大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于健康食物減肥食譜的問題，于是小編就整理了2個相關(guān)介紹健康食物減肥食譜的解答，讓我們一起看看吧。
好吃又減肥的菜有哪些呢？
既要減肥 又要好吃？？
對于健身減肥群體 我的推薦是西蘭花（水煮），雞胸肉。。因為在肉類中后者的熱量較低。。。好吃？？？對不起，如果你用了醬油，調(diào)料 再油炸后 那熱量就高了不利于減肥。。實在不行??花吧（把西蘭花剁碎，把香蕉和雞胸在榨汁機里過下后）
美美的?? 好吃 減肥！??？
首先，我們一定得明白，若想達到減肥的效果，飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)該往哪個方向使力。健身房的私教，就曾給過壹周君一份科學(xué)的飲食表，簡而言之，可以概括為——
主食用粗糧代替；多吃高蛋白、少脂肪的魚類肉類；蔬菜多吃，盡可能攝入維生素；少油少鹽、適量水果。
世界上大概再也沒有比中國人更看重吃這件事的人種了，表現(xiàn)在日常餐桌上，就是即便一個三人成員的小家庭，每頓也至少要有四菜一湯。食材選擇上，雞鴨魚肉必須有；烹飪方式上，煎炒油炸樣樣精通。而這些，正是減肥的大忌。
減肥與吃得豐盛并不沖突。事實上，我們大可繼續(xù)一頓飯琳瑯滿目的優(yōu)良傳統(tǒng)，不過，那些高油高鹽高脂的菜，當(dāng)然是不能吃了。這里推薦一點既能滿足口腹之欲，又不會讓你減肥大業(yè)付之一頓的“良心菜”吧。
肉類的選擇上，脂肪含量很高的豬肉放到一邊吧。建議常食用雞肉，高蛋白，少脂肪，雞胸用黑椒腌一腌煎制，美味又營養(yǎng)。
魚類多吃，尤其是海魚，富含DHA；蝦貝類也很好，鈣和微量元素含量豐富，對人體十分有益。
①水煮雞胸肉：這不是玩笑，夏季涼拌水煮雞胸肉確實感覺很爽口并且飽腹的同時熱量也不高，不容易造成發(fā)胖。
做法：清水煮開后放雞胸肉(如果是凍雞胸肉就要涼水時放)，放涼后撕成雞胸肉絲；再準(zhǔn)備黃瓜絲、胡蘿卜絲、雞蛋絲、卷心菜絲等一起涼拌放味極鮮、陳醋(不愛吃醋可以不放)、香油/橄欖油、也可以放一點辣椒或者芥末。
②清蒸魚肉、水煮蝦肉、刺身三文魚：除了貴點，沒毛病。
③歐陽娜娜版本的“蛋炒飯”：其實就是把米飯換成了花菜，把花菜頂部的部分用刀刮下來，根部不用；然后少放一點油，最好用不粘鍋，開始正常流程的炒飯，期間加點其它蔬菜丁。口感跟米飯差很多，但是還挺好吃的。
④自制三明治：全麥吐司兩片、無油煎雞蛋、雞胸肉、黃瓜、番茄、胡蘿卜等自行搭配的蔬菜，再加一點點的沙拉醬，配上牛奶做早餐，完美。
總而言之，美味的飯菜一般都會有高油脂、高鹽分和糖的加入，這是減脂最忌諱的成分，不是不能吃一點，一定要少吃，再健康的食材用了不健康的烹飪方式還是發(fā)揮不出健康的作用，既然想減脂，忌嘴是最基礎(chǔ)的也是最管用的。
今天推薦一款方便好吃的減肥料理給大家（飯量小的以下是兩頓的分量哦）
材料：黑木耳干5g、胡蘿卜20g、蝦仁200g、菠菜300g
調(diào)料：鮮味醬油兩勺、食鹽5g、白醋一勺，蒜末適量、胡椒粉適量、橄欖油10ml。
做法：黑木耳泡發(fā)后切絲，胡蘿卜切丁，開水炒熟撈出備用。菠菜（不愛吃的可以換成娃娃菜）開水焯30秒撈出過涼開水備用。蝦仁去蝦線焯水撈出。然后，把上述備用食材放在一起，一次加入醬油、食鹽、白醋、蒜末、胡椒粉。攪拌均勻。
（圖文無關(guān)）
熱量列舉：黑木耳13.25千卡、胡蘿卜 7.8千卡、蝦仁96千卡、菠菜56千卡、橄欖油90千卡。
合計：263.05千卡
妥妥的美味、妥妥的低脂健康減肥料理。
俞瑜，減肥[_a***_]
中國營養(yǎng)學(xué)會會員
提問題的朋友很貪心呀！又想吃好又不想長肉。有一道菜很適合。這道菜是一道宮廷素菜，所謂“吃肉味不見肉”，有肉的質(zhì)地、形狀和口感，但確是用純素食材制作而成。更適宜喜歡吃肉又想減肥的人群。
糖醋素排:
原料:蓮藕250克、青紅椒各30克切成塊、水發(fā)木耳25克、雞蛋一個、蔥段、姜片各10克、精鹽少許、水淀粉1大匙、白糖白醋各3大匙、植物油適量。
做法:①蓮藕去掉藕節(jié)，削去外皮，用清水洗凈，改刀切成條。水發(fā)木耳撕成小塊。面粉、淀粉、雞蛋、清水放入碗中攪拌成糊。
②鍋放到火上，加入植物油燒至六成熱，將藕條裹上面糊，放入油鍋中炸至金黃，再倒入青紅椒塊沖一下，撈出瀝油。
③鍋留底油燒熱，下入蔥段、姜片熗鍋，加入醬油、白醋、白糖、精鹽及清水燒沸。
④用水淀粉勾芡，放入炸好的藕條和蔬菜翻炒均勻，即可出鍋了。
好吃美味的素菜，動手試一下吧！
減肥期間最好少吃哪些食物？
