大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于健康減肥再吃酵素影響健康嗎的問題，于是小編就整理了1個相關(guān)介紹健康減肥再吃酵素影響健康嗎的解答，讓我們一起看看吧。
酵素真的能減肥又沒有任何副作用嗎？
酵素。說白了就是我們身體里的酶，是所有細胞活性所必須的物質(zhì)，相當(dāng)于汽車里的發(fā)動機，它可以起到增強人體的新陳代謝，它原本就是身體里有的物質(zhì)，肥胖的人大多數(shù)是因為身體里的酶缺少了，所以細胞的活性不好，在減肥過程中才通過口服攝入酵素來填充身體的缺陷，是不會帶來副作用的。至于說減肥，不同的酵素帶來的效果不同，就好比同樣是奶粉，因為配方和產(chǎn)地不一樣，寶寶喝的效果也不一樣，酵素會因為發(fā)酵的物質(zhì)種類，使用的水源，發(fā)酵的時間不同而產(chǎn)生的功效不同，選擇一個有質(zhì)量保證的酵素配合合理的飲食搭配能帶來好的減肥效果。我自己親自嘗試過酵素，有需要看我首頁。
“酵素”一個舶來的新名詞，感覺很高達上有木有。傳說中神奇的東東。能減肥能~~~無所不能。其實對于這個名詞，上過義務(wù)教育的小伙伴都不陌生，我們稱它為“酶”。酵素并不能減肥。
酵素是什么？
酶（酵素）是身體多種消化吸收代謝過程的催化劑，催化劑大家都不陌生吧，起到加速化學(xué)反應(yīng)的作用。酶從化學(xué)結(jié)構(gòu)看主要成分是蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是組成人體細胞的必要成分。無論是我們吃的雞蛋、膠原蛋白還有酶，在體內(nèi)都會轉(zhuǎn)化成氨基酸，再被人體吸收。
酵素從哪里來？
而市場上出售的保健品酵素以及阿姨們自制的酵素并不是上面提到的“酶”。酵素保健品大多***用小麥、米胚芽和大豆等植物原料，用乳酸菌或酵母發(fā)酵所制成的發(fā)酵食品。健康的主要益處來源于其提取物中的黃酮類、植物色素和超氧化物歧化酶( SOD) 等活性成分，以及所含有的乳酸菌和酵母的整腸作用當(dāng)然還包括果蔬原料總本身所具有的維生素、氨基酸和礦物元素等營養(yǎng)素。說白了這些“酵素”制品本質(zhì)上和豆醬、啤酒、黃酒、醋、泡菜、葡萄酒等大體相似，屬于植物發(fā)酵制品。因為它們的生產(chǎn)加工過程離不開酶的作用，所以叫做“酵素”。
酵素減肥？
正規(guī)廠家生產(chǎn)的酵素中含有多種植物化合物，他們在動物實驗和細胞學(xué)實驗中表現(xiàn)出了出色的抗炎、抗氧化、抗腫瘤等作用，適量食用對健康有一一定益處。酵素中含有的維生素和礦物質(zhì)是人體必需的，不多對減肥貌似沒有什么幫助。酵素中的有益菌如果能活著到達大腸，能起到調(diào)節(jié)腸道菌群的作用，可以改善便秘。 無論是生物學(xué)中的酵素（酶）還是，市售的酵素制品中的物質(zhì)都沒有減肥的作用，肯能有一些酵素可以起到一定促進消化吸收的效果，不過促進消化吸收并不等于減肥。
減肥還是遵循“邁開腿，管住嘴”的原則吧。 把酵素當(dāng)做復(fù)合維生素來看待比較好。不要過分相信酵素的宣傳作用。自制酵素由于無法掌控里面菌種的種類和數(shù)量，雜菌過多對健康有害無益。
作者：筱赧 高級營養(yǎng)保健師
王興國營養(yǎng)特訓(xùn)班5期學(xué)員
日本和中國臺灣的一些地區(qū)把我們常說的“酶”稱作“酵素”，所以酵素就是酶，而酶是一種有活性的蛋白質(zhì)，比如我們經(jīng)常說的消化酶（如各種脂肪水解酶、蛋白水解酶）。
有活性的蛋白質(zhì)吃進去，首先進入胃里，在胃酸（強酸）作用下就會變性失去活性，接著進入小腸后，這些已經(jīng)失去活性的蛋白質(zhì)會先被分解為氨基酸或短肽，然后就直接吸收了，和魚肉蛋奶中的蛋白質(zhì)一樣，都是在小腸被分解為蛋白質(zhì)和短肽，所以營養(yǎng)價值也是一樣，并無特別的功效。
更不可能以活性蛋白質(zhì)的形式被吸收（蛋白質(zhì)是大分子，不能直接吸收），去水解脂肪組織中的脂肪。至于酵素在胃中幫助消化吸收，即使能的話，對減肥也沒什么特別幫助，畢竟目前國內(nèi)唯一批準(zhǔn)的減肥藥奧利司他主要成分就是脂肪酶抑制劑，也就是要抑制脂肪的吸收，沒有吸收的脂肪就隨便便排出了，這樣就變相減少了脂肪和熱量攝入。而不是再吃點所謂含脂肪酶的“酵素‘去幫助脂肪消化，不是南轅北轍了么。
所以酵素不能減肥，但作為一種蛋白質(zhì)，只要正規(guī)廠家生產(chǎn)的，吃進去也沒啥副作用。
酵素其實就是酶，只不過是酵素聽起來高大上一點，所以都喜歡成為酵素。
的確酶對我們來說很重要，酶是我們身體內(nèi)大多數(shù)生物反應(yīng)重要的催化物質(zhì)，目前已知的酶有4000多種，分布在人體不同部位起到不同的作用。
多數(shù)酶本身就是蛋白質(zhì)，我們把蛋白質(zhì)攝入體內(nèi)時，胃部會分泌蛋白酶來消化蛋白質(zhì)，會把蛋白質(zhì)分解成小分子物質(zhì)吸收，因此酵素會被分解，從而喪失有效功能。
也就是說你吃了酵素，還沒來得及發(fā)揮功能就先被分解啦，跟你吃別的蛋白質(zhì)是一樣的，最終都會被分解成小分子物質(zhì)。
另外植物酵素一般無法催化人體的生理活動，所以說現(xiàn)在很多水果酵素、蔬菜酵素即使完整的到達體內(nèi)也不會有任何作用。
到此，以上就是小編對于健康減肥再吃酵素影響健康嗎的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于健康減肥再吃酵素影響健康嗎的1點解答對大家有用。
