青素是強(qiáng)抗氧化營養(yǎng)物質(zhì)之一,再者還有膳食纖維,攝入后,不容易感覺到餓,要是在飯前吃一些后,容易感覺到飽,都不想吃大米之類的主食,從而會相應(yīng)減少食物總體的熱量攝入。
芋頭。它含的熱量低,同時(shí)還有黏性蛋白,可以提高免疫機(jī)能,除其之外,它的賴氨酸含量比較高,而平時(shí)吃的大米中含的很少,要是搭配再一起,可以促進(jìn)氨基酸互補(bǔ)作用。
- 糙米。這種米含的B族維生素比較高,優(yōu)質(zhì)的膳食纖維也高,但相對比較難煮,要是搭配這種米,應(yīng)先把他單獨(dú)泡1-2小時(shí)左右,才能和其他米飯一起煮,煮的時(shí)候要是能加點(diǎn)橄欖油,增添味道,還有利于減肥。
到此,以上就是小編對于減肥方法大全減肥餐的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于減肥方法大全減肥餐的1點(diǎn)解答對大家有用。