大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于土豆餐減肥方法的問題,于是小編就整理了1個相關(guān)介紹土豆餐減肥方法的解答,讓我們一起看看吧。
吃土豆有助于減肥嗎?怎么吃土豆才能使減肥有效果?
我們吃的米飯,實際上營養(yǎng)成分不多,大多數(shù)都是碳水,也就是糖分,然而一克糖鎖四克水,吃進去的大多數(shù)都是糖,排出去的少,就囤積在體內(nèi),體態(tài)自然就胖了(圓潤了)。
【不吃】游離糖:
包括人制造食品時所加入的蔗糖(白砂糖、綿白糖、冰糖、紅糖)、葡萄糖和果糖等
也包括食品工業(yè)中常用的淀粉糖漿、麥芽糖漿、葡萄糖漿、玉米糖漿和果葡糖漿等甜味的淀粉水解產(chǎn)品。
現(xiàn)在的人們大魚,大肉是不是已經(jīng)吃膩了!這也許對于想減肥的朋友們是個福音!那么就有很多人會想到低熱量的土豆,是的土豆大家不陌生吧!不僅可以擔當人們的主菜,還能輕松當人們的碳水主食,那么吃它到底能不能減肥和到底怎么減呢!下面我就給大家介紹一下吧。
首先土豆是一種高碳水的蔬菜,也含有很多維生素,比如維生素ABC,還有鉀,鈣,鐵,鎂等多種營養(yǎng)元素。
其次就是在中醫(yī)學認為土豆性平,歸脾,胃,大腸等,有著活血消腫,消炎和胃潰瘍都有很好的效果。
總之土豆你營養(yǎng)價值是高于其他蔬菜的!那么土豆改如何能減肥呢,這主要取決于它的做菜方式。
第一
有的人特別喜歡吃油炸食品!土豆也不例外,把土豆弄成薯片!經(jīng)過高溫里面的營養(yǎng)都沒有了,自然也起不到減肥的效果。
第二
一般情況下一頓飯只要吃少量的土豆即可!有的人卻當成主食了!這樣久兒久之反而會發(fā)胖。
第三
就是存放太久的土豆不要吃,里面有一種生物堿,存放時間長熱量也高,所以千萬要謹慎。
很可惜,目前沒有研究數(shù)據(jù)表示吃土豆可以減肥
首先先全面介紹下土豆。有好幾個別名,馬鈴薯、山藥蛋、地蛋、洋芋、荷蘭薯、爪哇薯等都是它。是全球第四大糧食作物,很多地方以它為主食,在中國也被廣泛種植。
土豆的營養(yǎng)價值
土豆中含有碳水化合物17.2%,蛋白質(zhì)2%,,脂肪0.2%,膳食纖維0.7%,此外還有各種維生素和礦物質(zhì),尤其是維生素C,含量很高。作為主食而言,相對于精米白面而言,更有營養(yǎng)價值。中國膳食指南中對主食的描述中,成人正常一天需要250~400g的主食,其中有100g最好是薯類(土豆、地瓜這些)。
土豆與肥胖的研究
事實上,在國際上真做過相關(guān)的研究,把土豆作為主食煮著吃,進行了相關(guān)的實驗,幾次試驗都沒有明確的數(shù)據(jù)顯示,土豆有助于減肥。
土豆做菜,反而長肉
土豆是典型的吸油菜,做飯的都知道,做好土豆的訣竅之一是多方油。而且從上面對土豆營養(yǎng)價值的分析來看,土豆作為菜來說,碳水化合物太高了,其他營養(yǎng)物質(zhì)含量較少(與蔬菜做對比),反而有助于增肥。
市面上常見的炸薯條、薯片
油炸過程中,土豆的中的維生素大量的流失,而油脂卻大量的增加。造成的結(jié)果是能量大量增加,而飽腹感卻沒有。這時的土豆方又成為了增肥的食品。
綜上所述,土豆減肥,不靠譜。土豆增肥倒是可以考慮。想減肥,一定是有一個整體的方案,并嚴格的實施,想靠單獨某件事物減肥,不現(xiàn)實。還不如減肥藥和手術(shù)呢。
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土豆還是有助減肥的,不過還是要吃得科學,吃得適量。如果說光是吃土豆就能減肥那是不可能的,土豆可沒有什么特殊成分能夠燃燒脂肪,如果敞開大門吃土豆的話,攝入過多淀粉,沒準還會長胖。很多朋友問起吃土豆能減肥嗎,吃紅薯能減肥嗎,吃玉米是不是可以減肥,其實這些食物都類似,也都是一個道理,它們被我們合理利用的話的確是有助減肥的,但如果我們隨意吃的話,不見得能減肥。另外一定要注意一個問題:減肥必須是攝入熱量小于吸收熱量,無論吃什么食物,如果無法達到這個條件的話,那就是白談一場減肥。
土豆、紅薯、玉米、紫薯等等粗糧食物很適合作為主食,它們做主食是最好的減肥方式,它們可以代替細糧,我們平時吃的主食多是米飯,精白小麥粉做成的面食,無論是小麥、水稻,出廠強都會經(jīng)過精細加工處理,其中的麥麩成分流失較多,隨之流失的是大量膳食纖維,其實膳食纖維就是一種有利減肥的成分,它能夠填充腸腔,促進腸胃蠕動,膳食纖維無法直接被腸胃消化吸收,它進入人體會有一場旅行最終隨著糞便排出,不過在蔗糖旅行中它帶給人們不小益處,它們的樣子枝枝丫丫,這種獨特的結(jié)構(gòu)很容易帶出胃腸死角中的雜物,清理腸胃,而且它們有益于腸道微生物菌群的健康。膳食纖維由于不能被消化,所以富含膳食纖維的食物能夠拖慢消化速度,從而減小胃的排空速度,能增加飽腹感,我們不易饑餓當然也不容易去找額外的零食,對于減肥中那些嘴容易饞的朋友來說有很好幫助。膳食纖維能減緩脂肪、[_a***_]、糖分吸收速度,平穩(wěn)血脂血糖,還能抑制部分脂肪、膽固醇的吸收,所以它的確很有益減肥。
但經(jīng)過加工處理的細糧們失去了不少膳食纖維,而且隨之還會有一些礦物質(zhì)的流失,而淀粉占比較大。玉米、土豆等粗糧比起細糧來說,保留了更多膳食纖維成分,它們基本是天然從地里***理出來就能烹飪了,膳食纖維、蛋白質(zhì)等含量更多,淀粉占比略低,所以,如果合理吃這些粗糧,必定是利于減肥的。不過粗糧中的淀粉含量也并不低,如果過量食用的話,照樣會造成糖分過量,糖分的過量累積起來最終也是有可能轉(zhuǎn)化為脂肪的,所以,如果不合理吃土豆的話,沒準也會成為助肥幫手。
這些粗糧的料理方式也應當清淡為主,避免油炸、燒烤、爆炒等熱量高的形式,淀粉和油脂的結(jié)合可謂是增肥無極限。多***用蒸煮、燉、燜、干烤、等方式來烹飪。推薦一次性也不要超過100~150g,比如一個大點的土豆,半截多點玉米,一個紅薯。如果其他菜肴里有富含淀粉的,比如蠶豆、山藥、藕等,可以再適當少吃一些主食量,平衡糖分攝入。
到此,以上就是小編對于土豆餐減肥方法的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于土豆餐減肥方法的1點解答對大家有用。