大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于健身減肥者可以吃萵筍干嗎的問(wèn)題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹健身減肥者可以吃萵筍干嗎的解答，讓我們一起看看吧。
如何制作萵筍干？
第一步，萵筍剝?nèi)ト~子。我買的萵筍是到蔬菜地里去買的，帶著葉子直接拔下來(lái)了，把葉子全部剝下來(lái)，老的不要，嫩的可以炒菜吃，再?zèng)_洗干凈。
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第二步，切去根部。萵筍洗凈后，控干水分，再把根部的老皮用刀削去，這里的皮很老，要多削去一點(diǎn)。
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第三步，削去外皮。根部削好后，換削皮刀把萵筍的外皮全部削去，盡量多削去一點(diǎn)，曬干后會(huì)特別嫩，如果皮沒有削干凈，曬干后會(huì)老一點(diǎn)。
用料
萵筍干 1小碗（飯碗），青紅辣椒 各1個(gè)，干辣椒 4個(gè)，蒜瓣 3粒，食用油 ，鹽 ，味精
做法步驟
步驟 1
萵筍干用溫水先完全泡開，然后清洗，將水捏干待用。辣椒切段，大蒜切片。
1、原料選擇。選用條直粗壯、大小整齊、皮薄肉厚、質(zhì)地細(xì)嫩、粗纖維少的新鮮萵筍為原料。剔除抽苔、老化、皮厚、粗糙、空心的萵筍。
2、整理。削除萵筍的外皮、硬筋、葉叢和根須。
3、鹽腌。先將整理好的萵筍放在鹽水中浸泡3-4小時(shí)。筍條變軟后撈出，裝入筐內(nèi)瀝干鹽水。再按每100千克筍條加食鹽10千克的比例，一層萵筍撒一層食鹽裝入缸內(nèi)。裝滿缸后，撒滿一層食鹽，壓上石塊，鹽腌1天。
4、晾曬。將鹽腌的萵筍撈出，控干水分，攤放在竹簾或葦席上，置于通風(fēng)向陽(yáng)處進(jìn)行晾曬。晾涼后碼放在缸內(nèi)。裝滿缸后壓上石塊，次日可見鹵汁。浸漬2~3天，再將萵筍撈出進(jìn)行日曬，傍晚時(shí)收起。當(dāng)見萵筍表面顯干皮即可制成咸萵筍干坯。
5、裝缸。按每100千克咸萵筍干坯加干玫瑰花0.3千克的比例，將玫瑰花均勻地?fù)桨栌谙倘n筍干中，裝入缸內(nèi)，邊裝邊壓實(shí)。裝滿缸后表面撒上細(xì)鹽2~3千克，上面鋪蓋一層塑料薄膜進(jìn)行封缸，經(jīng)10~15天即可食用。
需要準(zhǔn)備提前準(zhǔn)備的材料：
萵筍：若干根 食鹽：適量 水：2升 食用油：5毫升
做法步驟：
1、將準(zhǔn)備好的萵筍，洗凈去除雜葉。
2、將洗凈的萵筍去皮，切成1-2厘米的厚片。
3、坐鍋燒水，水開后，加入少許鹽和食用油，交將萵筍放入焯水2分鐘。
4、2分鐘后，將焯過(guò)水的萵筍沖涼控干水分。
萵苣干的做法？
萵苣干是一種美味的食材，可以作為零食或添加到菜肴中增添口感。以下是制作萵苣干的簡(jiǎn)單做法：
**材料：**
- 新鮮的萵苣
- 橄欖油（或其他食用油）
- 鹽、胡椒粉等調(diào)味品（根據(jù)個(gè)人口味）
**步驟：**
1. **準(zhǔn)備萵苣：** 選購(gòu)新鮮的萵苣，并將其洗凈、瀝干?？梢?a href="http://yayinprint.com.cn/tags-s-y.html" target="_blank" class="QIHEIHQc2e66577d62bb4b4 relatedlink">使用葉子和莖部分。
1、萵苣干半斤，用清水泡發(fā)，并且用開水焯熟。
2、雞蛋兩只，取液打散，用鍋加油煎熟，弄成雞蛋大的塊。
3、蝦仁3兩，洗凈，雞蛋清掛漿。
4、熱鍋熱油，姜末熗鍋，放蝦仁煸炒，烹料酒，放入萵苣干和雞蛋，繼續(xù)翻炒，加入醬油，五香粉，鹽調(diào)味，翻炒出鍋。
1. 有很多種。
2. 首先，將萵苣洗凈后切成適當(dāng)大小的段，然后用開水焯水，煮至變軟后撈出瀝干水分。
接著，將焯水后的萵苣段放入鍋中，加入適量的鹽、糖、雞精等調(diào)料，翻炒均勻。
最后，將炒好的萵苣段晾涼，放入干燥的容器中密封保存即可。
3. 此外，萵苣干還可以加入其他食材一起炒制，如蒜末、辣椒等，增加口感和風(fēng)味。
另外，萵苣干也可以用來(lái)做涼拌菜或者燉湯等，具有豐富的用途和變化。
到此，以上就是小編對(duì)于健身減肥者可以吃萵筍干嗎的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于健身減肥者可以吃萵筍干嗎的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
