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遼寧十大名小吃?
1、老邊餃子 老邊餃子是沈陽著名小吃,是邊福1828年從河北省傳入沈陽,距今已有180多年歷史。由于皮薄肚飽,柔軟肉頭,餡鮮味好,濃郁不膩,被評為“中國地域十大名小吃”。無論是沈陽人還是外地游客都贊不絕口。
2、馬家燒麥 馬家燒麥?zhǔn)巧蜿柺刑厥怙L(fēng)味的***小吃?!盁湣笔且环N加餡蒸熟的面食品,是大眾非常喜歡的民間小吃。
3、溝幫子熏雞
溝幫子熏雞是遼寧著名的傳統(tǒng)小吃,始創(chuàng)于清光緒十五年。溝幫子熏雞做法十分講究,16道精細(xì)工序、30種甄選配料,四代老湯,最后雞表面刷上一層香油,放入熏爐中,待雞肉微紅時(shí)即可。溝幫子熏雞色澤棗紅鮮亮,出鍋后看著就誘人,吃完之后更是讓人回味無窮。被譽(yù)為中國“四大名雞”之首。
?4、小市羊湯
小市羊湯是遼寧本溪特色小吃,是一種滿族食膳,至今已有數(shù)百年歷史。小市羊湯以山羊的骨、肉、內(nèi)臟放入土灶大鍋里燉煮1小時(shí),至湯汁呈乳白色時(shí),將鍋內(nèi)的湯汁、肉及切碎的內(nèi)臟盛起,放入鹽、胡椒粉、香菜、辣椒、味精等調(diào)料即為羊湯。香氣撲鼻、湯白肉嫩、熱氣騰騰吃上一碗后暖胃暖身,滋補(bǔ)身體。
?5、牛肉火勺
牛肉火勺發(fā)源于鐵嶺地區(qū),是遼寧鐵嶺地區(qū)著名的風(fēng)味小吃?;鹕仔螤钆c餡餅差不多,可是口感味道都不同?;鹕资怯每緺t爆烤而成,內(nèi)放幾張像抽屜一樣的大鐵板,不停對火勺翻烤,從而達(dá)到火勺外酥里嫩。鐵嶺牛肉火勺特點(diǎn)是呈金***,層次清晰,脆而不碎,油而不膩,香酥適口,老人和小孩都愛吃。
?6、炒碴子
炒碴子是遼寧滿族人的食品特色小吃,玉米碴子是遼寧獨(dú)有的一種主食,是玉米做成的像米線一樣粗細(xì)的面條狀的食物。可以炒著吃,涼拌,味道獨(dú)特。炒碴子制作非常簡單,價(jià)格特別便宜,深受老百姓的喜愛。
是:鍋包肉、遼陽炒餅、盤錦烤饃、糖油餅、三大件、興城老豆腐、螃蟹煲、鐵嶺火燒、海城煎肉。
這些小吃都具有濃郁的地方特色和歷史文化底蘊(yùn),各具特色,深受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矏邸?br>這些小吃在遼寧地區(qū)都有著悠久的歷史和特殊制作工藝,口感獨(dú)特,具有典型的地方特色。
其中,鍋包肉就是典型的遼寧客家菜,炒制時(shí)要加入醋,讓肉質(zhì)更加酥嫩。
盤錦烤饃和興城老豆腐則是融合了漢族和滿族特色的小吃,口感鮮美。
海城煎肉則是遼寧南部的特色美食,有著獨(dú)特的烹制方式和口感。
除了以上小吃外,遼寧還有很多美食值得一試,這些特色美食不僅是遼寧的文化象征,更是中華美食寶庫的重要組成部分。
張雪松導(dǎo)過哪些作品?
張學(xué)松的主要作品是主要作品有《男婚女嫁》、《貴婦還鄉(xiāng)》、《小村無故事》。
張學(xué)松是一名中國內(nèi)地演員、導(dǎo)演,到1999年,于月仙和張學(xué)松已合作拍攝過《男婚女嫁》《貴婦還鄉(xiāng)》等電視劇,但在群星閃耀的***圈,他們絲毫不受關(guān)注。2000年,“小品王”趙本山開始涉足***劇,準(zhǔn)備籌拍電視劇《劉老根》,于月仙看到了希望。
張學(xué)松的生活故事:
為演好角色,于月仙來到遼寧開原農(nóng)村體驗(yàn)生活,和農(nóng)村大嫂一起下地除草、施肥、喂豬。為了貼近角色,她每餐都強(qiáng)迫自己吃兩大碗米飯,睡覺前加餐、吃巧克力。20多天過后,體重足足增加了16斤?!多l(xiāng)村愛情》拍到一半時(shí),根據(jù)劇情需要,于月仙又要快速減肥。這時(shí),她每天只能吃水果和蔬菜,毫無規(guī)律地增肥減肥把她的生物鐘攪亂了,她面容憔悴精神萎靡。
張學(xué)松知道后,在劇組附近的老鄉(xiāng)家住下來,當(dāng)起于月仙的“保姆”,為她洗衣服,煲烏雞湯,搭配熱量不高的營養(yǎng)飯菜。張學(xué)松的精心照顧讓于月仙的體重降了下來,氣色越來越好?!多l(xiāng)村愛情》播出后,收視率節(jié)節(jié)攀升,張學(xué)松深深地為妻子感到高興。
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