大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于減肥訓練營紫山的問題，于是小編就整理了1個相關介紹減肥訓練營紫山的解答，讓我們一起看看吧。
山藥的肉有紫色的、白色的、***的，該如何選擇？怎么吃營養(yǎng)又健康？
印象中的山藥都是細長型，象棍子一樣。因此得名鐵棍山藥，常見的山藥果肉呈白色或者***，表皮沒有銹斑，水分比較多。在撥山藥皮兒的時候，分泌出的粘液滑滑的，而且切面容易氧化，拿起來的重量比較輕，分泌液黏到手上特別容易導致皮膚癢，也容易折斷，普通山藥皮較薄，吃起來口感很好。
而紫山藥也叫紫人參，是一種營養(yǎng)豐富的菜品，它的果肉是紫色的，含有大量的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分，并且紫山藥有很高的藥用價值，經(jīng)常食用可以增強人的抵抗力，降低血壓血糖，還有益于脾胃肺腎等功能。又被人們稱做蔬菜之王。紫山藥中含有大量的紫色花青素，有利于治療心血管疾病，并起到抗氧化，美容養(yǎng)顏的作用他還有比白山藥更低的糖分和淀粉，也適合于糖尿病人作為主食。
山藥對身體的作用也是極佳的，有補氣健脾，益肺補腎的作用，在女性備孕期間吃山藥對身體比較好，并且山藥屬于堿性食物，調(diào)理身體非常棒，山藥可以搭配紅棗、酥炸山藥、山藥炒木耳都是不錯的選擇，吃著脆嫩爽口營養(yǎng)豐富。
山藥的營養(yǎng)價值極高，也有東北小人參的稱號。并且吃法眾多，著實是蔬菜界的翹楚。
根據(jù)本草綱目所敘山藥(釋名)薯蕷，土薯，山薯，山芋，山藥，玉延，(宗爽曰)薯蕷因唐代宗名預，避諱改為薯藥，又因宋英宗諱曙，改為山藥盡失當日本名?？謿q久以山藥為別物故詳著之。(時珍曰)薯蕷入藥，野生為勝若供饌則家種者為良。四月生苗延蔓紫莖綠葉葉有三尖，似白牽牛葉而更光潤五六月開花戍穗，淡紅色。結(jié)莢成簇，莢凡三棱合成，堅而無仁。其孑別結(jié)于一旁，壯似雷丸，大小不一皮色士黃而肉白，煮食甘滑與其根同。我們通常用的山藥是根部。而最好山藥是野生，山藥當然皮黃肉白。
我沒見過紫色的山藥。山藥健脾補腎的食物，滋養(yǎng)強壯，助消化，止瀉功效，脾虛腹瀉，肺虛咳嗽，遺精帶下。紫山藥是新產(chǎn)品吧？紫色抗氧化，多了一個抗癌的作用?。繝I養(yǎng)價值更好了？這么理解吧！平和對待食物的效應。心態(tài)好，吃的好，動的好，身體就會好。
謝邀！
紫色的山藥，我還真沒吃過，也少見，產(chǎn)于亞熱帶，被稱之為“紫人參”，市場上大都為白色的，發(fā)點黃的應該是放的時間長一點的。
山藥的品種也較多，最早因為河南懷慶山藥為道地，所以稱之為懷山藥，中醫(yī)也以此為入藥。也稱之為鐵棍山藥。平時日常生活中常見的為菜山藥，直徑要比鐵棍山藥粗。
針對如何選擇，不用太刻意:
從營養(yǎng)價值上來說
紫山藥的營養(yǎng)成分和白色的山藥成分含量沒什么差別，都富含黏蛋白、淀粉、多糖、以及皂甙、膽堿、鈣、鐵、鋅等。具有健脾益胃，滋腎益精、益肺止咳，增強免疫力的作用。只是紫山藥多了花青素，而花青素屬于天然色素，抗氧化物質(zhì)。吃得時候，不一定非要選用紫色山藥，想攝入花青素，紫茄子、紫葡萄、紫甘藍常見的都可以。沒必要刻意強求購買。
鐵棍山藥和菜山藥之間成分含量稍有差別，因為鐵棍山藥相比菜山藥來說，藥效和功能要強一些，所以，如果是為了調(diào)理身體的虛癥，可以選用鐵棍山藥，如果不是，吃菜山藥對身體也是有益的。
我覺得，市場上有什么，哪個多見，就吃哪個。吃了就比不吃強。
謝謝邀請。您好，我是饞食記。高級中式烹飪師。美食領域?qū)I(yè)答題人。很高興回答您的問題。
作為餐飲方面的人員，對于營養(yǎng)方面并不太在行，我就以這三種千山藥在做菜方面如何選擇來說下吧。
紫山藥。它的紫色來自于花青素，花青素是最強的抗氧化劑。同時，他還含有人參皂苷，抗疲勞增加免疫力，藥用價值極好。
但紫山藥的問題是，花青素易分解，而皂苷則需要高溫或者萃取。所以紫山藥用在菜式上，往往是薄片油煎，薄片生吃，或者在煲湯或者粥品甜品的最后才放，能最大限度的保留營養(yǎng)價值。
比如，快煎紫山藥香酥蝦，紫山湯碗羹等。
到此，以上就是小編對于減肥訓練營紫山的問題就介紹到這了，希望介紹關于減肥訓練營紫山的1點解答對大家有用。
