大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于脫骨減肥方法的問題，于是小編就整理了4個相關(guān)介紹脫骨減肥方法的解答，讓我們一起看看吧。
老鴨湯燉鴨爪怎么做好吃？
1、老鴨跟鴨腳沸水，撈出.
2、家鄉(xiāng)蜜豆300g清洗干凈.
3、準備2片帶皮老姜，10g枸杞
4、放2塊冰糖、800g農(nóng)夫山泉水、蜜豆、老鴨整只、鴨腳6個、枸杞一起放入電砂鍋中.
6、出鍋后加少許鹽，胡椒粉，雞精調(diào)味即可.
連續(xù)一個月的煙雨蒙蒙，看著反潮的地板，未干的衣服，心情郁悶極了，聽著嘀嗒的鐘聲，看來今天也做不了什么事，不如在家做一道美食犒勞一下自己的胃-------老鴨湯燉鴨爪。
食材準備：毛哥老鴨湯一包，鴨爪400克，酸蘿卜250克，姜適量，胡椒粉2克，料酒20克，陳皮兩片，蔥段適量。
做法步驟：
1.鴨爪剪掉牙尖甲，清洗干凈備用。
2.鍋中放適量清水，加姜片、料酒、陳皮煮沸，放入鴨爪，再次煮沸后漂去浮沫，撈出鴨爪控干水份備用。
3.取出酸蘿卜，清水沖洗一下，毛哥老鴨湯取出備用。
4.取燉鍋一個，放入適量清水，加入鴨爪、姜片、酸蘿卜、蔥段，大火燒開后漂去浮沫，倒入毛哥老鴨湯，轉(zhuǎn)小火燉一個鐘頭左右，灑入胡椒粉即可。
經(jīng)驗分享：
1.鴨爪要燉到離骨，這樣味道才好，湯汁濃稠，鴨爪好吃。
謝謝小編邀請。鴨爪有豐富的營養(yǎng)價值，富含蛋白質(zhì)和維生素A、鉀、鈉，還含豐富的膠原蛋白，能與同等質(zhì)量的熊掌的營養(yǎng)相當，并具有低糖、低脂肪的特點，是絕佳的健康食品。而且，鴨爪作為一道人氣美味，筋多肉少，皮厚耐嚼，為很多人追捧，堪稱舌尖上不可忽略的美食。鴨爪能做成多種美味，老鴨湯燉鴨爪是其中的一種，主料：鴨爪15個左右。輔料有：生姜(一小塊)；蔥花(適量)；干辣椒(適量)；花椒(適量)；白糖(少許)；老鴨湯料(一包)。分步：一，鍋中水燒沸，將鴨爪焯一下，撈出備用；二，鴨爪倒入蒸鍋，加清水(鴨爪份量的一倍)，倒入老鴨湯料(三分之一)，放生姜、白糖、花椒、干辣椒；三，小火慢燉(一小時以上)；四，出鍋，放上蔥花。
謝謝悟空邀請。
買一只老鴨，沖洗干凈，把鴨腔內(nèi)的 蛤蟆肉都 掏洗干凈，這個肉不掏干凈，是很腥氣的。
二，把老鴨改刀切成塊，放開水鍋里焯一下，和鴨爪一起焯，撈出沖洗干凈。
三鍋里放上油燒熱，放上老鴨肉，鴨爪煎炒，放上花椒，鹽，桂皮，陳皮。蔥段，姜片，大蒜，辣椒，料酒，醬油，翻炒，加水小火漫燉，兩個小時后，肉質(zhì)酥爛，湯汁農(nóng)厚的老鴨湯燉鴨爪就做好了。
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老鴨湯滋補大補，潤肺益氣功效，在夏天常喝老鴨湯還能解暑清熱去涼功效。
將白果用水煮開，去除白果芯，將鴨肉切塊加入料酒姜片燉20分鐘左右再放入剛撥好的白果煮上一刻鐘左右，這樣做出來能減少老鴨的腥味。
出鍋放鹽營養(yǎng)量湯就做好了，那個是是我往期家里做過的老鴨湯***，也可以學(xué)著做。老人小孩都可滋補養(yǎng)身！
排骨瑤柱粥的做法？
很高興針對這個問題來分享我的經(jīng)驗，這道靚粥，我也比較喜歡吃，很鮮。時常早餐就熬這粥吃，下面分享一下，這道粥我是如何做的。首先準備的材料有：
主料
大米1杯
帶子（瑤柱）50克
排骨250克
輔料
