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矮腳烏龍產(chǎn)于哪里?
外形:緊結(jié)壯實(shí)色澤:黃褐似鱔皮湯色:橙黃明亮香氣:濃郁,隱隱有類似于梔子花的香氣滋味:醇厚回甘葉底:軟亮勻整矮腳烏龍,原產(chǎn)福建建甌市東峰鎮(zhèn)。建甌矮腳烏龍茶有著百年悠久的歷史,曾被冠以“建溪官茶天下絕”、“北苑貢茶”的美譽(yù)。矮腳烏龍茶產(chǎn)于建甌北苑鳳凰山,歷經(jīng)160多年,有著“百年烏步”的稱譽(yù),宋徽宗一句“北苑貢茶,名冠天下”的評(píng)語使得“北苑貢茶”成了傳承千年的話題,建甌被譽(yù)為千年古茶都。福建省建甌縣東峰鎮(zhèn)有14畝120多年歷史的老茶園,建甌的烏龍老樹是臺(tái)灣烏龍珍品“凍頂烏龍”的母樹,是臺(tái)灣名茶“青心烏龍茶”的始祖。矮腳烏龍茶別名又叫小葉烏龍,植株矮小,樹姿開張,綠葉紅鑲邊,香氣似桂花香。矮腳烏龍茶有著驚人的功效:富含維生素C,可防止動(dòng)脈硬化、預(yù)防蛀牙,有醒酒醒腦和敵煙的作用,還有暖胃、去風(fēng)寒、減肥、美容等特殊功效。
烏龍茶是不是十大名茶?
烏龍茶是十大名茶之一
烏龍茶(Oolong Tea),屬于青茶、半發(fā)酵茶,其品種較多,是中國獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。
烏龍茶是經(jīng)過***摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來,創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用,突出表現(xiàn) 在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。烏龍茶為中國特有的茶類,主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。烏龍茶除了內(nèi)銷廣東、福建等省外,主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū),其主要生產(chǎn)地區(qū)是福建省安溪縣等地
產(chǎn)自福建安溪縣,中國十大名茶之一,鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是:茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有余香”。
是的。
烏龍茶的前身—北苑茶烏龍茶起源于福建,至今已有1000多年的歷史。
烏龍茶的形成與發(fā)展,首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的貢茶,也是宋代以后最為著名的茶葉,歷史上介紹北苑茶產(chǎn)制和煮飲的著作就有十多種。北苑是福建建甌鳳凰山周圍的地區(qū),在唐末已產(chǎn)茶。
福建的烏龍茶 就有武夷巖茶、武夷奇種、閩北水仙、閩北烏龍、安溪鐵觀音、安溪烏龍等等。
是
在十大名茶中烏龍茶有武夷巖茶和鐵觀音,而且五次中國十大名茶的評(píng)選中,武夷巖茶和鐵觀音都榜上有名,可見實(shí)力之強(qiáng)。
武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。
鐵觀音(tiěguānyīn)茶,中國傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類,是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。
“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù)”。
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