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云浮減肥方法,百歲畫家彭祖華

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大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于云浮減肥方法問題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹云浮減肥方法的解答,讓我們一起看看吧。

  1. 曬出你家鄉(xiāng)的原生態(tài)土特產(chǎn),哪種食物最受歡迎呢?
  2. 大家早餐是怎么吃的?

曬出你家鄉(xiāng)的原生態(tài)土特產(chǎn),哪種食物最受歡迎呢?

如果要是說我們那里有有名的特產(chǎn),那就應(yīng)該屬洋河藍(lán)色經(jīng)典系列的白酒了。但是今天我們主要說的是當(dāng)?shù)卦鷳B(tài)的土特產(chǎn),所以就給大家介紹一種我們小時(shí)候家里經(jīng)常吃的一種咸菜——大頭菜,用我們老家話來說就叫“辣疙子”。

大頭菜也是我國四大名腌菜之一,據(jù)說是諸葛亮隱居襄陽隆中時(shí)所創(chuàng),后來也叫“孔明菜”。大頭菜入口脆嫩味美,生津開胃,腌制好的大頭菜醬香濃郁,并具有下氣消食、利尿除濕、解毒消腫之功效,今天我來簡單介紹一下我們老家大頭菜的吃法。

云浮減肥方法,百歲畫家彭祖華
圖片來源網(wǎng)絡(luò),侵刪)

首先我們老家那地方的大頭菜收獲之后就沒有人直接炒著吃的,一般都會(huì)腌制起來。找一口大缸,清洗干凈,讓后將洗干凈的大頭菜直接放進(jìn)去,然后擺一層大頭菜就放一層食鹽。在腌菜缸的上半部分一般還會(huì)放上雪菜和長埂青菜在里面混合腌制。在最上面一般會(huì)洗一塊干凈的大青石壓在菜上面,然后加入涼開水,確保大頭菜和雪菜全部泡在腌菜缸的鹽水里面。這樣腌制的咸菜才不容易變質(zhì)。

一般這樣腌制一兩個(gè)月就可以吃了,但是我們老家大部分人還會(huì)進(jìn)行二次加工,那就是將大頭菜撈出來,放入小的腌菜壇里面,加入生抽泡制。在我們老家有一種特殊的調(diào)料叫甜油,在外地我基本上沒有碰到過,說起來也奇怪,應(yīng)為甜油既不甜也不是油,而是類似于生抽一樣的調(diào)料,可能只是稱呼上不同而已吧。加入甜油的大頭菜就不再放任何水了,手巧的婦人會(huì)加入少量的八角和桂皮,這樣泡出來的大頭菜更是美味。

最后泡出來的大頭菜就是一個(gè)黑咕隆咚的黑疙瘩,但是切成絲就可以食用了??诟兴?,醬味濃郁非常下飯,在我們小時(shí)候幾乎家家都會(huì)做。一直到現(xiàn)在我都非常喜歡吃爆炒大頭菜。

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(圖片來源網(wǎng)絡(luò),侵刪)

先把大頭菜切成絲,然后用清水泡一下,這是個(gè)必須要有的環(huán)節(jié),畢竟是腌菜,不泡一下炒出來的大頭菜太咸太咸。然后倒入多一點(diǎn)大豆油,放入干辣椒炸香,倒入大頭菜絲炒熟就可以出鍋裝盤,中途不用加鹽,甚至連雞精都不用放。

坐標(biāo)廣西北海,我來普及一道北海的特色美食-沙蟲(又叫海人參)

其實(shí)沙蟲和北海的歷史文化緊密相連的,以前北海很多漁民也叫疍民,他們先是一群被官逼迫到北海***珠進(jìn)貢能游善舟的族群,那時(shí)候白天男人們出海******珠,歸期不定。婦孺?zhèn)儎t在近海灘涂上尋找一些可供食用的海味持家后勤,沙蟲便是大海給予疍民們最慷慨的饋贈(zèng)。

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(圖片來源網(wǎng)絡(luò),侵刪)

疍婦們用一掄鋤頭在三尺深沙之下掘出了沙蟲,讓沙蟲這一天然珍貴的食材得以見天日,簡單白灼一番,便成為了鮮美可口的菜肴。為了讓出海的丈夫也能一品這咸鮮甘甜的滋味,疍婦們將鮮活的沙蟲制成便于儲(chǔ)存的干制品,炭火烤制或者船曬。但其實(shí),沙蟲因其外形、也會(huì)被很多除了兩廣之外的朋友們所忽視錯(cuò)過,沒有去解讀它背后的故事