芝麻油少許（可放可不放，因為排骨本身就帶油了）
食鹽少許（瑤柱屬于海鮮類，本身也帶著咸味了）
蔥花（喜歡的可以放些）
步驟1
平時沒有胃口的時候，我一般都會煲粥來調(diào)理下，尤其最愛喝咸粥，開胃又能補充營養(yǎng)。今天推薦的一道粥是瑤柱排骨粥，做法簡單易學(xué)，來一起學(xué)習(xí)吧。
用料：
大米一小杯、排骨200g、瑤柱50g、食用油1勺、鹽1勺、
瑤柱排骨粥的做法
1.食材，排骨切塊備用
2.排骨提前用適量的鹽腌制30分鐘
大家好，在講排骨瑤柱粥的做法前，我們不妨先來談?wù)勁殴呛同幹臓I養(yǎng)價值？
排骨我們大家都不陌生，是家庭菜桌的常備菜品。排骨有很高的營養(yǎng)價值，排骨味甘咸，性平，入脾，胃，腎經(jīng)，補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥，主治熱病傷津，腎虛體弱，產(chǎn)后血虛，燥咳，便秘，潤肌膚和消渴等。排骨還可以增強體力 ，讓人精力充沛。無論是醬排骨，做湯，煲粥，爆炒，味道都是超級贊的。
瑤柱也稱干貝，性味甘咸平，功能滋陰補腎，健脾調(diào)中。瑤柱含豐富蛋白質(zhì)和少量碘質(zhì)，功效與海藻，海帶接近，但它含非常濃郁的香味，味道更可口，更鮮美，無論做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。干瑤柱所含熱量是臘腸或臘肉的一半，而脂肪含量更只是臘肉的二十分之一，是女性非常理想的健康減肥修身之妙品。
好了，了解了排骨和瑤柱的功效后，我們來說說排骨瑤柱粥的做法吧。夏天胃口不好，最好喝點粥，清清腸胃。這個排骨瑤柱粥，清淡營養(yǎng)，口感好，非常適合夏天喝，而且老人和孩子都適合。
準備食材：大米，排骨， 瑤柱，蔥，姜，鹽，油，胡椒粉。
做法：
1 排骨洗凈，切段備用。然后焯水，洗凈。
2 瑤柱洗干凈，用清水泡軟。
3 姜切絲備用。
4 大米洗干凈，用少許油，鹽稍腌制一下。
天熱了沒胃口吃飯，就吃點這個瑤柱排骨粥。瑤柱排骨粥：老人小孩都可以吃，味道鮮美，含有豐富的營養(yǎng)，促進生長。
主料:準備排骨500克，生姜：20克，瑤柱50克，東北大米300克、油。
輔料:料酒10克、鹽10克，胡椒粉少量。
1、排骨沖干凈血水備用。
2、提前一天排骨腌制入味，放入料酒，鹽，姜絲，胡椒粉、油攪勻備用。
3、大米提前20分鐘洗凈，加入兩勺食鹽、油腌制攪拌均勻，瑤柱加水泡軟。
4、水燒開后放入大米、瑤柱、下鍋，用勺子攪動鍋底，以免大米粘鍋底。
5、30分鐘后，放入排骨。
6、排骨煮開后改小火再煲30分鐘。
7、調(diào)味即可。
瑤柱也叫干貝，是居家生活很常用的一種食材。在我們海島上，幾乎家家戶戶冰箱里都有備貨。吃法也很多，營養(yǎng)也豐富，最大功效補鋅，味道也很鮮甜，煮湯，煮粥放幾粒下去，頓時秒殺雞精，味精。
我們先來說說排骨瑤柱粥的做法：
做法：排骨焯水備用，最好選筒骨或是脊椎骨，這樣煲出來粥更香。然后把排骨和瑤柱一起放到砂鍋里先煲40分鐘，再倒入洗干凈的大米，煮到米心不硬了，放入切細的***心，鹽少許。再煮個十分鐘左右撒入芹菜粒，一鍋香噴噴的排骨瑤柱粥就做好了。
煮絲瓜湯，煮面，做***煲等，味道都很鮮美。
希望我的回答能幫到大家，喜歡的朋友歡迎點贊評論+關(guān)注，謝謝！
芥末鴨掌的做法？
