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棗糕怎么去酸?
謝悟空回答邀請(qǐng)。酸棗可生吃、泡酒、煲湯成取仁做藥,加入面粉、紅糖、蜂蜜等,即可做成香甜可口的棗糕。棗糕為滿漢全席中十大糕點(diǎn)之一,宴席上也少不了棗糕。山西臨縣盛產(chǎn)棗糕,其中武鄉(xiāng)棗糕為特色美食、特色小吃。其功效:補(bǔ)脾、益肝、和胃、養(yǎng)顏防衰、去陰氣、減肥、通便等。若常食用酸棗糕,大有好處,是養(yǎng)生佳品。除此之外,全國(guó)各地也都有香甜可口的紅棗糕,家庭不用制作,條件這么好,想吃隨時(shí)去超市購(gòu)買。山楂糕與它可媲美,怕酸的話,和棗糕與山楂糕同時(shí)吃,可以去酸,只有酸酸甜甜,才能開(kāi)胃,提高食欲。不仿一試。其實(shí)全國(guó)各地都有棗糕供應(yīng),走遍祖國(guó),嘗遍各市的香甜棗糕,一定延年益壽??!
謝邀我,棗糕怎樣去酸味,應(yīng)該首先去皮外,去核子,爾后加入糖類,棗,香料柈均。再加入米粉更佳,再加入調(diào)味料柈均勻,爾后根據(jù)我所知用機(jī)器壓力制法。用刀子切成一塊,用調(diào)氣烤干而成。具有氨基酸,微量元素。等成分,具有開(kāi)胃,助消化不良,促進(jìn)腸胃暢通,增強(qiáng)協(xié)調(diào)免疫力起到積積作用。僅參巧啊。謝謝了。
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