沙蟲(海人參)它營養(yǎng)價(jià)值高,可以配以不同的食材蒸、燉、炒,它還具有“天然味精”之稱,無論是什么樣的菜品,有沙蟲在的話,都會(huì)是出鍋就能飄來一陣鮮香。

沙蟲(海人參)這個(gè)海洋饋贈(zèng)給我們北海的天然原生態(tài)海產(chǎn),它因?yàn)?/a>對(duì)水質(zhì)要求極高,沙質(zhì)和灘涂越優(yōu)越,才能成為它成長的溫床,所以沙蟲也有“環(huán)境標(biāo)志生物”之稱,而且沙蟲(海人參)的發(fā)現(xiàn)和傳承不僅是集結(jié)了北海漁民們的生活智慧,也是凝聚了無數(shù)疍家人的艱辛。每一道風(fēng)味,都來之不易,取之艱辛。


我就是云南, 然后呢九年前就從家鄉(xiāng)來到了重慶。說到最好的美食,那當(dāng)然就是家鄉(xiāng)的火腿。身在異鄉(xiāng)每每想到家鄉(xiāng)的味道,都是最幸福的時(shí)候。

做火腿有很多的做法,我最喜歡的就是,把保存了一年以上的火腿,用最簡單的方法用清水燉煮,兩到三個(gè)小時(shí),湯就呈現(xiàn)乳白色,湯就可以直接食用也可以用來煮青菜。火腿就直接切片食用。

我是山西人山西特產(chǎn)出名的有很多,各種面食大家都知道的大同刀削面手搟面,各種花饃既漂亮又好吃。在我們這邊家家戶戶都會(huì)做面食,其中就有刀削面手搟面,一些饅頭花卷等一些都是生活中必不可少的,我們這邊是以面食為主,雖然也有吃米但是平時(shí)吃面食多余吃米飯。來到山西就是有各種各樣的面食,包括一些粗糧做的面食都是屬于一個(gè)特色美食。比如一些莜面栲栳栳、蕎面饸烙、還有太原出名的蕎面碗托這些都是一些粗糧食品

山西的老陳醋可以說是最具有代表性的的特產(chǎn)了,全國人民都知道山西人愛吃醋,也有好醋就是老陳醋。

山西汾酒也是在全國知名的白酒,也是在國內(nèi)獲獎(jiǎng)的名酒,汾酒竹葉青這些都是最具代表性的特產(chǎn)。

我是山西忻州定襄縣的,我們這邊也有幾道美食屬于我們這邊的特產(chǎn),有蒸肉、蘿卜丸子、蕎面饸烙、驢肉、黃燒餅。這幾樣在我們這邊是比較受歡迎的美食。


我們這里特產(chǎn)也比較多,挑兩個(gè)比較受歡迎的講講吧!

1、茅臺(tái)酒;茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),是漢族的特產(chǎn)酒。是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒。至今已有800多年的歷史。

2、老干媽辣椒醬;這個(gè)應(yīng)該都知道吧?近些年選銷海內(nèi)外,深得各國人民的喜愛,不管是炒菜,燒烤,火鍋各種吃法應(yīng)有盡有!


大家早餐怎么吃的?

隨著年齡的增長,對(duì)于早餐的需求遠(yuǎn)比兒時(shí)的厭惡要大的不知多少倍。小時(shí)候不愛吃早餐,想方設(shè)法逃避,故意晚起床,不用吃早餐,急匆匆的去上學(xué),現(xiàn)在恨不得早點(diǎn)起來去吃上一頓美美的早餐。在東北經(jīng)常吃的早餐就是包子,吊爐餅,要是不怕在公司被打死,也可以吃點(diǎn)韭菜盒子。哈哈哈。但是頭一天晚上要是喝酒了,那么第二天早餐一定要來一碗回魂面。面的種類就很多了,不同于重慶的小面那樣油膩。東北的面,有抻面,手搟面,刀削面,還有加州牛肉面。東北人吃面最注重面的湯底。所以這就是回魂的根本了。吃完后滿頭大汗,讓你昨晚的酒精極速揮發(fā),這才是回魂的精髓啊。

到此,以上就是小編對(duì)于云浮減肥方法的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于云浮減肥方法的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。

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