芥末鴨掌1.把鴨掌剝?nèi)ネ馄?，用開水煮熟，脫骨并去掌筋，把鴨掌的腕部切下，掌部再豎切兩半，碼在盤內(nèi)。
2.生菜去根，用水洗凈、消毒，切成1.2 厘米長的塊，碼在盤的周圍。
3.將芥末調(diào)好，晾涼后加入精鹽、香油、醋、高湯等拌勻，澆在鴨掌上即成。 工藝提示 生鴨掌去掉黃皮后，剪去雞眼，用七成熱的水燙4 分鐘，撈出，用布包好，用力搓去掌上的***，再用清水浸泡。 菜品口感 此菜呈淡***，韌中透脆，濃辣含酸，清爽不膩。 食用方法 早餐|中餐|晚餐|[_a***_] 健康提示 鴨掌含有較多膠質(zhì)蛋白和一定量的碳水化合物、脂肪，和芥末一同做菜，有美容、通竅之功。 食譜營養(yǎng)
鴨掌：鴨掌含有豐富的膠原蛋白,和同等質(zhì)量的熊掌的營養(yǎng)相當。掌為運動之基礎(chǔ)器官，筋多，皮厚，無肉。筋多則有嚼勁，皮厚則含湯汁，肉少則易入味。從營養(yǎng)學(xué)角度講，鴨掌多含蛋白質(zhì)，低糖，少有脂肪，所以可以稱鴨掌為絕佳減肥食品。
生菜：生菜中膳食纖維和維生素C較***多，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、***治療神經(jīng)衰弱等功效。生菜中含有甘露醇，有利尿和促進血液循環(huán)的作用。生菜中還含有一種“干擾素誘生劑”，可***人體正常細胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗***蛋白”抑制***。
芥末鴨掌是京魯菜，也是老北京人愛吃的菜，不知道是不是跟吃烤鴨有關(guān)聯(lián)。以前很多人不太喜歡芥末，其實是開胃抗癌，增加唾液和胃液體分泌的好東西，直到三文魚刺身和日料的大批出現(xiàn)，芥末味道才漸漸被人接受。
芥末鴨掌需要用鮮鴨掌小火煮熟，過涼后，再手小心剝?nèi)ス?，但?a href="http://yayinprint.com.cn/tags-b-c.html" target="_blank" class="QIHEIHQec2cfeeadf4e8fcd relatedlink">保持鴨掌的完整，剝好后，鴨掌的鴨蹼能清晰可見，最后用發(fā)好的黃芥末醬和調(diào)料拌勻的一種烹調(diào)方法，芥辣***、通竅開胃。
2000年在北京一連鎖烤鴨店負責(zé)廚房運作時，每天烤鴨在80只左右，鴨下貨特別多，鴨翅和鴨掌每天都下來一堆，鴨掌最多的做法就是芥末鴨掌，經(jīng)常性幫涼菜師傅剝鮮鴨掌，其實很費功夫的一道菜，下圖是剝好的鴨掌圖片。
后來有一些餐飲店用堿發(fā)的鴨掌做這個菜，鴨掌的口感就差了一大截，而且鮮味不足，說實話不太好吃。
前幾天從店里拿了點去骨的鴨掌，在家里給做了一道芥末鴨掌，回味一下十幾年前的味道，因為沒有黃芥末，只好用芥末油代替。下面就分享芥末鴨掌的做法。
芥末鴨掌
需要食材：去骨鮮鴨掌8只、黃瓜半根、蔥1段、姜1塊、小米辣1個
需要調(diào)料：鹽1小匙、味精1克、白糖1克、白醋1克、芥末油1克、料酒5克
制作過程：
1、去骨鮮鴨掌洗凈，小米辣切薄片，蔥切段，姜切成片。
你知道哪些美食明明是中國菜，卻因為名字被誤認為是外國菜？
馬拉糕
馬拉糕原名其實是叫“馬來糕”，是新加坡的馬來族人愛吃的一種食品，但是后來傳入中國香港、廣東地區(qū)一帶，經(jīng)過了一輪番改良，已經(jīng)成為有中華文化特色的美食。
