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兩千多年前的中國人都是吃兩頓飯的嗎？為什么？
俗話說人是鐵飯是鋼，一日三餐是大家都必須經(jīng)歷的。但其實一日三餐的這個生活習慣歷史并不長，最多不過100多年的歷史。直到清朝晚期，才開始形成一日三餐。在此之前，中國人一直是一日兩餐。那么，為何會出現(xiàn)一日兩餐的情況，又為何會延續(xù)3000多年的歷史？
中國是一個農(nóng)耕文明非常發(fā)達的國家，在古代一直講究日出而作、日落而息的習慣。也就是說，古人們起床和休息的時間，和太陽的規(guī)律差不多。一般來說，人們8點多出門下地勞作，到了晚上7點差不多就休息了。不但農(nóng)民是這樣，就連當時高高在上的皇帝也是這個模式。人們一天都是吃兩頓飯，一次是早上起來，另一次是下午兩點左右。由于相隔時間長，所以當時都講究吃飽。
從商朝開始，人們逐步形成了一日兩餐的生活習慣。這一習慣到了清朝晚期才被打破，而且在外力的作用下。當時早飯被稱為朝食，也就是早上起來吃飯的意思。晚飯則被稱為?食，也就是吃完飯就睡覺的意思。這樣的模式一直延續(xù)到了宋朝，由于宋朝的商品經(jīng)濟十分發(fā)達。晚上的宵禁取消了，人們出現(xiàn)了吃夜宵的習慣，這有那么一點第三頓飯的味道。
不過，夜宵是城內(nèi)居民才有的待遇。對于，城外的農(nóng)民來說，依舊吃完飯就睡覺。接下來的元明清三朝也都沿用了這個模式，直到***戰(zhàn)爭的爆發(fā)。在***戰(zhàn)爭以后，清朝被迫打開了國門。西方的文化開始向清朝內(nèi)部滲透，其中就包括西方的飲食習慣。當時西方已經(jīng)開始了一日三餐，清朝內(nèi)部也開始出現(xiàn)變化，一日三餐開始逐步普及。
其實清朝接受一日三餐也是實際需要，首先是近代化的開始，人們的勞動時間大大增加。之前一天兩頓飯的模式，已經(jīng)不足以保證人們勞動時補充體力。此外，夜生活逐步豐富起來，人們不再是吃飽就睡。就這樣，在清朝晚期逐步形成了一日三餐。當然，并不是完全普及，有文人寫游記時，發(fā)現(xiàn)西南、西北地區(qū)的百姓還是一日兩餐。
在當下這個社會，人們早就習慣了一日三餐。有的人還喜歡晚上出來吃掉宵夜，算是第四頓飯。當然，現(xiàn)在也有部分人選擇一日兩餐。有的人是為了減肥，所以不愿意吃。還有就是山中修行的道士們，不得不說，道友們至今還延續(xù)著一日兩餐的習慣，尤其是全真。
中國上世紀的一次大饑荒，有很長一段時間，農(nóng)村都是吃兩餐的，特別是冬天農(nóng)閑。全家人貓在床上，中午十點吃早飯，下午六點鐘晚飯，節(jié)衣，節(jié)糧，節(jié)柴，俗稱扁擔飯。那是一個生活物資困難到無法遺忘的歲月。那時的人毫無神彩可言，只是看到吃食才眼放綠光。
前天有個提問說是專家提倡兩餐制。不知現(xiàn)在為什么老提兩餐，是有人吃飽了撐著還是認為養(yǎng)生，我認為，人活著不是瞎折騰的，而是追求美好的生活的，寧可飽著死，不可餓著生！
古代只是平民一天一頓一天兩頓的都有，貴族的頓數(shù)就多了。
古代生產(chǎn)力低下，生活在最底層的人，甚至連一天一頓都不能保證，如何保證一日三餐，要是有條件餓了就吃，渴了就飲，還整這些幺蛾子做甚。三餐制的發(fā)展應該是在唐宋時期，社會生產(chǎn)力飛速發(fā)展的時候。開始全民都可以吃上三餐，在此之前社會水平不高，產(chǎn)能不足，人們普遍餓肚子。
據(jù)《夢梁錄》記載“杭城大街，買賣晝夜不絕。夜交三四鼓，游人始?。晃骞溺婙Q，賣早市者又開店矣?！泵枋龅木褪欠比A的夜生活，宋朝當時部分市民，都已經(jīng)進入到了一日三餐的層次。
宋朝三百多年，此時社會產(chǎn)能發(fā)展，生活生產(chǎn)豐富了，商業(yè)活動頻繁，真正實現(xiàn)了一日兩餐到一日三餐轉變的，但也只是貴族富商和一部分富裕市民。在廣大農(nóng)村地區(qū)，一日兩餐依然廣泛存在。
清朝時，清稗類鈔·飲食類》中記載，康熙曾對大臣說：爾***一日三餐，夜又飲酒。朕一日兩餐，當年出師塞外，日食一餐。
說明當時有相當一部分的漢族老百姓可以吃一日三餐了?？滴鹾苡幸庖?，我才一日兩餐，出兵打仗的時候才一日一餐╭(╯^╰)╮。好氣哦。
遠的不說我老家20年前條件不好都還兩餐 后來上二年級的時候全國學校必須吃三頓飯，，，我們就改了 ，現(xiàn)在老家的人條件好了家庭都是一日三餐。
真正進入一日三餐還是進入21世紀以后，我國社會快速發(fā)展，人們不在為肚子而發(fā)愁，真正的實現(xiàn)了老有所依，人有其食，這得感謝國家，感謝黨的真確領導
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