大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于健康減肥食品真相的問題，于是小編就整理了2個相關介紹健康減肥食品真相的解答，讓我們一起看看吧。
那些纖維餅干和雜糧包，很多熱量高的為什么說可以減肥？
——比如粗糧。和細糧相比，每100g單位內的粗糧甚至比細糧的熱量還要高一點，既然熱量高為什么說吃些粗糧有助于減肥？因為食物的GI值區(qū)別很大，也就是升糖指數(shù)，它是指食物被吸收后在體內轉化為葡糖糖的速度，速度越快、越容易***胰島素分泌、易囤積脂肪；速度越慢則相反。
細糧和粗糧的飽腹感也有很大區(qū)別，粗加工的糧食在腸胃停留的時間更長、飽腹感更強，而細糧則相反。吃過麥片、黑米、紫米、大豆等粗糧的人都知道，粗糧很耐嚼、吸水性特別好，100g的燕麥和100g的大米的飽腹感絕對有天壤之別，而減脂需要飽腹感強一些的食物。
——再比如脂肪。說到脂肪令人想到身上的“肥肉”，很多人不敢吃脂肪。所以避免一切油脂以及其它脂肪類食物。脂肪是人體不可或缺的三大宏觀營養(yǎng)素之一，脂肪也分很多種類，如果是膨化食品、蛋糕甜點、零食加工品中的反式脂肪酸，應該盡量避免。
而一些健康食材中，比如橄欖油、椰子油、亞麻籽油等家用食用油以及各種原味堅果、牛油果中的脂肪是不飽和脂肪酸，有利于保護心血管健康、降低體內壞膽固醇。雖然熱量很高，但是干果的飽腹感很強，半晌餓的時候吃十個左右的杏仁，既可以有效的控制熱量、也可以補充營養(yǎng)、又增加了飽腹感。
小心纖維/雜糧陷阱
很多市面上的纖維餅干、雜糧面包都不是真正的粗加工，因為為了口感、賣相都會額外的添加葡萄糖漿、小麥粉等升糖高的成分，真正的全麥難以下咽。
在購買時要看仔細配料表，一看熱量：千焦÷4就可以得出大卡的熱量，也要看清楚單位是否100g，再加上攝入的那部分熱量；二看營養(yǎng)成分：碳水的含量是否比較高，以及蛋白質、纖維的比例。一般來說，加工食品盡量少吃，還是以天然食材為主。
其實這種纖維餅干和雜糧包的熱量并不會太高啊，相比較于其他的這種零食和可食用的食物，熱量都算比較低的了。
你提這個問題的話，我可能覺得你會把這個熱量的換算單位給看錯了。
而實際我們人體在熱量攝入數(shù)據(jù)單位用的是大卡，也就是千卡。
而通常來說4.14千焦約等于1大卡。
比如說你看到這個時候，他顯示每100克所包含的熱量為400千焦。那實際上它的熱量可能還不到100大卡。
所以說并不會很多的。
雜糧包和纖維餅干大多都是以粗雜糧像玉米小麥之類的食物所構成的，其中包含比較多的膳食纖維。
這類的食物它的特點是飽腹感強熱量低。
在同等重量下食物的對比相較于其他的精細糧來說粗雜糧的熱量會更低。
熱量低也就意味著你每天的熱量攝入會減少，熱量的減少也就會促進你減肥。
為什么全麥面包熱量那么高，還總是作為減肥食品被推薦呢？
感謝邀請。
很多人可能都有這樣的疑惑，全麥面包熱量也不低，為什么這么多參譜都推薦呢？當然，早餐吃兩個小包子沒什么問題，也是可選的，不過全麥、蕎麥、燕麥等富含膳食纖維成分的主食可能會更合適。早餐中需要攝入較為豐富的營養(yǎng)成分，特別是優(yōu)質蛋白，可以滿足整個造成的需求，除了豐富蛋白質以外還需要能量供應，所以，適當攝入碳水化合物也是必要的，主食有很多選擇，比如面包、米飯、面條、各種面點，主食的主要成分是淀粉、碳水化合物，最終轉化為的都是葡萄糖，作用就是提供我們所需要的能量物質維持正常活動和工作學習。
但如何選擇主食就是有技巧的了，如果選擇了利于消化吸收的主食，在短時間內就會有大量葡萄糖存在于血糖中等待供能，而如果選擇了消化吸收速度慢而熱量較豐富的主食，其中的葡萄糖就會慢慢被轉化釋放，供能速度更加均勻和持久。我們[_a***_]唯一能降血糖的激素是胰島素，當血液中大量存在血糖的時候胰島素就會開始積極工作，胰島素會結合靶細胞，目的是打開葡萄糖通往細胞的大門，讓葡萄糖進入細胞給于能量，而血液中的葡萄糖就會減少，血糖會逐漸降低，但細胞短時間內也不需要過量葡萄糖，過量葡萄糖又會在胰島素作用下結合為糖原存放，以備下一次供能，而用不完的糖原當然，它們就很榮幸地被儲存為了可以更長時間可以用于供能的脂肪。
如果你吃了大白米飯，或者精細白面做成的面食，消化吸收迅速，短時間內你充滿能量，甚至會覺得身體熱，但不久以后，腸胃很快就排空，而血液中由于大量葡萄糖變成糖原和脂肪被儲存起來，動用它們需要時間，因此肚子很快就餓了，血糖在短時間內可能會很低，甚至低血糖；但如果選擇的主食是富含膳食纖維或者不利于快速消化的食材，比如全麥面包、蕎麥、莜麥面包，短時間內不會有那么多葡萄糖轉化，供能平緩而持久，就不會那么快覺得餓，也不會那么快有更多脂肪和糖原的儲存（因此是有利于減肥的），減少對額外食物的渴求，也保證肚子堅持到下一頓也不會那么饑餓。所以，食物可怕的并不是熱量高，而是這些熱量短時間內通通都給了你，而你用不完，只好囤積成脂肪，如果這些熱量能源源不斷地細水長流，不僅不會讓人發(fā)胖，而且也不會讓人饑餓和乏力。而且實話說來，一片全麥面包的熱量也并不算太高，1000KJ的熱量其實也就200多大卡，和一平碗米飯的熱量差不多。
到此，以上就是小編對于健康減肥食品真相的問題就介紹到這了，希望介紹關于健康減肥食品真相的2點解答對大家有用。