它的英文名字也取作“Cantonese sponge cake”，是廣東茶樓里一款必不可少的點心，其外形和口感跟紅糖糕有點相似，但相對沒那么甜而且更香軟。
荷蘭豆，大家都知道其實它是軟莢豌豆，也并非產(chǎn)于荷蘭，之所以被稱為荷蘭豆，是因為荷蘭人把它從原產(chǎn)地帶到中國，中國人運用這個食材研發(fā)出各種菜式，比如荷蘭豆炒肉絲、荷蘭豆炒臘肉、荷塘小炒等，已經(jīng)發(fā)展成為有著異域風(fēng)***特色的中國菜。
很多人對這個品牌一定不會感到陌生，它們家是主打“茶+軟歐包”的新型茶飲美食，非常受當下年輕人歡迎。
從名字來看，給人的第一感覺以為是從日本引進過來的茶飲品牌，“奈雪”讓人想起日本富士山，“の”又是個日文字符，兩者相結(jié)合很難不讓人誤會！但是， 這個品牌的美食完完全全是中國人創(chuàng)造的，其名字的由來是因為創(chuàng)始人曾經(jīng)的網(wǎng)名叫“奈雪”，從而延伸出這個名字。
這款從小就開始吃的零食，乍一聽還以為是日本進口零食，因為日本人的男孩名字都喜歡帶“郎”字，容易讓人誤會是日本人研發(fā)的。但是這款果凍的研發(fā)和生產(chǎn)的初創(chuàng)地都是源于廣東陽江，它們的銷售網(wǎng)絡(luò)非常廣，算得上是美食界的國貨之光。
從物物交換開始，物作為商品就開始了流通，我國的鄭和下西洋、古絲綢之路開啟了各國貿(mào)易往來，他國的文化、物種來到華夏大地，中國的文化也輸入到全球各地，就像我們平時食用西紅柿叫做番茄、荷蘭豆在荷蘭叫做中國豆，土豆叫做洋芋或者番薯等。
我們今天來盤點一下，明明是中國菜，卻因名字而被誤認為是外國菜。
德州扒雞是山東傳統(tǒng)名吃，屬魯菜，這個德州可不是美國的第二大洲，德克薩斯州，簡稱德州，而是山東德州，德州扒雞源于明朝、創(chuàng)于清朝、盛于當今，五香脫骨、肉嫩味純，很是得食客的喜愛。
當年這都面食是火遍大街小巷，就連席卷神州的蘭州牛肉拉面都自感不如，當時蘭州牛肉拉面5塊左右，而加州牛肉面則已經(jīng)是高達十幾元，甚至更高，現(xiàn)在感覺好像被人遺忘了。讓我知道加州則是通過一首《加州旅館》，西部電影加州牛仔中知道了，美國的加利福尼亞州，簡稱加州。美國華僑創(chuàng)辦了加州牛肉面，所有的原料包括面條、牛肉、香料以及制作工藝都是來自中國。
每次去肯德基都會點新奧爾良烤翅，總以為這是肯德基中的洋快餐，其實是肯德基為了迎合國人的口味，烤翅的一種口味而已，還有去吃自助餐，也有奧爾良烤翅，看似名字像似外國菜，其實同樣這是一種口味而已，不僅如此，在小吃街都有奧爾良烤翅的影子，就連調(diào)味料也有奧爾良腌料等，所以說他是適合國人口味的一種調(diào)味劑而已，而不是外國菜。
這是一道經(jīng)過改良后的炸醬面，而北京炸醬面才是鼻子，我們經(jīng)?？错n劇的時候，炸醬面的出鏡率很高，并且看起來很有食欲感，而這道面食在韓國改良后，成為韓國炸醬面，其實一道地地道道的中國面食。
感謝邀請，行膳餐飲研究院小編為您解答。
中國飲食文化歷史悠久，不同的地區(qū)也都是有著不同種類的美食，每一道美食都有這屬于自己的名字，但有的美食起的名字聽起來卻像是從外國引進來似的，還被人誤以為是外國菜呢，下面這4種美食明明是“中國制造”，卻被誤認為是外國菜。
和韓國泡菜一樣，韓國炸醬面也是源自于中國。
