大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于健康減肥薯泥的問題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹健康減肥薯泥的解答，讓我們一起看看吧。
土豆怎樣燒好吃？
先把土豆切成均勻的小塊，放到開水里面燙半熟，再撈起用冷水過濾，去掉一層淀粉，蔥姜蒜爆香，再加入蠔油3克、老抽1克、生抽8克，快速攪動(dòng)化開調(diào)料，然后倒入青紅椒片翻炒幾下，淋入一勺清水后倒入炸好的土豆，加入兩勺白糖增加回甜的口感，開小火煨煮 讓土豆慢慢入味。
小火煮的時(shí)候要經(jīng)常攪動(dòng)以免糊鍋，湯汁差不多收干的時(shí)候勾入一點(diǎn)水淀粉，方便料汁和土豆均勻融合，再淋入一點(diǎn)芝麻香油和明油讓菜品的顏色更加鮮亮。這樣就燒成了一道美味的土豆。
1.茄汁土豆泥
用料：土豆，肉末，鹽，胡椒粉。
做法步驟：1，土豆洗干凈去皮切成薄片，煮飯的時(shí)候放入電飯煲一起蒸，飯煮好土豆也蒸酥爛了。2，蒸好的土豆放入碗中，用勺子壓成土豆泥。3，鍋中倒入少許食用油，燒熱，開小火倒入肉末，翻炒至變色，加入兩小勺鹽（根據(jù)食材量和自己的口味喜好調(diào)味）。4，加少許胡椒粉，翻炒均勻。5，炒好的肉末盛到土豆泥一起，攪拌均勻，做成一個(gè)個(gè)丸子，在丸子中間按出凹陷。6，中間凹陷的地方擠入番茄醬，完成。
2.咖喱土豆
準(zhǔn)備食材如下：土豆600克，雞肉200克，洋蔥40克，胡蘿卜150克，咖喱50克，食用油5毫升，姜片5片
具體做法如下：土豆去皮切塊，洋蔥，胡蘿卜切塊，先起鍋加油，下姜片，再將雞肉倒入鍋中炒至8成熟，再倒入土豆，胡蘿卜，咖喱翻炒均勻，加水，大火煮沸，加鹽，中火熬至湯汁濃稠！
3.茄泥拌土豆
原料：茄子、土豆各200克，彩椒50克，植物油、蔥花、精鹽、高湯、雞精各適量。
分步詳解：①土豆洗干凈，去掉皮切成塊，蒸熟；茄子洗干凈然后去皮切??；彩椒切末。②凈鍋點(diǎn)火，倒油燒熱，下蔥花煸出香味，加入茄丁翻炒，放入精鹽、雞精、高湯，大火煮30分鐘，待茄子煮軟，用勺壓成泥，加入蒸熟的土豆塊拌勻，出鍋后撒上彩椒末即可完成。
4.土豆絲攤雞蛋
土豆是一種有多種營(yíng)養(yǎng)成分的食物，大多數(shù)人都喜歡吃，不管你在酒店還是家庭都可以見到是常備佳菜，由于人們各自的喜愛，土豆有多種燒法，土豆切絲可以燒酸辣的，也可以燒青炒只放油鹽都好吃，也可種排骨飽飽湯，還可以把土豆蒸熟用油炒香同樣好吃
土豆是我們很常見一種食材。全國(guó)吝地都可生長(zhǎng)。唯有砂土地比較干汗的環(huán)境下，所產(chǎn)土豆甜，面最好吃。土豆可當(dāng)主食，也可做菜吃。牛肉燒土豆，人所共知。大多數(shù)人都菩歡吃！捋土豆削皮，切成兩厘米大方塊，而后過油備用。
牛肉抄過水，炒糖色后，加入熱水，吝種燉肉料，捋牛肉燉軟后，加入過油備用土豆。五分鐘后即可食用。這樣燒好的土豆燉牛肉，土豆比牛肉好吃！大家都撿土豆吃！這樣做土豆最好吃！
土豆作為家常菜，它的吃法很多，比如：燒、炒、燉、蒸……
如果要燒的話，我建議是：紅燒。
步驟：
一、先把土豆去皮，洗干凈。切成滾刀塊。
二、把切好的土豆用清水泡二十分鐘左右，去除多余淀粉。
三、泡好的土豆撈出控一下水。
四、支鍋燒油，涼油下入白糖，小火慢熬，熬至起沫，迅速倒入土豆。
五、加水，沒過土豆塊就行。
六、加入鹽，十三香，幾粒花椒，少許白糊椒面，小火慢燉。
七、五六分鐘后，看一下，翻一下土豆。
到此，以上就是小編對(duì)于健康減肥薯泥的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于健康減肥薯泥的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
