大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于大盤(pán)菜減肥方法的問(wèn)題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹大盤(pán)菜減肥方法的解答，讓我們一起看看吧。
三色雞丁的做法？
雞胸肉不僅能補(bǔ)充大量蛋白質(zhì)，而且其脂肪含量較低，是減肥健身人士的必備食材之一。同時(shí)它的肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，能滋補(bǔ)養(yǎng)身。
今天給大家介紹的三色雞丁，食材簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，受到全家老少的喜愛(ài)，特別適合有減肥需求的朋友。
主要食材：
雞胸肉兩塊，黃瓜一根，胡蘿卜一根，蔥適量，蒜適量，料酒適量，生抽適量，淀粉適量，胡椒粉適量，食用鹽適量，食用油適量
做法:
第一步：把雞胸肉放在案板上用刀背輕輕敲打，使雞肉的口感更佳松軟嫩滑；
第二步：雞胸肉切小塊，加入少量料酒、淀粉、生抽、胡椒粉提前腌制半小時(shí)；
第三步：黃瓜、胡蘿卜切2厘米小塊，蔥蒜切末；
第四步：鍋內(nèi)放入適量清水，水開(kāi)放入胡蘿卜丁焯水?dāng)嗌瑩瞥銮逅疀_洗備用；
第五步：鍋內(nèi)放入適量食用油，放入雞胸肉，加入適量生抽提味，大火翻炒；
生菜怎樣炒才碧綠脆嫩？
天氣越來(lái)越冷，不由得食欲大好，每頓飯不知不覺(jué)就吃多了，而且時(shí)值年底工作壓力巨大，更會(huì)通過(guò)化悲憤為食量來(lái)解壓。可眼瞅著馬上就要過(guò)春節(jié)了，自然少不了家庭聚會(huì)，朋友聚會(huì)，同學(xué)聚會(huì)，一個(gè)最惱人的問(wèn)題就出現(xiàn)了，雖然口口聲聲說(shuō)著保重保重，但最怕就是多年不見(jiàn)的人一見(jiàn)面就說(shuō)三個(gè)字“你胖了”，真是當(dāng)場(chǎng)扎心啊，萬(wàn)箭穿心那種。所以冬天也要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，當(dāng)然飲食的調(diào)節(jié)也必不可少，多吃低脂肪低熱量還有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜就對(duì)了，比如生菜就是個(gè)好選擇。別看生菜普普通通，5塊錢(qián)就能買(mǎi)一大顆，但含水量高達(dá)95%，而熱量每100克才15千卡，還含有豐富的膳食纖維，能幫助人體減掉多余的脂肪，稱它為減肥菜一點(diǎn)都不為過(guò)。生菜的吃法也是多種多樣，很多輕食餐里都會(huì)見(jiàn)到生菜的身影，除了生吃，不管是清炒還是涮火鍋都味道不錯(cuò)，清炒最常見(jiàn)的是蒜蓉生菜和蠔油生菜，相比之下，更喜歡蠔油生菜，覺(jué)得更有滋有味，能提現(xiàn)生菜的脆勁，還能再濃香里透著略甜的回味，一道菜就能下飯，做著還特別簡(jiǎn)單。下面就說(shuō)說(shuō)我家的做法吧。食材：生菜，大蒜，淀粉，鹽，白糖，蠔油，生抽做法：1、生菜去掉黃葉老葉，洗凈控干水分，掰開(kāi)成小塊兒；6-7瓣大蒜切成蒜末；2、鍋中放水燒開(kāi)，加入1克鹽，幾滴食用油，放入生菜焯一下；焯好的生菜控干水分，碼放在盤(pán)子中；3、鍋中放適量油，油熱以后放入切好的蒜末煸炒出香味，接著放入2湯匙蠔油，2克糖，1湯匙生抽翻炒均勻，倒入少量的水淀粉，燒開(kāi)后把醬汁淋在生菜上，就可以吃啦。這樣一盤(pán)好吃又下飯的蠔油生菜就做好啦，脆嫩爽口搭配濃濃的醬汁，真是太入味了，一個(gè)人就能吃光一大盤(pán)呢。下班回家懶得做飯的話，直接來(lái)一盤(pán)蠔油生菜，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)還花不了多長(zhǎng)時(shí)間，簡(jiǎn)直棒棒噠。
小貼士：
1、清洗生菜的時(shí)候，如果擔(dān)心洗不干凈，可以用清水洗2遍，然后再鹽水中泡15分鐘；2、生菜口感脆還不發(fā)黑的秘訣：3、將生菜焯水后再燒汁澆上去的做***比生菜炒著吃口感更好。妖夜行攝食光，廚房小白一枚，用最普通的食材，最樸實(shí)的做法，最平凡的搭配，還原家常菜最溫暖的味道，用心做好每一餐飯，珍惜每一段好好吃飯的歲月時(shí)光。希望和大家一起交流煮飯做菜的心得，喜歡就關(guān)注我吧！
分享一道不用炒不用燒，簡(jiǎn)單兩步，把生菜做的又綠又亮又脆嫩的【蠔油蒜蓉生菜】
先將生菜葉放入開(kāi)水中焯燙幾秒鐘，變色斷生即可。
然后快速的撈出過(guò)涼，這樣就既熟了菜也保住了嫩綠顏色。
水中還可以放點(diǎn)鹽，再加點(diǎn)油，這樣生菜就會(huì)被焯燙的又綠又亮。
碼盤(pán)后澆上家人喜愛(ài)的各種調(diào)味料汁即可，蠔油汁或者蒜泥汁都行。
我做的這款是蠔油蒜蓉生菜。
【蠔油蒜蓉生菜】
材料：生菜2顆，大蒜半頭，蠔油3大勺，芝麻油2大勺。
做法：1.將生菜葉一張張的掰下來(lái)洗凈，大蒜剝皮后用壓蒜器壓成蒜泥。
到此，以上就是小編對(duì)于大盤(pán)菜減肥方法的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于大盤(pán)菜減肥方法的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