起源于中國山東地區(qū)的特色小吃“炸醬面”。韓國人模仿山東的小吃炸醬面，將面條拌著炸春醬吃，這種吃法后來在韓國大受歡迎，慢慢地，就變成了韓式炸醬面的前身。
您好，我是百味食家，很高興回答以上問題，感謝悟空問答的邀請
眾所周知，抹茶自帶清新的味道，抹茶蛋糕在烘焙中占據(jù)著一席之地，抹茶口味的食物是品質(zhì)的象征，喜歡抹茶口味的食物的朋友不在少數(shù)，俺就特別喜歡，因為抹茶的茶多酚含量比綠茶還高，能夠減肥瘦身、排毒養(yǎng)顏，營養(yǎng)價值豐富，深受年輕人喜愛，現(xiàn)在抹茶非常的火，吃蛋糕、冰淇淋，怎能少的了抹茶口味呢？抹茶在有的國家來說，似乎成了他們的美食名片，可能不少朋友覺得，抹茶是國外傳到中國的一種食物，據(jù)說抹茶起源于中國
大家都知道，我國國人喜歡喝茶是出了名的，自古以來，留存下來大量的詠嘆抹茶的詩句，"碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面"就是唐代詩人盧仝對抹茶的贊美之詞，抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法，***用天然石磨碾成粉狀的蒸青綠茶，因為是超細粉末狀態(tài)，所以，在很多地方會使用，要追溯抹茶的來源，可能要從隋朝說起了，隋朝就有抹茶類似的食物
在唐朝時期，大家就將新鮮的綠茶磨碎后泡著吃，清新爽口，它是是大戶人家的必備下午茶；到了宋朝，商品經(jīng)濟發(fā)展迅速，有錢有閑的文人騷客們將它磨成粉，然后讓入盞中，元朝，蒙古貴族大多喜歡吃肉、喝酒，然后逐漸在我國消失；
當然，后來沒有一直持續(xù)衍生下來，不知道因為什么原因，它漸漸就消失了
抹茶發(fā)展到后來，漸漸引入到蛋糕、糕點、飲品中，沒想到味道如此清香可口，本來是綠色，給大眾一種健康、清爽、營養(yǎng)的印象，這也是大家喜歡它的原因之一吧！現(xiàn)代社會，物質(zhì)水平明顯提高，營養(yǎng)過剩，不少人身體開始漸漸變胖，這種健康的食品就深受大家喜歡，美味健康還不怕變胖
中華前后5000年，據(jù)說唐朝末期，掌握了制作冰的方法，夏季炎熱，精明的商人將冰和香料和糖兌在一起，刨出冰屑，拿來飲用，后來經(jīng)過改良，加上一些果汁和水果，越后面，有人加了果漿和牛奶，樣子類似現(xiàn)在的冰淇淋
蛋撻:我記得第一次吃蛋撻的時候，我在肯德基看到過，所以我一直認為蛋撻是外國產(chǎn)品，屬于西方美食。后來，我得知我們一直喜歡的“進口食品”最初是中國制造的。
加州牛肉面:中國有很多加州牛肉面餐館。乍一看，我們想到了加利福尼亞這個詞。我們自然會認為它是西餐。然而，我們沒有意識到加州牛肉面與美國無關(guān)。這是一種中國牛肉面。
墨西哥雞卷(Mexican Chicken Roll):很多人聽了它的名字后認為雞卷來自墨西哥，但實際上它是一種非常正宗的中國菜，其制作方法也是由中國人研究的。墨西哥雞卷的生產(chǎn)方法實際上是煎餅果子的改良版本，但價格要高得多。為了銷售，它成了外國的名字。
韓國扎江面:韓國扎江面不再熟悉許多食品。韓國的扎江面不是來自韓國。面條最初是模仿北京的扎江面條制作的。盡管它們含有大量韓國成分，但它們不能掩蓋它們是？由北京的扎江面制成的。
到此，以上就是小編對于脫骨減肥方法的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于脫骨減肥方法的4點解答對大家有用。
