大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于清水套餐減肥方法的問(wèn)題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹清水套餐減肥方法的解答，讓我們一起看看吧。

1. 味增湯該怎么做`？

味增湯該怎么做`？

材料：鯛魚、紅白蘿卜、魚骨、味噌、蔥、味精

1. 鯛魚（或其它新鮮魚骨）切塊，入開水氽燙撈出，再用清水洗凈；

2. 紅、白蘿卜分別洗凈，均切成細(xì)絲；

3. 鍋內(nèi)入水1/3杯燒開；

4. 再把紅、白蘿卜絲煮軟；

5. 續(xù)入魚骨煮滾，去除泡；

6.把味噌、 糖、味精置小漏勺內(nèi)，以木棍(或湯匙)拌勻，立即熄火盛碗，并撒上蔥花即成

做法:

1、煮湯的鍋里加水，昆布剪成4、5公分見(jiàn)方的小片，放水里泡至少半個(gè)小時(shí)。

2、半小時(shí)后開火燒開煮十分鐘，然后加入柴魚花煮兩分鐘關(guān)火，時(shí)間不能長(zhǎng)了，要不就煮出魚的腥味了。

3、過(guò)濾湯汁，濾掉昆布和柴魚花，不要扔掉，可以做成其他的料理。

4、湯汁重新燒開，加入過(guò)了熱水的豆腐和剪成小段的海帶芽略煮三分鐘。豆腐過(guò)一下熱水是為了去除豆腥味。

如果是很家常的做法，建議以下兩種：

一、 裙帶菜味增湯

配料：
裙帶菜（有那種可以直接泡發(fā)的）、金針菇、豆腐（盒裝的嫩豆腐）、味增（看個(gè)人口味選白味增還是赤味增，白味增口味偏淡偏甜，赤味增則稍微濃郁且咸一些）

步驟：
1. 燒一鍋水，里面可以放兩瓣蒜、一點(diǎn)姜和幾棵蔥白。
2. 水燒開以后先放金針菇，多燒一會(huì)兒（PS：金針菇最好切的稍微短一點(diǎn)，喝起來(lái)口感更好）
3. 準(zhǔn)備豆腐，切成1cm*1cm*1cm大小為宜，放到湯里，再放適量的鹽，如果掌握不好可以少放一點(diǎn)，味增本身也有咸味
4. 過(guò)2-3分鐘倒入適量的裙帶菜，然后就可以調(diào)味增了，用勺子挖一點(diǎn)味增到湯勺里，再用湯勺撈一點(diǎn)湯，用筷子攪勻，然后倒入湯中，攪一攪
5. 味增放完就可以關(guān)鍋了，味增不宜煮太久，味道就散了，最后撒上一點(diǎn)蔥花
PS：我平時(shí)做味增湯的時(shí)候不會(huì)放油，看個(gè)人口味了。其實(shí)味增湯里的料是可以隨意放的，也可以放一些海鮮：蝦啊，北極貝啊什么的。

二、味增肉湯

配料：
新鮮的豬肉薄片（肥瘦相間的那種）、白蘿卜、胡蘿卜、洋蔥些許、香菇等（白蘿卜和胡蘿卜切薄片，洋蔥切絲，香菇切丁，配料的量不宜過(guò)多，否則就宣兵奪主了，主要是喝湯）

步驟：
1. 熱鍋，倒一些油，然后把肉片倒進(jìn)去翻炒一下
2. 把切好的配料倒進(jìn)去放點(diǎn)鹽再翻炒一會(huì)兒，倒冷水
3. 水燒開以后差不多就可以調(diào)味增了，方法同上

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有條件和時(shí)間的話可以事先熬一些高湯，這樣燒出來(lái)的味增湯更鮮美。方法如下：

【昆布高湯】

1. 昆布剪成小條，放入鍋中，加入適量清水，浸泡4h以上。（也可以前一天晚上泡，泡一夜）2. 將浸泡好的昆布連同水一起放到爐子上用小火緩慢加熱，在水快開前將昆布取出，然后將昆布湯煮沸。3. 加入一些醬油調(diào)味。（建議買龜甲萬(wàn)的醬油，相對(duì)而言口味較好）4. 加入一把柴魚片，微微攪拌讓柴魚片浸透后，做最后的咸淡調(diào)整。關(guān)火，然后用網(wǎng)篩過(guò)濾湯汁備用。

到此，以上就是小編對(duì)于清水套餐減肥方法的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于清水套餐減肥方法的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。