首先你要明白減肥是在減去脂肪，你肯定不希望只是掉稱，因為那樣會讓你變成一個瘦胖子，脂肪很多。
所以減肥在三大營養(yǎng)素：碳水，蛋白質(zhì)，脂肪比例5:2:3，每天吃夠基礎(chǔ)代謝的基礎(chǔ)（基礎(chǔ)代謝就是你每天不做運動，保證自己活著需要的基本熱量）上，什么能讓你飽腹感強，就吃什么，重點是每天要有300大卡到500大卡的熱量差。
至于什么糖油混合物不能吃，碳水不能吃，淀粉不能吃，其實都是變相節(jié)食。前提是要么，你為了美味，放棄飽腹感，要么你為了減肥，吃的健康一些。
我的原則是以上這些，如果再加一條：看不到原形的食物不吃，即盡可能吃初級農(nóng)產(chǎn)品。至于什么是初級農(nóng)產(chǎn)品，你可以網(wǎng)站上查閱一下，并不復(fù)雜。
哦，對了，糖油混合物不能吃這個最坑人，大多數(shù)類似的說法，都是因為你吃這些東西會無意間吃多，因為太好吃了，不是因為它本身有罪。比如我就吃一小口，不到10g，也不能么？它又不是有毒。。。
首先，必須確定此人是否體重真超重。體重正常的人是不應(yīng)減肥的。減肥期間飲食控制的原則是減少總熱量，而非是不吃某種或某類食物。一般說，要注意減少兩類食物：含熱量最高的食物是油脂類。所以，就該少吃、慎吃或不吃肥肉和油炸、油煎食品。另一類是米飯與面食，它們的熱含量也較高，也該適當(dāng)減少。
婷婷最近減肥也有一個月多了，說到吃的真的很重要，3分練，7分吃，說明吃真的太重要了怎么吃？吃什么，吃多少這些都是有講究的
不管健身減肥，還是自己在家運動減肥，還是吃某商產(chǎn)品減肥，這個吃是很有講究的，婷婷減肥也是一個瘋狂者，很多胖脂們最大的難題就是減肥飲食要規(guī)劃，對我們來說太難了，減肥期間:油炸食品不能吃因為熱量太高了，碳酸一類的統(tǒng)統(tǒng)都不能喝因為一瓶可樂幾千大卡，就算你有再好的體力，除非你累的爬不起來了才能消耗掉那些卡路里才行，燒烤容易上火還對身體不好特別是晚上夜宵更容易肥胖，每個人一天24小時上班胃也一樣的，到了晚上你在一頓狂吃，胃還要加班把你吃下去的東西全部消耗掉，經(jīng)常下來胃為不好容易導(dǎo)致各個器官衰竭消化系統(tǒng)紊亂，吃東西當(dāng)然也要去節(jié)制點，減肥期間不要一頓不吃，要么堅持不住一頓下來能吃容易反彈，也對胃部造成傷害胃病也會消消找上你，所以吃特別重要，也希望大家在減肥期間好好規(guī)律飲食，好好堅持減肥胖的人不一定健康因為胃吸收太好消化不良容易肥胖，瘦的人不容易吃胖是因為消化太快不容易吸收也就是大家最羨慕的怎么吃都不胖的人就是這樣來的，減肥期間多吃水果蔬菜牛肉多吃雞胸肉多喝水拍毒利尿謝謝大家考核，冬至了祝大家年末多多發(fā)財財源滾滾來
謝邀。你好哇！
我是 RAPAS 的營養(yǎng)師，希望我答案可以幫助到您！
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如今社會，身體肥胖人群日益增多，除了部分因為遺傳因素導(dǎo)致身體肥胖，絕大多數(shù)人都是由于不良的生活習(xí)慣造成的，如暴飲暴食、長期熬夜、缺乏運動等。
身體過度肥胖會增加冠心病、糖尿病等患病幾率，導(dǎo)致身體激素發(fā)生紊亂，而且有關(guān)醫(yī)學(xué)表明，大多數(shù)肥胖者都有焦慮、抑郁、自閉、強迫癥等精神疾病。
所以我們要控制體重，從而減少身體的危害，那么飲食方面就需要十分注意。
1、在減肥期間，我們在飲食上要注意少吃高熱量、高脂肪食物，造成身體肥胖的主要原因就是身體內(nèi)脂肪的堆積，得不到充分的代謝，所以要減少此類食物的攝入。
2、還應(yīng)減少細(xì)糧的攝入，尤其是米飯，含有較高的糖分，會對減肥產(chǎn)生相反的結(jié)果們，可以適當(dāng)增加粗糧纖維，這樣不僅有效抑制糖類過剩，還能夠有效地促進腸胃吸收，加速脂肪代謝。
減肥期間也要吃肉
減肥期間如果滴肉不沾
容易出現(xiàn)身體肌肉丟失、蛋白質(zhì)攝入不足、基礎(chǔ)代謝率下降的情況
體重容易反彈致肥胖的不一定是肉吃多了
也可能是淀粉、高糖、高油食物吃多了因此,
減肥盡量適當(dāng)吃瘦肉、魚蝦、蛋、奶等，
只要不是吃過于肥膩的肉大部分肉還是可以吃的
保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),減肥效率更高。
到此，以上就是小編對于健康食物減肥食譜的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于健康食物減肥食譜的2點解答對大家有用。
